Как сварить овощи для винегрета в мультиварке Панасоник

Рецепты для мультиварки | Автор топика: Calixte

ВИНЕГРЕТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Одна средняя
свекла Одна средняя морковка Две средних картофелины Одна средняя
луковица Огурец или квашеная капуста Майонез или масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук следует нарезать очень и очень мелко. Овощи
хорошенько промойте и очистите, также нарежьте мелкими кубиками и
переложите все в контейнер для приготовления на пару. Так как для свеклы
потребуется больше всего времени для приготовления, положите ее первым
слоем на дно корзинки, разровняйте ее. Следующим слоем выложите морковь.
Завершите укладку картофелем. Перед тем, как выставить контейнер для
варки на пару в мультиварку, залейте в нее четыре мультистакана воды,
после чего выставьте овощи. Закройте крышку от мультиварки и выставьте
соответствующую программу ("Пар" - 30-40 минут). После сигнала овощи
для винегрета в мультиварке будут готовы. Выньте установленный
контейнер, подождите, пока овощи остынут. Переложите овощи в глубокую
тарелку, немножко посолите, добавьте нарезанный лук и маринованный
огурец или квашеную капусту. Перемешайте все ингредиенты для винегрета.
Заправьте салат оливковым маслом или майонезом. Разложите салат по
красивым салатницам и подавайте к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки: Как сварить овощи для винегрета в мультиварке Панасоник

В мультиварке очень удобно и полезно варить свеклу для салатов на пару. Очень рекомендую! Желаю всем кулин...

Выбираем мультиварку. | Автор топика: Yahaziel

Как выбрать мультиварку. Обзор моделей

В современном мире кухонные приборы могут существенно облегчить нам жизнь и разнообразить меню. Одним из таких полезных приборов-помощников является мультиварка.

Она приходит на помощь домохозяйкам, загруженным современными буднями, у которых часто не остается достаточно времени для приготовления вкусного обеда или ужина.

Давайте разберемся, как же выбрать себе помощницу – мультиварку.

Прежде всего обратите внимание на мощность. От неё зависит скорость приготовления блюд. Диапазон мощности достаточно большой, от 490 до 1400 Вт. Основная часть моделей мультиварок имеет мощность примерно 500-800 Вт. Для небольшой семьи считается экономически обоснованной именно 800 Вт. Более высокая мощность сократит время приготовления, но и стоить такая мультиварка будет дороже, чем с меньшей мощностью.

Далее стоит обратить внимание на её объем, который также надо учитывать исходя из количества членов семьи. В среднем, мультварки бывают на 3, 5-4 литра, но есть и меньшего объема, на 2 литра, и большего на 6 литров. Не стоит покупать большой объем, если вы готовите не на 8-10 человек, так как такая модель будет стоить намного дороже и затраты на электроэнергию также будут достаточно высокими.

Определитесь, какие функции вы желаете видеть в своем приборе. У большинства моделей имеются следующие режимы и функции:

1. «Гречка»: приготовление каш и гарниров из фасоли, гороха и всех видов круп;

2. «Плов»: приготовление риса с морепродуктами, овощами и мясом, можно также готовить макароны и картофель;

3. «Молочная каша»: приготовление различных каш;

4. «Тушение»: позволяет готовить сложные блюда из мяса, круп, овощей, круп.

5. «Выпечка»: выпекание и поджаривание продуктов (пиццы, шарлотки, кексов, пирогов, курицы целиком и кусочками и т.п.);

6. Разогревание. Разогревает блюда в автоматическом режиме и поддерживает их в теплом состоянии.

7. Отсрочка старта (может быть до 13 часов). Очень удобный режим, позволяющий приготовить блюдо к положенному времени без участия хозяев.

8. Возможность готовить на пару.

Все модели мультиварок имеют антипригарное покрытие чаши. Чем больше слоев покрытия, тем дольше прослужит прибор. Если вам позволяют средства, то можно купить прибор с пятислойным покрытием и с мраморным напылением.

Обзор моделей

Какая мультиварка подойдет именно вашей семье, решать Вам. Давайте рассмотрим некоторые пулярные бренды.

Если мультиварки еще нет на вашей кухне, но Вы не сомневаетесь в необходимости такой покупки, просто еще не определились, какую лучше выбрать из существующих моделей — то этот небольшой обзор для вас.

Самые популярные производители мультиварок – это Panasonic, Binatone, Brand, Polaris, Cuckoo, Moulinex, Supra, Daewoo, Redmond, Marta и другие.

