Можно ли выпекать в стеклянной посуде в газовой духовке

Домашние хитрости | Автор топика: Eudosia


Каждая хозяйка со временем сталкивается с проблемой: как очистить духовку от жира и нагара.
Иногда эта задача оказывается не из легких. Поэтому вам наверняка пригодятся эффективные методы, позволяющие решить проблему с минимумом усилий. И Вы дальше будете радовать своих любимых домочадцев вкусными блюдами из духовки!

1. В горячей воде разведите немного хозяйственного мыла или моющего средства для посуды, налейте его в противень и поставьте в духовку. Таким же раствором протрите и стенки в духовом шкафу. Далее плотно закройте дверку и выставьте температуру на 100-120 градусов. Дверца во время этого процесса должна быть закрытой. Преждевременное открытие может все испортить. В течение получаса водяной пар растворит все остатки пищи, жир и пригоревшие кусочки. Через 25-30 минут, выключите духовку и, открыв дверку, дайте ей немного остыть. Затем возьмите влажную тряпку и оботрите все поверхности духовки. Грязь и жир должны удалиться без труда.

2. Удалить коричневый налет с внутренней поверхности окна духовки поможет сода, смоченная теплой водой. Нанесите ее место загрязнения и оставьте на 15 минут.
Результат не заставит себя долго ждать. Точно также можно очистить и решетку духовки.

3. Одержать победу над загрязнениями в духовом шкафу можно с помощью обычного уксуса. Для этого нужно нанести небольшое количество жидкости на остывшую поверхность духовки, распределить влажной тряпочкой по всей очищаемой площади и оставить на малое количество времени. Если степень загрязнения была небольшой, то этого будет достаточно, а затем вытереть грязь влажной губкой. А если уксус помог лишь частично, то придется поработать щеткой.

4. Разведите в чашке раствор уксусной кислоты в соотношении с водой 1:1. Обмакните в раствор обыкновенную тряпку, смочите им хорошо стены духовки. Возьмите пищевую соду, посыпьте ею загрязнившиеся места, оставьте на короткое время для воздействия.

Водород, выделяющийся в результате реакции уксуса с содой абсолютно безвреден, но он помогает удалить даже самую въедливую грязь со стен духовки. В завершение промойте духовку теплой мыльной водой и она вновь засияет, как новая.

5. Берем стеклянную посуду от микроволновки, наливаем 1 литр воды и добавим столовую ложку уксуса 96%. Ставим в духовку и включаем с температурой 150 градусов на полчаса. Далее выключаем духовку, вытаскиваем вилку из розетки, для безопасности поражения электрическим током. Пока поверхность теплая, и в то же время - влажная, необходимо протирать стенки. Если плохо получается, процесс нужно повторить.

6. Особо отважные могут отчистить духовку с помощью нашатыря. Для этого возьмите тряпку щедро смочите её в нашатыре и старательно протрите ей все поверхности в духовом шкафу. Затем плотно закройте дверку и оставьте духовку откисать на всю ночь. Утром в миске с горячей водой разведите любое моющее средство для посуды и, смачивая в нём чистую тряпку, тщательно протирайте стенки духовки. Весь нагар и грязь должны удалиться без следа. В заключение ещё раз протрите духовку чистой водой без мыла и вытрете её насухо.

7. Еще одно средство — соль, ее нужно насыпать на внутреннюю поверхность и разогреть духовку. Когда соль станет коричневой, остатки соли вымести или удалить пылесосом а духовку вымыть.

8. Также можно удалить жир с духовки обычным разрыхлителем для теста. Посыпав загрязненную поверхность и взбрызнув ее водой из пульверизатора, нужно подождать некоторое время. Спустя несколько минут, жир соберется в комочки, которые легко удаляются обычной мокрой тряпкой. Можно вместо разрыхлителя использовать лимонную кислоту или пищевую соду.

9. В глубокую миску с помощью тёрки настрогайте небольшой обмылок хозяйственного мыла и залейте эту стружку шипучкой из уксуса и пищевой соды, разведённой в тёплой воде. Всё тщательно перемешайте до полного растворения мыла, а затем густо покройте этой смесью стенки духовке и стекло на дверке. Спустя пару часов налейте в тазик тёплую воду, возьмите чистую тряпку и удалите моющее средство вместе с грязью из духовки и с дверки. Кстати, этим же раствором можно оттереть и противни, и ручки, и решётки. Он прекрасно справляется даже со старыми загрязнениями и совершенно не повреждает эмаль.

