Сколько минут варить картошку в мундире в микроволновке

Мой любимый рецепт. Присоединяйтесь! | Автор топика: Agraciana

Картофель в мундире в микроволновке или как быстро варить картошку
https://youtu.be/09RZJ4H1NGc 03:30 Картофель в мундире в микроволновке или как быстро варить картошку 557 views

Людмила (Agraciana)

Метки: Сколько минут варить картошку в мундире в микроволновке

Картофель в мундире из микроволновки – все просто и достаточно быстро! Картофель, сваренный в мундире ниче...

Картошка в мундире в микроволновке. Как быстро приготовить ...

Блюда из картофеля - рецепты для диеты №5 | Автор топика: Amica

Картофель, сваренный в молоке

Нужно:

картофель - 3-4 шт.
молоко - 1.5 стакана
лук репчатый - 1/2 луковицы
мука - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.

Как приготовить?

Картофель очистить, нарезать дольками или кубиками и варить 10 мин в воде с луком, после чего воду слить, залить картофель горячим молоком, варить до готовности. По желанию заправляют пассерованной мукой, а на картофель кладут кусочек масла и поливают соусом.

Roza (Manan) Картофель, запеченный с сыром
Нужно:
картофель - 4 шт.
сыр твердый- 150 гр.
сыр моцарелла-120 гр.
Соль, мускатный орех по вкусу.

Как приготовить?

Картофель очистить, вымыть, разрезать на половинки, выложить на противень, смазанный растительным маслом. Запекать в духовке при температуре 145 гр. в течение 60 минут.Вынять мякоть картофеля и смешать с половиной тертого сыра, приправить полученную смесь специями. Начинить половинки картофеля полученной смесью, сыром же посыпать поверх оставшимся сыром.Запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

Roza (Manan) Печеная картошка с рыбным филе
Нужно:
картофель
рыба (филе)
яйцо - 2 шт.
соль, мускатный орех или базилик или майоран.

Как приготовить?

Режем картофель кружочками. Укладываем в сковороду, солим. Рыбное филе чуть подсушить на сковороде без масла. Выкладываем из него второй слой, солим, добавляем мускатный орех. Завершающий слой - обязательно картофельный. Тоже солим. Взбиваем 2 яйца и заливаем. Ставим в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверяем по картошке. Если она легко протыкается, то можно уже кушать.

На фото в слой рыбы добавлены нарезанные кружками помидорки. Также сверху блюдо посыпано сыром, но это не обязательно.

Roza (Manan) Простой рецепт картошки в микроволновке - лично от меня. Чистим пару картофелин, нарезаем на кружочки, раскладываем на смазанную оливковым маслом тарелку (блюдо для запекания с крышкой), солим, кладем сверху тонкий срезок сыра на каждую картофелину. Запекаем в режиме картошка в мундире 8 минут. Готово. Сорри за качество фото)

Roza (Manan) Цепелины с курицей (литовская кухня)

Нужно:

Картофель — 5-6 шт.
Куриный фарш (готовим сами с добавлением молока, яиц, белого хлеба, мускатного ореха - он у нас вместо перца, а лук можно заменить асафетидой) — 100 гр.
Яйца — 1 шт.
Соль

Как приготовить?

Ставим вариться одну часть картошки, а вторую часть, тем временем, натираем на терке — на мелкой (именно вручную). Ни мясорубка, ни комбайн нам в этом деле — не помощники.
Натертая картошка пускай чуть постоит, чтобы сок хорошо отделился и затем слить его.

Затем к натертому сырому картофелю добавить вареный картофель (где-то на 4-5 сырых картофелин — 1 вареный). Добавить яйцо, ну и соль. Все хорошо вымесить.

Из этой смеси сформировать небольшую лепешку, в центр которой положить фарш. Залепить сверху второй лепешкой и соединить края.

Варить в кипящей воде минут 10-15. Подавать и есть со сметанным соусом

Roza (Manan) Молочный овощной суп с картофелем

Нужно:
картофель — 2 шт.
морковь — 1 шт.
масло сливочное — 30 гр.
вода — 0, 5 литра
молоко — 0, 5 литра

Как приготовить?

Чтобы насладиться этим молочным овощным супом с картофелем, надо предварительно отварить в подсоленной воде: картофель и морковь соломкой или кружочками. Когда овощи сварятся, воду слить и залить их молоком. Довести молоко до кипения и все, суп готов.
В самом конце положить столовую ложку сливочного масла.

Roza (Manan) Перепелиные яйца в картофельной корзинке

Нужно:

картофель — 4-6 шт.
яйца перепелиные — 4-6 шт.
сыр — 100 гр.
соль, перец

Как приготовить?

Как вы уже, надеюсь, поняли корзинкой служит картофель, который вначале надо отварить (в мундире). Воду, желательно, посолить. Когда картофель остынет, почистить от кожуры и поперек разрезать на две половинки. Ложечкой выковырять из него серединку и наполнить образовавшуюся пустоту перепелиными яйцами. Посыпать картофель тертым сыром и выпекать при 200 градусах до тех пор, пока сыр не приобретет золотистый оттенок. Можно запекать на одном противне с курицей (для других членов семьи), будет вкуснее.