Мультиварка Binatone

Производители мультиварки Binatone характеризуют ее, как сочетающую в себе хорошее соотношение качества, возможностей и цены. Отзывы о мультиварке Binatone, встречающиеся на различных форумах, в основном положительные. У мультиварки 10 режимов, которые позволяют готовить: суп, крупы, мясо, рыбу, выпекать, тушить. Можно использовать прибор в режиме пароварки, так же есть режим «Свой рецепт» - это программа ручной настройки, позволяющая самостоятельно установить время и выбрать один из пяти уровней давления.

Производители позаботились и о безопасности использования мультиварки, встроив в неё специальную функцию блокировки при работе под давлением. Пока не сброшено давление – прибор не откроется. Чаша мультиварки Binatone алюминиевая и имеет толстые стенки, рифленое дно и специальное керамическое покрытие, а также не нагревающиеся ручки, что удобно для переноски. В комплекте с прибором продаются стаканчик с мерными делениями, половник, пластиковая лопаточка и книга рецептов - «Сто десять рецептов».

Школа (Rick) Мультиварка Daewoo Electronics

У мультиварки Daewoo Electronics современный и интересный дизайн. Корпус выполнен из светлого пластика с розовой панелью управления, с сенсорными кнопками и дисплеем. Это компактная мультиварка для небольшого количества продуктов и минимальностью функций. У этого прибора всего 4 автоматические программы для приготовления.

Простые и функциональные автоматические режимы: пароварка, варка, тушение, ускоренное приготовление. Это те основные программы, которые необходимы для приготовления простых блюд. Имеется и специальная программа - диетическое блюдо. Объем мультиварки 3 литра, мощность прибора 700 Вт. В мультиварку встроена система трехмерного нагрева, позволяющая равномерно распределять тепло от нагревательных элементов со всех сторон. Так же есть функция поддержания тепла, которая может поддерживать температуру до 9 часов.

Мультиварки Moulinex

Французский бренд MOULINEX является одним из ведущих производителей на рынке бытовой техники. Мультиварки Moulinex обладают изысканным дизайном и простотой в использовании. Модельный ряд Moulinex состоит из 5 приборов, которые похожи друг на друга, но имеют конструкционные и функциональные отличия, позволяющие подобрать для каждой хозяйки подходящую мультиварку. Мультиварка Moulinex имеет форму корпуса в виде металлической кастрюли, с ручкой на верхней крышке и двумя боковыми ручками. В передней части корпуса находиться панель управления с таймером. Модели мультиварок находятся в различных ценовых категориях, что позволяет каждой семье подобрать мультиварку для себя.

Самая дорогая модель Мультиварка Moulinex CE 4000 имеет объем чаши 6 литров, мощность 1000Вт и 5 основных программ приготовления. Так же эта модель может работать в режиме скороварки. У мультиварки скороварки Moulinex есть специальный клапан для выброса пара. Обратите внимание на то, что этот прибор довольно большой и займет на кухне много места. Отзывы об этой мультиварке довольно различны, но все сходятся на том, что, прежде всего, прибор подходит для большой семьи, в ней можно приготовить до 10 порций, а приготовление в ней небольшого количества продуктов не рентабельно.

Есть у Moulinex и мультиварки отличающиеся средними показателями. Так модель Moulinex MK 7003 мощностью 630ВТ, с объемом внутренней чаши 4.5 л, с электронным управлением. Основные автоматические режимы: пароварка, каша, крупа, тушение. Есть и стандартный для мультиварки набор функций: отложенный старт, подогрев. В комплекте дополнительные приспособления: чашка с мерными делениями, корзина для пароварки, пластиковая ложка. Эта мультиварка Moulinex подойдет для небольшой семьи и будет верным помощником на кухне каждый день.

Moulinex MK300E30 – это самая маленькая модель их этого ряда. Эта прибор для маленькой семьи или для одного человека. Объем ее чаши всего 3 литра, при мощности в 400Вт эта мультиварка просто не сможет приготовить большое блюдо. Несмотря на это, в ней есть 8 программ приготовления блюд, также имеются стандартные функции подогрева и отложенного начала старта.

Школа (Rick) Мультиварки Panasonic

Panasonic – японская компания существующая уже почти столетие. За это время она зарекомендовала себя как производитель качественных приборов. Среди этих приборов Panasonic выпускает и мультиварки. В комплекте мультиварок Panasonic нет дешевого пластика, который может придавать специфический запах блюдам и некачественных деталей.