10. Чтобы сделать собственное чистящее средство для духовки, просто смешайте воду (1/4 чашки), соль (1/4 чашки) и пищевая соду (3/4 чашки) в миске. Это все должно смешаться в густую пасту. Протрите внутреннюю сторону духовки мокрой тряпкой и распределите пасту по всей внутренней поверхности. Оставьте ее на ночь и утром смойте. Возможно, когда Вы будете вытирать пасту, она будет выглядеть не очень чистой, но это лучше, чем некоторые другие чистящие средства. Это средство лучше всего срабатывает тогда, когда Ваша духовка не чересчур грязная.

Кстати, Вы также можете добавить жидкое моющее средство к самодельной чистящей смеси для появления свежего запаха и пены.

11. А вот этим средством можно отчистить не только духовку, но и застарелую ржавчину, и известковые отложения на кранах и душе. Понадобится лимонная кислота в порошке, примерно чайная ложка сухого чистящего средства, типа 'Пемолюкс', и столовая ложка любого средства для мытья посуды. Пакетик лимонной кислоты смешайте с 'Пемолюксом' и моющим средством, перемешайте. Должна получиться пастообразная масса, консистенции жидкой сметаны или кефира. Смажьте всю загрязненную поверхность этой массой. Оставьте на 10-15 минут. Если загрязнения очень сильные, через 15 минут после нанесения слегка смочите духовку, чтобы нанесенная масса не засохла. Потом все мокрой губкой аккуратно протрите. Все снимается без труда. Несколько раз протираем духовку губкой, пока не станет чистой


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу, у нас много домашних "хитростей"
•••• https://ok.ru/domashnie.hitrosti ••••
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нам!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

Кто ХОТЬ раз ПОСЕТИЛ нашу Группу - ВЛЮБЛЯЕТСЯ в Нее НАВСЕГДА!!!
_____________________________________________________ ЛЕЧИМ СЕРДЦЕ ТРАВАМИ
При гипертонии - 2 раза в день съедайте по 1 ч.л. измельченных семян укропа. Забудете о проблемах с давлением.
При атеросклерозе - 1 стол.лож. измельченных корней одуванчика залить стаканом кипятка, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
При сердечной недостаточности - 1 ч.л. травы желтушника залить 0, 5 стакана кипятка, настаивать 2 часа. Принимать по 1 ст.лож. настоя 3 раза в день в течение 20 дней.
При замедленном пульсе - Принимайте по 20-30 капель элеутерококка (разбавлять водой) 2 раза в день до обеда.
При учащенном сердцебиении - 2 ч.лож. календулы залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа. Принимать по 1/4 настоя 4 раза в день за 30 минут до еды. Если вы заболели - откройте холодильник. Куриное яйцо вам поможет!

1. Средство от кашля.

Перемешать 2 ст. ложки качественного сливочного масла, 2 свежих яичных куриных желтка, 1 ч. ложку пшеничной муки и 2 ч. ложки натурального мёда. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке 3-4 раза в день.

2. От термических ожогов.

Сварить вкрутую 2-3 куриных яйца, желтки пережарить на сковороде без масла на медленном огне, пока не получится темная тягучая масса. Смазывать обожженные места для быстрого заживления. Хранить в холодильнике.

3. При затяжных бронхитах и бронхиальной астме.

* Скорлупу от 10 куриных яиц подсушивают и растирают в порошок.

* Выжимают сок из 10 лимонов и заливают им порошок из яичной скорлупы.

* Ставят в темное место на 10 дней, затем процедить смесь через марлю. * 10 куриных желтков сбить с 10 ст. ложками сахара и вылить в смесь 1 бутылку коньяка.

* Перемешать сок лимона с порошком из скорлупы, коньяк с сахаром и желтками.

* Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды.

* Начиная прием, не забудьте о приготовлении следующей порции, чтобы не было перерыва в курсе лечения.

4. При простуде и гриппе.

500 мл свежего слегка подогретого молока смешать со свежим куриным яйцом. Добавить 1 ч. ложку мёда и 1 ч. ложку сливочного масла. Тщательно перемешать и принять на ночь. Уже на следующий день у вас не будет ни кашля, ни насморка.