Roza (Manan) Овощной салат
Нужно:
картофель 1 шт
огурец 1шт
салат корн
помидорки черри
сметана для заправки, соль. Или можно оливковое масло.
Как готовить?
Порезать овощи и салат корн и перемешать. картофель вареный режем соломкой, огурцы полукружьями, черри на маленькие дольки (4 части или 2). Выглядит примерно так, только без сыра.

Roza (Manan) Галушки с яичным соусом

Нужно (на 2 порции):

Картофель — 250 гр.
Яйца — 1 шт.
Мука — 100-150 гр.
Для соуса: белок яйца, 20 г сливочного масла, 10 г зелени, 100-150 г овощного отвара.

Как приготовить?

Картофель, сваренный в мундире (желательно еще теплый), почистить от кожуры и натереть на средней терке (можно пропустить через мясорубку). В картофельную массу добавить два яйца, соль, мускатный орех и муку. Сколько муки, трудно сказать, это надо смотреть по консистенции, чтобы получилось тесто, из которого можно лепить шарики. Из теста слепить шарики и сварить их в подсоленной воде. Пока галушки варятся, сделать соус к ним.
Яйцо сварить вкрутую, белок мелко нарубить, зелень нашинковать; смешать яйца и зелень, добавить овощной отвар, заправить маслом. Лук не добавлять!

Roza (Manan) Картофельный салат с малосольными огурцами

Нужно:
картофель — 3-4 шт.
малосольные огурцы — 3 шт.
оливковое масло

Как приготовить?

Режем малосольные огурцы кубиками. К огурцам добавляем картофель, предварительно отваренный в мундире. Заправляем все оливковым маслом, перемешиваем, едим и наслаждаемся. Солить салат не надо.

Roza (Manan) Картофельный суп с перловкой

На два литра нужно:

мясо для бульона (говядина, курица, кролик)
картофель — 3-4 шт.
перловка — 1 стакан
лук репчатый — 0, 5 шт.
морковь — 1 шт.
соль
масло растительное
зелень

Как приготовить?

Вначале, как всегда, сварить мясной бульон. Пока варится бульон, замочить в холодной воде стакан перловки. Когда бульон сварится, разобрать мясо от костей (если есть, что разбирать). Кости выбросить, мясо добавить к бульону. Туда же добавить набухшую перловку.

Пока перловка варится — припустить лук и морковь (доведение продукта до готовности в небольшом количестве жидкости; продукт заливают на 1/3 водой)

Одновременно с заправкой положить в бульон картофель, порезанный на собственное усмотрение. Посолить, положить лаврушку.

Когда картофель сварится — суп готов. При подаче посыпать свежей зеленью.

Roza (Manan) Картофельный салат с вареной курицей

Нужно:
куриные окорочка — 2 шт.
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 0, 5 шт.
яйца — 2 шт.
огурцы свежие
огурцы малосольные(тоже можно без них)
сметана.

Как приготовть?

Окорочка сварить. Картофель сварить в мундире. Морковь тоже сварить. Также сварить вкрутую яйца. В салат порезать сваренные и почищенные овощи, курицу, огурцы, лук. Заправить сметаной, посолить. Если делаем салат без лука, добавляем на кончике ножа асафетиду.

Roza (Manan) Картофель, тушеный с куриными сердечками
Нужно:

куриные сердечки — 300 гр.
картофель — 500 гр.
морковь — 100 гр.
лук репчатый — 100 гр.
соль, зелень

Как приготовить?

Прежде всего, подготовить сердечки до состояния полуготовности. Для этого их помыть, залить водой и потушить каких полчасика. Выложить сердечки с бульоном в пароварку, туда же добавить натертой моркови и порезанного репчатого лука. В последнюю очередь добавить картофель. Добавляем любимые специи и тушим блюдо до полной его готовности (20-25мин).

Roza (Manan) Запеканка из картофеля и креветок

Нужно:
картофель — 3-4 шт.
креветки — 200 гр.
масло растительное
сметана — 100 гр.
вода — 100 гр.
сыр — 100 гр.
соль, зелень

Как приготовить?

Ставим отвариваться креветки в подсоленной воде с добавлением специй. Пока вода закипает, варим картошку (можно не до полной готовности, чтобы легче резать), чистим, режем кружочками. Картошку выкладываем на дно смазанной растительным маслом формы, в которой будем запекать. Сверху на картофель раскладываем очищенные креветки.

Теперь небольшую порцию сметаны разводим небольшим количеством воды, грамм так 100, чтобы удобнее было залить картофель. Заливаем. Сверху посыпаем все натертым сыром и в духовку минут на 15.

Roza (Manan) Ленивый бёрек из лаваша

Нужно:
лаваш
картофель — 2-4 шт.
фарш куриный — 100 гр.
лук репчатый — 0, 5 шт.
яйца — 2 шт.
масло оливковое — 100 гр.
минералка — 0, 5 л
соль, зелень

Как приготовить?