Модельный ряд Panasonic имеет три мультиварки, у каждой свои функции, что позволяет выбрать помощницу любой семьи.

Мультиварка SR-TMH10 это мультиварка с внутренней чашей всего 2, 5 л, покрытой угольным напылением – BINCHO. Мультиварка имеет сенсорное управление и дисплей, в комплекте есть сборник с рецептами, пластиковая ложка и мерный стакан. У мультиварки Panasonic SR-TMH10 цена довольно приемлема - это хороший бюджетный вариант для студента или пенсионера.

Мультиварка Panasonic SR-TMH181 работает в 5 автономных режимах. В ней можно приготовить все, от плова и каши до напитков и йогурта. Есть и специальный режим «slow cook», с его помощью вы можете приготовить блюда томлением (как в печи). Мультиварка Panasonic SR-TMH181 имеет объем чаши – 4, 5 литра. Это позволит приготовить до 10 порций блюда.

Мультиварка Panasonic SR-TMH 18 – имеет всё необходимое для мультиварки: отсрочка запуска на 13 часов, функция поддержания температуры, 6 режимов приготовления (варка, разогрев, тушение, выпечка, крупа, крупа). Небольшая мощность позволяет экономить электроэнергию.

Мультиварка REDMOND

Известный бренд Рэдмонд (REDMOND) представляет 8 моделей мультварок. Мультиварка позволяет, готовить на пару, жарить, тушить, печь или подогревать блюда, не требуя контроля со стороны человека.

Мультиварка Redmond RMC-M11. Основная задача этого прибора - питание ребенка, которое подходит даже для младенца. Молочные смеси, творожки, овощные или фруктовые пюре, йогурты, супы, каши - все это готовиться быстро и легко с помощью мультиварки Редмонд RMC-M11. Эта мультиварка очень удобна для молодой семьи.

Устройство позволяет удобно и легко стерилизовать бутылочки и другие принадлежности для кормления малыша. А набор из 10 режимов позволяет готовить и для всей семьи любые полноценные блюда. Объем мультиварки - 3 литра, алюминиевая чаша. Есть функции поддержания температуры и отложенный запуск. В комплекте к мультиварке есть емкость для приготовления на пару, черпак, мерный стакан, плоская ложка, сборник рецептов «160 рецептов», руководство по эксплуатации.

У мультиварки Redmond RMC-M70 NEW большой набор функций и режимов приготовления. У неё есть уникальный режим «Мультиповар», позволяющий создавать собственные режимы приготовления блюд. Объем алюминиевой чаши с антипригарным покрытием 5 литров, что позволит готовить на всю семью. В комплекте помимо стандартной комплектации для всех мультиварок входит и книга «200 рецептов».

Мультиварка Redmond RMC-M4502 имеет функцию 3D нагрева, что позволяет равномерно приготовить любое блюдо. Мультиварка легка и удобна в эксплуатации.

Мультиварка Redmond RMC-M10 представляет бюджетную модель. Объем чаши 3 литра, что замечательно подойдет для небольшой семьи. В комплекте с мультиваркой продается книга «120 рецептов».

Мультиварку Redmond RMC-M20 советуют приобретать для большой семьи, так как пятилитровая чаша для этого больше всего подходит.

Мультиварка Redmond RMC-4503 имеет 10 разных режимов. В этой мультиварке, вы можете готовить блюда из мяса, овощей, рыбы, всевозможные десерты не затрачивая свое время и силы.

Версия мультиварки Redmond RMC-M4505 более компактна, но обладает тем же набором функций и алюминиевую чашу объемом всего 3 литра.

Мультиварка Redmond RMC-M4504 универсальный прибор - мультиварка – скороварка. В режиме мультиварки, вы можете готовить на пару, варить, жарить. В режиме скороварки горячий пар под давлением нагревает продукт, при этом сохраняя его полезные свойства и внешний вид.

Школа (Rick) Cuckoo

Компания Cuckoo Electronics Co. Ltd - это корейская компания по производству бытовой техники. На просторах СНГ популярны две модели мультиварки Cuckoo.

Мультиварка Cuckoo CR-0821FI – это мультиварка с чашей объемом 3 литра, со средней мощностью, снабжена функцией «Регулировка температуры», позволяющей самостоятельно задавать необходимую температуру. Есть в этой модели и уникальная функция предварительного «замачивания», которая позволяет замочить крупу или другие продукты перед приготовлением. По истечению времени замачивания, мультиварка автоматически переходит к режиму варки, а затем сама перейдет к функции подогрева. Есть функция «ВАРКА ТУРБО» - срочного приготовления, она вдвое сокращает время приготовления блюда.