5. При болях в суставах.

* Сварить вкрутую куриное яйцо, отделить желток, взять его половинку.

* Вторая половина сваренного желтка и белок не понадобятся.

* Размять желток вилкой на блюдце.

* В кастрюльку влить 1 стакан рафинированного подсолнечного масла. Туда же положить кусок пчелиного воска размером примерно со спичечный коробок.

* Поставить на небольшой огонь, чтобы воск растаял. * Брать крупинки яичного желтка и бросать в кипящим подсолнечное масло.

* С первыми порциями желтка масло станет «убегать» - отставляйте кастрюльку в сторону от огня, чтобы масло перекипело вне его. * Так поступайте до тех пор, пока не израсходуете весь желток. * Остудите и процедите через капрон (марля не годится).

Больные суставы смазывать мазью и делать компрессы на 2 часа ежедневно. Можно делать и на ночь. Хранить в стеклянной посуде в холодильнике 10 месяцев.


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу, у нас много домашних "хитростей"
•••• https://ok.ru/domashnie.hitrosti ••••
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нам!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

Кто ХОТЬ раз ПОСЕТИЛ нашу Группу - ВЛЮБЛЯЕТСЯ в Нее НАВСЕГДА!!!
_____________________________________________________ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на
страницу присоединяйтесь к нам ->> https://ok.ru/domashnie.hitrosti
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Домашние хитрости 393K participants

Сурая (Engelbert)

Alena Malakhova(Sapozhkova)

Женя (Wilden)

Михаил (Samson)

Татьяна Подболотова (Минаева)

Валентина Лобанова (Сутова)

Елена (Nikusubila)

Елена (Nikusubila)

Людмила (Vilas)

ВИКТОРИЯ КРАЮХИНА(Луговая)

натали марьенко (черемисина)

Irina Daxno (Kamyshnikova)

Нина (Cristal)

Аленка (Baladhitya)

Зоська Силаева(Пашковская)

Ирина Барба (Кисиль)

hasmik (Rambha)

Наращивание (Eudosia)

Метки: Можно ли выпекать в стеклянной посуде в газовой духовке

Все любят запечённую курицу. Наверное, это блюдо номер один по популярности. И вам будет приятно узнать,...

Можно ли в газовую духовку ставить стеклянную посуду?

Хлеб на закваске | Автор топика: Berlin

Многие слышали какой непоправимый вред здоровью наносят "термофильные", т.н. "хлебопекарные" дрожжи, нетрудно найти в любом поисковике в сети интернет массу экспертных заключений и компетентных исследований на данную тему. К данному сообщению я прикреплю ГОСТ на производство таких дрожжей, внимательно прочитайте обе страницы и сделайте свои выводы, касательно полезности или безвредности продукции, сделанной из таких компонентов.
Есть такие люди, которые не представляют, что можно приготовить хлеб самому, наивно полагая, что только с помощью новых технологий, особенного технологического оборудования и "ласковых конечностей" металлического агрегата возможно испечь вкусный и здоровый хлеб).
Дрожжи (от слова "дрожь"), как природный продукт процесса брожения ничего опасного для организма не несёт, более того, квашенные природные продукты благотворно влияют на все жизненно-важные процессы организма. На этот счёт тоже можно найти без труда множество материалов. Дрожжи можно самостоятельно получить например из: изюма, хмеля, солода.
Для тех, у кого есть желание перемен, я расскажу несколько способов избежать соприкосновения с "хлебопекарными" дрожжами.

ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА.

Самый простой способ - печь лепёшки. Всё очень просто - замешиваем муку с водой, чобы получилось крутое тесто, раскатываем лепёшку и в духовку, на крайний случай на сковороду с небольшим колличеством масла или без него.

Хлеб на закваске.
Для начала потребуется собственно сама закваска.

Ингредиенты:

мука ржаная - 300гр.
вода

Без разницы, какой хлеб вы будете печь - закваску лучше ставить и кормить ржаной мукой. Из такой закваски мы печём: ржаной хлеб, ржано-пшеничный, батон, пироги, булочки...

