Сколько готовится рыба в духовке и при какой температуре

Народные Средства и Рецепты | Автор топика: Shahzad

Рыба в духовке - 3 лучших рецепта и пару полезных советов.
1. Рыба, запеченная в фольге в духовке
2. Рыба с картошкой в духовке
3. Рыба с овощами в духовке
РЫБА В ДУХОВКЕ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 1. Рыба, запеченная в фольге в духовке

Фольга – отличное изобретение человечества – защищает пищевое сырье, как посуда, но не имеет отрицательных сторон. Фольга не окисляется, она компактна, легка, сохраняет полезные вещества в продукте, обеспечивает непревзойденный аромат рыбному блюду без всякого дополнительного вмешательства.
Для данного рецепта целесообразно будет использовать мясо горбуши. Ингредиенты: горбуша - 1 шт. лимон - 1 шт. крупная головка репчатого лука, морковь – 1 шт., 50 гр. слив. масла, любая на выбор зелень для украшения. Способ приготовления: 1. Рыбу очистить, промыть. Лук порезать полукольцами. Морковь очищенную натереть на терке (желательно на крупной). Лимон, как и лук, нарезать полукольцевидными дольками. 2. Далее лук и морковь, посолив, поперчив, необходимо пережарить на растительном масле. Сначала жарится лук, затем добавляется морковь. 3. Рыбу также следует обмазать солью и перцем снаружи и изнутри, начинить ее обжаренными овощами, вложить 2-3 дольки лимона и нарезанное кусочками сливочное мало. 4. Если овощи остались, их необходимо выложить в приготовленный лист фольги, а сверху уложить начиненную рыбу и пару долек лимона (на рыбу). Хорошенько заверните будущее блюдо в фольгу, хорошо запечатав края (если не хватит одного листа, возьмите еще), выложите на противень и запекайте в течение часа при 180 градусной температуре. Готовую рыбу освободите аккуратно от фольги, выложите в продолговатое большое блюдо и украсьте зеленью. Кушанье можно разрезать на порционные куски и подавать к столу. Народные Средства и Рецепты 311K participants 02:54 Рыба запеченная в духовке в фольге - рецепт за 5 минут 47 views 04:44 Запечёная рыба в фольге в духовке 24 views 04:16 Очень вкусная запеченная рыба в фольге! 25 views 2. Рыба с картошкой в духовке

Для данного рецепта берем филе рыбы, которое запекаем с картофелем в нежном молочном соусе. Вкусное и очень полезное блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда. По принципу рецепта картофель допускается заменять другими овощами (например, цветной капустой) или запекать рыбу в отдельном виде. Ингредиенты: филе средне-жирной рыбы – 800 гр., 10 средних картофелин, 2 головки лука, сметана десятипроцентной жирности – 250 гр., 300 мл молока, тертый сыр – 100 гр., 2 ст. л. муки высшего сорта, кетчуп, соль, перец по желанию и вкусу. Способ приготовления: 1. Отварите картофель, но он должен оставаться чуть недоваренным, остудите. Лук натрите на средней терке, слегка поджарьте на растит. масле, затем добавьте в сковороду с луком муку, все перемешать, подержать на плите еще пару минут. 2. Затем дополнить лук с мукой сметаной и кетчупом (достаточно 2 стол. ложки кетчупа) и потушить, перемешав, еще 2 минуты. Далее залить молоко, перемешать и снова прокипятить пару минут. Полученный соус подсолить и поперчить. 3. Порежьте картофель пластиками, смажьте противень маслом, обложите дно картофелем, а сверху положите кусочки рыбы. Залейте картошку с рыбой приготовленным соусом и уберите в разогретую духовку (до 220 градусов). Запекайте 40 мин. без крышки. За десять минут до готовности посыпьте кушанье тертым сыром. Готовая рыба сверху будет покрыта красивой аппетитной корочкой, а внутри – пропитана молочным соусом. 04:18 Вкусно - СКУМБРИЯ со Специями ЗАПЕЧЕННАЯ в Фольге РЫБА Запеченная в Духовке 6 views 04:01 Бесподобная Скумбрия, запеченная в фольге в духовке 24 views 3. Рыба с овощами в духовке