Другая модель - мультиварка Cuckoo CMC-HE1054F с функций скороварки. В приборе имеется программа «Мультиповар», которая позволяет настроить точное время и температуру с интервалом в один градус. Чаша мультиварки покрыта мраморным напылением, специально разработанным для этого прибора.

Inga (Domokos) Если мультиварка, то только скороварка! Не понимаю я смысл в ней, если мясо тушить 2 часа!!!! Вот у меня ARC, где говядина за 20 минут идеальная, а холодец полтора часа варится! Всем советую, знакомых всех "подсадила" на неё, все в восторге!

Zoya (Paikea) Инга, ARC? это марка мультиварки?

Sergii (Dickie) Inga, У скороварки и мультиварки разные функции (хотя да, некоторые блюда можно готовить и там и там).
Например, в скороварке не сваришь молочную кашу, компот или не сделаешь йогурт (как и выпечку). Так же не всегда сваришь суп.

У нас в семье есть и то и то: в мультиварке варится, скажем, первое или гарнир, а в скороварке основное мясное.

Alexey (Carina) Школа Ремонта, cuckoo cmc-he1054f уже больше года снята с производства, 1055 уже давно продают

Natalya (Zacharie) У меня скороварка СКАРЛЕТТ.Молочная каша получается замечательная.Суп тоже получается отличный.Холодец сварится за 1 час.Про выпечку ни чего сказать не могу так как пеку в духовке.Мне очень нравится готовить в ней плов и шпроты.

Inga (Domokos) Sergii, Зря вы так думаете!!!! Готовлю всё! И йогурт тоже! А кашу и компот почти каждый день! ARC может всё!!! Есть программы все! Йогурт, каша, выпечка, компот варю на программе Суп.

Inga (Domokos) Зоя, да, марка производителя. Они продаются через интернет. У меня в друзьях есть Наталья Смирнова, которая занимается поставками из Санкт-Петербурга. И группа ARC у меня тоже есть - зайдите посмотрите, там очень много информации и видео.

Sergii (Dickie) Inga, проблема скороварки в том, что нельзя открыть крышку и добавить инградиент (разве что спускать давление).

Inga (Domokos) Sergii, это совсем и не проблема! Я кладу всё сразу!

Zhanna (Madchen) Школа,

Eleonora (Hitty) А у меня и у мамы моей Мультиварка с функцией скороварки! Вот это вещь. Фирма Redmond. 4504 что ли. Но она такая одна. Так что не ошибетесь.
Чаша на 5 литров. Как же мы ею довольны- не передать. И стоит она очень даже приемлемо- 4-5 тысяч. Овощные блюда за 5 минут, плов(без мяса) за 12. Мясные блюда в ней за 20 минут готовы.
Это волшебство просто! :)

Natalia (Caryn) Элеонора, у меня также мультиварка-скороварка (mirta), плов овощной готов за 6 минут! очень довольна))))

Eleonora (Hitty) Да-да, у меня тоже рис, те плов по инструкции за 6 минут идет. Но я люблю более распаренный, поэтому на 12 ставлю. И очень вкусно :)

Maria (Gera) а я очень довольна чудом VOK. Положила говядину, свинину, курицу и рыбу + овощи, короче, одновременно много блюд + десерт и запахи не смешиваются и готовится не на высокой температуре и за 10 мни все готово. Варю в ней борщ за 10 мин, плов, винегрет (все овощи сырые, цвет не изменяется и все витамины, минералы и фито нутриенты сохраняются.) Словами не передать- можно только попробовать...не сравнить ни с чем. У людей кто пробует первый раз - приятный шок. ( В голове не укладывается как так) Другой посудой не пользуюсь- только ей. Быстро, вкусно и полезно (все готовится без жиров и масел в своем соку, но очень вкусно) Всем рекомендую.

Oksana (Eireen) Блин, тоже хочу! Кто бы подарил ))))

Eleonora (Hitty) Мария, а что это за VOK?? Это фирма такая?? Или само приспособление так называется? )) А то я знаю только лапшу и овощи на Воке, которые делают в кафешках.

Овощи для салата в мультиварке

12 нояб. 2011 г. - Как приготовить овощи для салата в мультиварке. ... Ваши оливье и винегрет заиграют новым вкусом, который ... у меня мультиварка панасоник, клапан всегда закрыт, вынимаю его, ... Как в кастрюле хочу сварить).