Рецепт:

1 день
100 г муки и 100 г воды.
Хорошо размешиваем. Должна получиться масса, консистенции густой сметаны.
Накрываем чистым влажным полотенцем и ставим в теплое место. Периодически (2-3 раза в день) помешивать.

2 день
Теперь закваску нужно подкормить. Для этого опять досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию густой сметаны. Накрываем полотенцем и еще на

сутки ставим в тепло.

3 день
Вновь подкармливаем закваску как и во второй день и ставим ещё на сутки.

На четвёртый день мы можем наблюдать яркий процесс брожения и увеличения закваски в объёме в 2 раза. Наша закваска готова, теперь готовим из неё опару, следующим образом:

Выливаем закваску в эмалированную, стеклянную, деревянную посуду, наливаем 0.5л.воды (достаточно для одной булки хлеба), добавляем ржаную муку до состояния не очень густой сметаны (если

сделать густую консистенцию - опара долго будет подходить), у нас получается около 300гр.муки, накрываем сухим полотенцем и ставим в теплое место на 8-9 часов (мы ставим на ночь).

По прошествии указанного времени опара должна быть готова, перекладываем 200гр. опары в чистую стеклянную баночку, накрываем льняной или хлопковой неокрашенной тканью или просто марлей,

чтобы был доступ для воздуха. Ставим в холодильник до следующего применения. Дольше 7-ми дней хранить не рекомендуем.

Из оставшейся опары ставим тесто:

Добавляем в опару желаемые компоненты: соль, горчицу, зелень, травы, предварительно замоченные зёрна, отруби, масло, маргарин и т.д., теперь можно постепенно добавлять просеянную через сито муку, но не

доводить до состояния плотного теста (тесто должно прилипать к рукам) у нас примерно 300гр.. Накрываем сухим полотенцем и ставим в тепло на 3-4 часа, чтобы тесто подошло. Через указанное время

перекладываем тесто в форму и оставляем в теплом месте ещё на 1-2 часа. По прошествии времени выпекаем. View all images

Margarita (Indra) Алексей, А тесто из пшеничной муки на опаре из ржаной муки не рвется во время приготовления изделия.Я несколько раз пыталась делать закваску именно из пшеничной муки, но никогда не получалось.Вероятно потому, что эту муку уж слишком обрабатывают химией, чтоб любая имела товарный вид высшего сорта.
Ржаной хлеб мы печем на закваске, а вот пшеничный не получается

Alexey (Callisthenes) Margarita8, Для того, чтобы тесто при приготовлении не рвалось, мы дольше (в 1.5-2 раза) оставляем его в форме перед выпечкой. Изначально приготовить закваску лучше на ржаной муке, а вот потом можно подкармливать пшеничной, закваска по внешнему виду может не напоминать ржаную (меньше "играет", может расслоиться на воду и мучной клейстер), но хлеб получается)

Margarita (Indra) А мука у вас магазинная или сами делаете? Я все-таки надеюсь самостоятельно делать муку.Может тогда закваска будет хорошо себя вести

Alexey (Callisthenes) Margarita8, Муку ржаную берём на рынке у "колхозников", а пшеничную в магазине. Свою муку можно делать, но для полной уверенности лучше из своего зерна, а таких возможностей мы на сей день не имеем. Закваска, если всё верно делать, ведёт себя вполне прилично)) Мы пробовали разную муку, обычно берём самую дешёвую - весовую или в мешках от 5кг. Может ещё разок попробовать? Может просто настроения не было? )

Margarita (Indra) Надо попробовать ))))) Только если найду муку 2 сорта.А то сейчас "высший" - это обесцвеченный "второй". А от сырья зависит все.

Oleg (Jenisha) КАК ДЕЛАЕТСЯ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ
Очень легко и просто.
Впервые попробовала его в поселении Милёнки, где и проходил мастер-класс по хлебопечению. Там все знают об огромном вреде дрожжей. Теперь пеку его дома, в обычной газовой духовке (конечно же, в печке было бы вкуснее).

Итак, рецепт хлеба без дрожжей и яиц.

Хлеб делается на закваске.
Заквасаок разных очень много: хмельная, картофельная, ячменно-пшеничная, кефирная и т.д. В интернете очень много разных рецептов, каждый может выбрать по душе. Нам закваску дали еще в поселении, часть ее используется, часть оставляется в холодильнике, потом обновляется и снова используется часть. В общем, закваска - вещь почти что вечная, если ее содержать в правильных условиях (не перегревать, не замораживать, лучше всего держать в холодильнике, обновлять периодически), то она прослужит очень долго.

