Как тушить капусту с картошкой в мультиварке Поларис

Дом Кулинарии • Золотые Рецепты | Автор топика: Katey

ТУШЁНАЯ КАПУСТА С СОЛЁНЫМ ОГУРЦОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Отличный гарнир)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста белокочанная-1/2 шт
Лук -1 шт
Морковь- 1 шт
Огурец соленый – 1 шт
Масло растительное -30 гр
Вода – 1 мультистакан
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук и морковь очищаем, промываем. Лук режем мелкими кубиками, морковь натираем на терке, огурец режем соломкой. Мелко шинкуем капусту. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем капусту и добавляем воду.

Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 1 час. Через 15 минут выкладываем остальные овощи в чашу мультиварки, солим и все перемешиваем.

Готовим до окончания режима, несколько раз перемешиваем.

После звукового сигнала блюдо готово.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ольга (Katey) 

Метки: Как тушить капусту с картошкой в мультиварке Поларис

Капуста тушеная в мультиварке Polaris 0517. Горячая распродажа на Алиэкспресс: Товары для кухни:...

Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике) | Автор топика: Biram

Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике)

Ингредиенты:
Говядина - 400-600 гр
Чищеный картофель - 1 кг ( к-во не принципиально). Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый)
1 луковица
1 морковка
1 ч. л муки
1 спелая помидорина или 1 ч. л том. пасты ( можно без того и другого)

Приготовление:
1. Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. ( для маленьких детей не пассировать, а добавить после обжарки-тушения мяса)
2. Говядину рекомендую брать : шейку или лопатку.
3. Нарезать мясо на небольшие кусочки.
4. Выложить в кастрюлю с луком и морковкой.
5. Обжарить на хорошем огне, помешивая, не зажаривая. Мясо даст сок. Накрыть крышкой и потушить минут 15 в собственном соку, пока сок не выкипит, периодически заглядывая и помешивая. Для малышей мясо сразу залить небольшим количеством кипятка.
6. Затем долить столько воды, чтобы мясо было слегка прикрыто и тушить под крышкой на несильном огне до мягкости мяса ( у меня на это ушло минут 40)
7. Помидорку обдать кипятком или подержать в микроволновке пару минут для того, чтобы хорошо отходила кожица. Очистить от кожи, размять, и выложить в мясо. Добавить соль по вкусу ( у меня где-то не полная ч.л)
8. Потушить еще немного( минут 5) и затем выложить весь порезанный картофель и долить столько воды, чтобы картофель слегка выступал из нее. Если налить больше, то будет жидковатая картошка...Положить лавровый листик. Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
9. Картофель перемешать. Отцедить с поверхности немного бульона в чашечку. Дать остыть и добавить 1 ч. л муки. Муку хорошо размешать вилкой, дабы не было комочков и вылить содержимое обратно в картофель. Это нужно для того, чтобы наша картошка стала вязкой. Можно конечно обойтись и без муки, но так картошечка в тарелке выглядит более целостно и менее жидкая. Можно не отцеживать бульон, а развести муку в небольшом количестве теплой воды, если в картошке получилось не много жидкости...
10. Перемешать, дать закипеть. Картошечка готова.
11. Подавать с соленым огурчиком.
Приятного аппетита Вам и вашим детям! View all images

Капуста тушеная с картофелем в мультиварке

8 дек. 2012 г. - Как приготовить капусту с картошкой в мультиварке. ... Тушить капусту в мультиварке можно разными способами. Сегодня я это сделала ...