Рыба – весьма полезный продукт, овощи также ценны. Они идеальным образом дополняют и усиливают полезные свойства друг друга. Ингредиенты: морская рыба – 2 шт., белокочанная капуста – 1, 2 моркови, 2 головки лука, болгарский перец – 1 шт., помидор (томатная паста), грибы, специи на ваш выбор (для рыбы), майонез, пол лимона, плавленый сыр – 2 шт., зелень. Способ приготовления: 1. Шинкуем капусту, морковь, лук и перец; кладем все в сковороду для обжаривания. Когда капуста будет мягкой, добавляем перекрученный томат или пасту. 2. Режем рыбу на куски, которые просаливаем, обмазываем майонезом со специями. 3. Смажьте противень жиром, выложите слой из половины поджарки, после – рыбу, сбрызгиваем ее лимонным соком, и сверху выкладываем оставшуюся поджарку. Делаем сеточку из майонеза и отправляем в духовку до готовности. За 15 минут до готовности посыпьте будущее блюдо тертым сыром. 06:15 Очень вкусная рыба (голец) в духовке, запеченная в фольге. 4 views ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●
● ✔ Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на
● страницу присоединяйтесь к нам ➪ ok.ru/hometricks
●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●• Народные Средства и Рецепты 311K participants

Раиса (Bubba) 

Николай (Julisha) 

Галина (Pagan) 

Светлана (Gwennan) 

Анна (Hayuta) 

Наталья Данилова (Соломина) 

наталья (Deucalion) 

Сайбат (Shahzad) 

Метки: Сколько готовится рыба в духовке и при какой температуре

Простой рецепт приготовления рыбы в духовке за 5 минут. Запечь рыбу в духовке рецепт за 5 минут (рыба с луком)...

❖ КАК и СКОЛЬКО запекать глину? На чём запекать? | Автор топика: Naif

Всё равно спрашивают! Вновь и вновь.... По-этому пишу.
ОТВЕТ:
1) Глину запекают от 110 до 130 градусов Цельсия. Это написано на упаковке всегда.
Запекают в разогретой духовке минимум 5 минут (очень маленькое изделие). В среднем 15-30 минут, зависит от толщины. Чем толще - тем больше времени.

2) Запекают в обычной духовке или в мини печке с термометром. В воде лучше не варить, так как вода имеет 100 градусов при кипении, этого мало длоя того, чтобы глина запеклась хорошо (минимум 110). Так что воду и микроволновку отставить)))

3) На чём запекать?
Запекаем на стекле, зеркале, керамической плитке, бумаге, дереве, картонке, фольге, бумаге для выпечки, посуда из стекла и керамики, подносы для выпечки, металлическая посуда без пластиковых ручек. НЕ НА ПЛАСТИКЕ!
Я запекаю на плитке, бумаге, фольге и тефлоновом подносе.

Tatyana (Gwenna) Мне интересно, а девочки, которые лепят. И запекают потом. Они понимают, что это надо делать в отдельной печке или хотя бы в рукаве для запекания, если уж в общей маминой духовке.
Насколько это вредно, если запекать в общей духовке и потом готовить в ней еду и кушать. Насколько важно не превышать температуру запекания, так как при горении полимерной глины она выделяет токсичные вещества и что необходимо проветривать помещение. Для этого нужен термометр, который позволит контролировать температуру.

Svetlana (Zilpah) Творческий-Дуэт, ну я несколько другого настроя по поводу опасности. До 130 градусов глина не выделяет ничего опасного. Пластификатор даже в глине Фимо, которая 110 градусов запекается, спокойно выдерживает 130, о чем пишут на самой упаковке.
Я запекаю всегда в обычной духовке и газовой и электрической. Никакой рукав я не одеваю.. Духовку мою только перед приготовлением пищи с моющим средством..
Сырая полимерная глина вообще не токсична, не опасней пластилина...
Да с температурой это строго, отравится вы не отравитесь, но пользы вам явно не будет. Запах перегретой глины вы почувствуете сразу...)

