Режим варка на пару в мультиварке чем заменить

Мультиварочка - выручалочка | Автор топика: Алёнка

Хитрости для мультиварки
Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла.

Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?

Наливаем воду, включаем на несколько минут режим «Варка на пару», даем постоять немного и потом протираем тряпочкой. Чтобы избавиться от неприятного запаха нужно добавить в воду пару капель лимонного сока или кусочек лимона.
Как правильно мыть чашу с тефлоновым антипригарным покрытием?

Чаша мультиварки с тефлоновым антипригарным или керамическим покрытием портится от резких перепадов температуры. Поэтому если нужно помыть ее сразу после приготовления еды ни в коем случае не наливайте в нее холодную воду, лучше оставить ее пустой на некоторое время и дать остыть. Если что-то пристало ко дну - ничем не трите, просто залейте теплой водой и через двадцать минут все легко отойдет.
Как защитить крышку от жира при обжарке?

Когда Вы обжариваете что-нибудь, перед закрытием крышки накройте кастрюлю листом пергамента для выпечки, или тонкой алюминиевой фольги для выпечки (можно куском рукава для выпечки, но это уже дорого). В листе предварительно сделайте отверстие под размер клапана, и положите лист так, чтобы отверстие оказалось в области клапана мультиварки. Потом аккуратно закройте крышку и обжарьте продукты. После "процесса" лист выбрасывается. Или, если почти не запачкан, используется еще раз. Крышку при этом мыть почти не приходится, только небольшую область возле клапана и сам клапан.

Каша в Мультиварке "убегает", что делать?
- Смазать сливочным маслом внутреннюю сторону кастрюли по кругу на несколько сантиметров ниже края и положить сверху ингредиентов кусочек сливочного масла.
- Для приготовления каши рекомендуется использовать молоко жирностью 2, 5%.
- Строго соблюдать пропорции ингредиентов, входящих в состав каши. Их можно пропорционально уменьшать или увеличивать до разумных пределов.
- Установить на чашу корзину для приготовления на пару.
- Разбавьте молоко водой в пропорции 3 к 1.
- Если готовите кашу из крупы, то перед приготовлением промойте ее.
Выпечка в нержавеющей/керамической/мраморной кастрюле пригорает, что делать?

Чтобы выпечка не пригорала, постелите на дно, смазанную маслом бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Также смажьте маслом внутреннюю сторону кастрюли внизу по кругу на высоту выпечки.

Как пожарить картофель с хрустящей корочкой?
Лучше всего жарить такую картошку в режиме "Выпечка" при открытой крышке с добавлением растительного масла. Помешивать каждые 5 минут. Картофель нового урожая лучше не использовать.

Можно ли стерилизовать в Мультиварке?
В принципе можно. Например, в режиме "Варка на пару". Но места в Мультиварке мало, поэтому получается не очень экономично.

Как приготовить рассыпчатый рис?
Рис (желательно не шлифованный, очень хороший Басмати) + вода. Измеряйте рис объемом, а не весом. Жидкости должно быть в два раза больше по объему, чем риса. Рис промыть до прозрачной воды (зерна должны остаться целыми). Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой добавить соль, специи, разровнять. Закрыть крышку и включить Мультиварку. По окончании приготовления открыть крышку и хорошо перемешать. При желании во время закладки продуктов добавить сливочное масло, рис получится более сочным.

В Мультиварку попала вода. Что делать?
- Если вода попала в Мультиварку, включенную в розетку то нужно немедленно обесточить ее не прикасаясь ни к Мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого пола), на котором она стоит. Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.
- Далее Мультиварку необходимо просушить. Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники Мультиварки. Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода по возможности вытекла.
- Далее необходмио поставить Мультиварку в сухое теплое место, например на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить Мультиварку на бытовой радиатор и включить его.
- Можно просушить Мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая внутреннюю поверхность.
- Во время сушки Мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.

В Мультиварке нет функции "Выпечка". Чем ее заменить?
Мультиварка не так сложна, как Вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе. Если в мультиварке нет какой-то нужной Вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии. В мультиварке без функции "Выпечка" прекрасно выпекается хлеб, кексы и т.д. Так что проявляйте смекалку. Обмазываете растительным маслом наш горшочек, вливаем тесто, ставим в режим СУП/ПАР минут на 10, чуть раньше пропищит и перейдёт в режим ПОДОГРЕВА, не открывая через 30 минут та же процедурра СУП и опять подогрев на 30 минут

В Мультиварке нет функции "Жарка". Чем ее заменить?
Если функции "Жарка" в Мультиварке определенной модели нет, то можно попробовать пожарить в режиме "Экспресс" или "Гречка".

Метки: Режим варка на пару в мультиварке чем заменить

Куриные грудки оборачиваем в пленку и делаем что-то типа плотных колбасок. Готовим в мультиварке в режиме...

Если нет какого-то режима на что можно заменить? Делимся советами! | Автор топика: Indrajit

Бывает, что режима указанного в рецепте нет в мультиварке, на что можно заменить? Задаём вопросы, делимся советами! Пожалуйста не забывайте указывать марку вашей мультиварки.

Evgenia (Uziel) У меня нет режима "Суп". Чем-то можно его заменить? (Мультиварка Leran)

Margarita (Zoey) чаще всего Суп можно заменить режимом Тушение

Kristina (Apela) а у меня нет тушения, чем его заменить?

Irina (Ananta) тогда режим "ручной"- выбирайте сами и время, и температуру

Polina (Huxley) Подскажите пожалуйста чем заменить режим "Выпечка"? У меня такие программы как:
"Крупа", "Экспресс", "Разогрев", "Молочная каша", "Суп", "Тушение/Варка на пару".

Margarita (Zoey) Полина, если у вас нет режима выпечка значит ваша мультиварка для этого не предназначена, использование других режимов (суп или варка на пару) приводит к постоянным отключениям от перегрева, а часто и к поломке мульти.

Alina (Shaniqua) а чем можно заменить молочная каша? у меня есть просто каша...

Tatyana (Ozzy) А у меня нет режима не каша, не молочная.Чем заменить?

Margarita (Zoey) Алина, думаю что программа Каша идентичная программе Молочная каша

Margarita (Zoey) Татьяна, а есть режим Тушение? если да, попробуйте на нём, только молоко нужно взять пополам с водой, а то может убежать.

Tatyana (Ozzy) Попробовала тушение, получилось! Спасибо!

Ekaterina (Rephaela) У меня нет режима ПЛОВ, чем заменить?

Margarita (Zoey) А какая у вас мультиварка?

Ekaterina (Rephaela) OPTIMA MCR350

Margarita (Zoey) можно попробовать на Гречке, а потом минут 5-10 поджарить на выпечке

Lilia (Ritaparna) Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить режим "плов"?

Maria (Dabir) Чем можно заменить режим "плов". Модель скарлет сц11

Margarita (Zoey) Мари, можно попробовать на программе Крупы, а потом минут 5-10 поджарить на выпечке

Margarita (Zoey) Лилия, можно попробовать на программе рис или крупы или гречка, а потом поджарить на выпечке минут 5-10

Как эффективно использовать различные режимы Мультиварок ...

3 дек. 2012 г. - Чем заменить режим выпечка в мультиварке ... включаем на несколько минут режим «Варка на пару», даем постоять немного и потом ...