Воду при приготовлении хлеба лучше всего использовать структурированную - либо родниковая, либо заморозить, либо работать с энергетикой.

Как обновлять закваску:
Берем чайную ложку закваски, в чистую поллитровую банку, добавляем 1/3 банки воды, 1/2 чайной ложки сахара (без верха) + мука пшеничная. Домешиваем до консистенции сметаны (или жидкой сметаны).
Ставим ее на стол на ночь, закрыв тканью или марлечкой. Примерно на 12 часов. Она должна вся ожить и пробулькать.
Я пробовала ставить ее на день - так хорошо не пробулькивала, как ночью. Честно говоря, не могу точно сказать, с чем это связано. Может ей нужна темнота..

Заводим хлеб только со свежей закваски!
Если отслоилась вода, то ее слить.
Если плесень, то выбрасываем.
Раз в неделю закваску надо обновлять.

Рецепт хлеба - теста:
- стакан жидкости (вода, молоко, квас, сыворотка) ( я делаю только на воде)
- 2 ст.ложки закваски
- 1 ч.ложка соли без верха
- 1 ст.ложка сахара без верха (читала, что можно мед использовать, но не пробовала)
- мука (примерно 2-3 стакана муки, но смотреть по ощущениям)
+ добавки (специи, солод, орешки, семечки, грибы, кунжут, отруби и т.д.)

Пшеничный хлеб: 100% пшеничная мука
Пшенично-ржаной: 50% пшеничная + 50% ржаная мука + солод (1-4 ложки)
Гречневый: 50% пшеничная + 40% ржаная + 10% гречневая мука
Льняная, тыквенная и т.д. не более 10%.

Оказывается цвет ржаного хлеба создается не ржаной мукой, а солодом. Продается в любой бакалее.

Тесто можно заводить сразу с закваски, но мне больше нравится опарным способом делать.
Опара:
Основной рецепт, но муки до консистенции сметаны. Ставим на 2-12 часов в теплое место (парник, батарея, около газа, я вообще на столе оставляю). Она тоже должна пробулькать.
Затем в опару добавляем муки до замеса.

Тесто ставим в форму, смазанную растительным маслом. форма должна быть желательно с толстыми краями (лучше дюрель-алюминиевая).
Сверху хлеб тоже смазываем маслом и ставим в теплое место (теперь уже точно! ) от 25 - до 40 градусов. От 2 до 24 часов. Должно подойти. У меня обычно подходит за 4-6 часов.
Пшеничный хлеб поднимается в 2-2, 5 раза
Пшенично-ржаной - в 1, 5-2 раза
Ржаной - в 0, 5 раз.

Хлеб подошел - ставим его в духовку.
Как нам сказали:
Электрическая печь - в раскаленную, и сразу выключаем.
Газовая - раскаляем, печем первые 20 минут на большом огне, потом выключаем и пусть доходит.
Я попробовала сделать по рецепту в своей газовой печи - мой первый хлеб сгорел. Оказывается, каждая печка-духовка индивидуальна. Я раскаляю, пеку 7 минут на большом огне, потом уменьшаю до минимума и пеку еще 30 минут - для меня так идеально.

После выпекания ставим на проветриваемое место. Если корочка твердая, то укрываем влажным полотенцем. Если в меру - то просто тканью.

Что очень важно! Во время приготовления хлеба нельзя кричать, ругаться, делать резких движений, дверцу духовки закрывать осторожно, т.к. хлеб может не подняться или упасть.

Также важно, с какими чувствами и мыслями вы готовите хлеб, т.к. все они передадутся кушающим его. Никакого негатива! Только любовь!

Приятного аппетита ;)

Natalya (Glynn) А мы печём хлеб на ржаной закваске. Мне кажется, что наш рецепт более простой. Но на вкус и цвет)))) Вдруг и наш рецепт кому-то подойдёт:)

ЗАКВАСКА (удобно делать в литровой банке):
1 день: 0.5 стакана ржаной муки и 0.5 стакана воды, смешать до консистенции густой сметаны,
закрыть марлей, поставить в теплое место.
2 день: 0.5 стакана рж. муки и вода - в тепле. Может быть запах не очень - это нормально:)
3 день: 0.5 стакана рж. муки и вода.
на 4й день закваска может быть готова, может и на 3й день, а может и на 7й. Признак, что закваска готова - пузырьки, чем больше, тем лучше. И она поднимается в банке, а потом уменьшается.