Tatyana (Gwenna) Светлана, с вами согласна. Когда читаю, что у кого то подгорело, думаю как к этому относятся.

Anna (Creste) Здравствуйте, я смешала фимо эффект с санетом так как глина текла в руках не удобно было лепить, вопрос можно ли изделие печь? на одной глине 130 на другой110 градусов? Скажите пожалуйста

Svetlana (Zilpah) Selena, смотря в каком соотношении смешали. Если 50 на 50, то запекайте на 120, если сонета больше, то 130.

Nastasya (Freesia) Здравствуйте) Не так давно наткнулась на Ваш канал и....понеслось. Безумно хочется попробовать запекаемую полимерную глину! ))) Понимаю, что мой вопрос немного не в Вашей компетенции, однако, может вы сможете посоветовать что-то по своему опыту. Вопрос такой: минимальная температура моей духовке около 140 градусов, можно ли что-нибудь с этим придумать? Руки чешутся и рвутся к творчеству, а гадкая духовка портит весь настрой! )

Creative and crafts (HFL) Няшина Светлана Настасья, Используйте глину, которая запекается при температуре 130 градусов. Такая как Premo Sculpey например. Превышение температуры на 10 градусов при этом может переносится вполне нормально. Попробуйте накрыть сверху дополнительно листом бумаги, сложенным в форме уголка ( как крыша).
В любом случае необходим тест запекания.
Вариант 2. Не доводить температуру до 140, то есть выключать периодически духовку или открывать дверцу. При этом желательно иметь спец термометр для духовки.

Nastasya (Freesia) спасибо вам большое!

Tatyana (Gwenna) Настасья, вы проверьте сначала термометром, иногда регуляторы с значениями могут не соответствовать действительности. Можете у вас на минимуме 100 градусов)) так бывает. А термометр можно купить в любом хозяйственном, те что для бани. Они до 150 бывают.

Nastasya (Freesia) Благодарю за советы))) очень поможет!

Kristina (Ellwood) Здравствуйте! Подскажите пожалуйста! Была на море и нашла в воде камень похожий на рыбу(прям с глазиком) супер-пупер!!!! А оказался не камень, а морская глина. Потихонечку начинает трескаться. Как мне её обработать и запечь????? Спасите пожалуйста мою "рыбу"

Creative and crafts (HFL) Няшина Светлана Кристина, ой, я не по этому профилю. Знаю глину запекают в специальных печах. Это надо спросить того, кто лепит из обычной глины. Я увы, тут не подскажу.

Tanechka (Jillana) скажите а глина пардо при какой температуре запекается и еще-надо сначала разогреть духовку а потом ставит изделие? У меня газовая от 150 -запекаю в кострюле с крышкой -то сожгу -то ломается -ро

Sofia (Kigongo) А как лучше запекать : мокрую или уже сухую?

Svetlana (Zilpah) Танечка,
обычно глина запекается при 110, 120-130-140. Зависит от производителя. Написано на упаковке. Духовку можно разогреть заранее до нужной температуры, но можно и в холодную поставить, просто запекаться изделие нгачнет тогда, когда температура достигнет нужного градуса. А может пройти и 15-20 минут. Имейте ввиду это и засекайте время запекания с момента достижения нужной температуры.
Очень желательно приобрести термометр отдельный, а не тот, который встроен в духовку - они часто врут. Потому и жжете изделия. https://vk.com/album-87955159_212332519

Svetlana (Zilpah) София, что мокрое и что сухое, о чем речь?

Nadezhda (Jerrilinn) Здравствуйте! налепила немного овощей из fimo и запекла. если надавливать на лук или черенок у груши или яблока, то появляется трещина. так и должно быть? или что-то неправильно сделала?

При какой температуре и сколько времени нужно запекать мясо ...

Если вы собираетесь готовить в духовке большее количество мяса, увеличивайте ... Температура и примерное время запекания в духовке мяса и рыбы ...