Для картофельной начинки припускаем репчатый лук с фаршем. После к ним добавляем картофель, тертый на крупной терке (он варится быстро). Доварить все до полной готовности, посолить. Можно добавить зелени.

Теперь берем лаваш и разрезаем его так, чтобы получились 4 больших треугольника. И в каждый из этих треугольников заворачиваем начинку.Когда рулетики готовы, смазываем форму для выпекания растительным маслом и выкладываем в нее наши трубочки.

Теперь приготовить жидкость, которой залить наши лавашики. Для этого смешать яйца, 100 гр. масла оливкового и поллитра минералки. Все продукты тщательно перемешать и залить нашу заготовку.
Дать постоять час, чтобы заготовки хорошо напитались жидкостью. После чего отправляем их в духовку до появления на лаваше золотистого цвета.

Roza (Manan) Картофель в мундире, запеченный в соли

картофель — 8-10 шт.
соль — 3 ст.л.
мука — 3 ст.л.

Если вам вдруг захочется картофеля, печенного в углях, а в городе костер не развести - советую приготовить это блюдо. Ну очень уж похоже!

Как приготовить?

Для этого надо картофель тщательно помыть (не чистить) и пока он еще влажный обвалять в смеси муки и соли — из расчета, примерно, 3 столовых ложки муки и столько же столовых ложки крупной соли. Выложить в форму для запекания или на противень, кому как удобнее, и запечь в предварительно разогретой духовке до полной готовности.

Roza (Manan) Картофельный суп с перепелиными яйцами

курица для бульона
морковь — 1 шт.
картофель — 3-4 шт.
вермишель — 100 гр.
перепелиные яйца- 5 шт.
соль, зелень

Как приготовить?

В бульон с курицей я добавила свежей морковки, нарезанной кружочками. Когда она проварилась немного, добавила туда же картофель, нарезанный кубиками.

Когда овощи сварились — засыпала вермишель и влила тоненькой струйкой взбитые перепелиные яйца. Главное, в этом процессе, постоянно помешивать суп, пока он не закипит.

Когда же он закипит, можно сразу выключать огонь. Макароны, постояв, дойдут до нужной кондиции и, что самое главное, не получаться переваренными.

Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью и украсить сваренными перепелиными яйцами.

Roza (Manan) Бульвес агуонис (литовская кухня)

картофель — 4-6 шт.
сухой мак — 1/5 часть стакана
масло сливочное — 20 гр.
Как приготовить?

Прежде всего, чистим, моем и ставим вариться картофель.Пока картошка варится, занимаемся подготовкой мака. Его надо залить кипяченой водой и выдержать в ней его 5 минут. Затем воду слить, залить снова кипяченой водой и опять выдержать его 5 минут. Процедуру повторить еще один раз. В итоге, вода заливается — сливается всего три раза.

Распаренный таким образом мак подавить толокушкой. Этой же толокушкой подавить сваренный картофель и смешать вместе картофель и мак.Выложить на тарелку и добавить сливочное масло.

Roza (Manan) Мульги пудер (эстонская кухня)

картофель — 0, 5 кг
вода — 0, 5 литра
перловая крупа — 0, 5 ст.
лук репчатый — 1 головка
растительное масло
молоко

Как приготовить?

Очищенный картофель отварить до полуготовности, после чего добавить в него крупу (по факту, крупу я засыпала, практически сразу, как закипела картошка). Ни в коем случае нельзя перемешивать!

Прикрываем крышкой и на маленьком огне доводим до готовности.

Когда крупа будет готова (картошка, понятно, что сварится быстрее), добавляем в смесь припущенный со специями репчатый лук. Все перемешать и забелить сметаной или молоком.

Roza (Manan) Суп с гречкой и картофелем на курином бульоне

гречка — 150 гр.
курица — целиком или отдельные части
картофель- 2-3 шт.
лук репчатый — 1 головка
морковь — 1 шт.
растительное масло

Как приготовить?

Итак, будем считать, что куриный бульон сварен. Если есть есть кости — отделяем от них мясо и добавляем в бульон. Вслед за кусками курицы в суп отправляем промытую гречневую крупу.

Пока гречка варится, припускаем лук и морковь. Чистим, моем и нарезаем кубиками картофель.
В итоге — в бульон с гречкой одновременно добавляем заправку из лука и моркови и картофель. Не забудем посолить и поперчить супец.

Выключаем огонь и добавляем, если есть, зелень. Даем настояться минут 15-20 и разливаем по тарелкам.

Картофель в мундире в микроволновке или как быстро варить ...

03:05 Сколько времени готовить картошку в микроволновке? ... 15 минут, если картофель, который мы будем готовить в мундире, ...

Какой гриль в плите лучше газовый или электрический
Как приготовить картошку фри как в Макдональдсе без фритюрницы
Как убрать неприятный запах в квартире народными средствами
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)