Теперь будем делать опару.
Из литровой банки с закваской берем в миску (или эмалированную кастрюлю) три ложки закваски (это полстакана) на опару, а оставшуюся закваску в литровой банке НАДО ПОДКОРМИТЬ (добавить полстакана ржаной муки и полстакана воды) и поставить теперь в холодильник под марлечку, чтоб дышала.
Даже если не выпекаешь, подкармливать каждые 3-4 дня (хотя в инете пишут, что закваска может стоять и дольше, но у нас дольше не получается, печём:)

ОПАРА:
0.5 стакана закваски (это 3 столовых ложки), один стакан пшеничной (или ржаной) муки и 1 стакан тёплой воды размешать и поставить опару в тёплое место на 2-8 часов (хотя мы теперь ставим на ночь, то 10-12 часов - и ничего:) как заработала (стала подниматься, увеличилась в 2 раза) - значит уже можно ставить тесто.

ТЕСТО:
добавить в опару 0.5 чайной ложки соли, 2 чайн. ложки сахара (или мёда), 1 стол. ложку растительного масла, одну треть стакана отрубей, подсолнечные семечки, кунжутные и др. семечки, 12 столовых ложек пшеничной (или ржаной, а можно и пополам), и одну треть стакана воды.
Тесто вымешивается ложкой, то есть оно жидковато. Примерная консистенция - чтобы оно не стекало с ложки, но стряхивалось:) как-то так:)

Форму смазать, выложить тесто ложкой, поставить на 2, 5 часа в тёплое место (чтоб заработало и поднялось почти в два раза, но не больше).

Тут бывает по-разному, у меня дома хлеб подходит и за 40 минут, а это все-таки маловато, поэтому я замесила тесто и оставила его подходить в той же миске, оно поработало, поднялось в 2 раза, я его подбила и только тогда в форму выкладываю и жду, когда оно подниматься начнёт в форме и тогда в духовку. То есть 2 раза у меня хлеб поднимается.

Хлеб ставим в неразогретую духовку!!! Выпекать полтора часа на маленьком огне 120-180 градусов (у нас на плите это 2-2, 5 деления).
Вытащить и накрыть полотенцем льняным.

Если выпекать в печи - то как всё прогорит, выгребаем угли и ставим на полтора часа.
У нас нет пока русской печи, мы выпекали в растопочной:))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:)

Alexey (Callisthenes)

Olga (Warden) а кто делал закваску на хмеле, поделитесь.

Natalya (Glynn) Ольга, https://vk.com/dobro_dar? w=wall-51644119_21
и вот тут: https://vk.com/dobro_dar? w=wall-51644119_11

Evgenia (Nasia) Подскажите, как быть, если оставляла закваску на свету, на подоконнике (теплое место) на несколько дней? Она перебродившая, пузырьки похожи на те, которые в квасе образуются. можно ли продолжать ее использовать? Выбросить жалко - столько нянчилась... Накормила ее ржаной мукой и добавив воды, оставила там же, только полотенцем накрыла

Sveta (Rachita) Поделитесь пжлст рецептом пирогов на закваске

Andrey (Deviprasada) Олег, но закваска это тоже дикие дрожжи, я понимаю просто другой штам, ну в отличии от термофильных

Elena (Asuncion) На пятый день закваска забродила. Так и должно быть? Запах бражкой

Natalya (Glynn) Елена, да, так и должно быть, но закваска не готова, этот сильный дрожжевой запах должен уйти, останется кисловатый запах, дрожжевого там немного только будет.

Hade (Kadiya)

Hade (Kadiya)

вопрос про стеклянные формы... - стеклянная форма для духовки

5 ноября 2009, 12:43 • Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!) Девочки, научите. .... Можно ли её использовать в духовке (газовой)?

Как делать мороженое без мороженицы и без сливок не варить
Как сделать раствор для моющего пылесоса
Как очистить чайник от нагара старого жира в домашних условиях
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)