Сколько варить картошку в мультиварке скороварке

Готовим в скороварке: рецепты, советы, модели | Автор топика: Н@т@лья

скажите пожалуйста, сколько минут и на каком режиме можно варить овощи в скороварке (свёклу, картошку, морковку) для салата?

Юлечка (Adoni) 

ღღღИрина (Kiyoe) 

Метки: Сколько варить картошку в мультиварке скороварке

В мультиварке можно готовить не только всякие вкусности, но и такие простые блюда, как обычная отварная...

РЕЦЕПТЫ | Автор топика: Peniniya

Некоторые рецепты я представила в фото-альбомах смотрите здесь https://vk.com/albums-36600966

Давайте в этой теме будем делиться своими кулинарными шедеврами ИЛИ РЕЗУЛЬТАТАМИ по этим рецептам, фотографии приветствуются!

Natalya (Gibbor) Сырный суп! Сырный суп! Сырный суп!

Ингредиенты:

500 г куриного филе (или индейка)
300 г шампиньоны или белые грибы (сушеные)
400 г плавленого сыра (хохланд)
150 г риса или фасоль
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Приготовление:

Какой же это вкусный суп!
Если вы его еще не пробовали - обязательно попробуйте!
Нежный, с потрясающим сливочным вкусом.
Готовится он очень просто и быстро.

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую чашу.
Куриное филе порезать кусочками и залить 3 л воды, посолить, поперчить и засыпать рис, мелко нарезанный лук, мелко натертую морковь, картофель кубиками или брусочками. Ставим на программу курица на 12 минут. В конце приготовления добавляем плавленный сыр, например Хохланд, если необходимо, посолить, поперчить. Настоять 3-5 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Natalya (Gibbor) ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА (БЕЗ МУКИ, МАНКИ и КРАХМАЛА) - РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог обезжиренный - 1кг.
Яйца - 7шт.
Любые сухофрукты (сушеные клубника, вишня, цукаты, изюм)
Ваниль

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Все очень просто и быстро! В миске взбить желтки яиц с творогом, ванильным сахаром, изюмом, добавить измельченные вишню и клубнику и все хорошенько вымешать.
Белки взбить отдельно и ложкой их примешать в конце размешивания, так запеканка будет еще нежнее и воздушнее.
Вылить массу в чашу мультиварки на пергамент, смазанный маслом и включить режим выпечка. После приготовления обязательно охладить, чтобы запеканка схватилась и не рассыпалась, тогда и нарезать ее будет легко.

Приятного аппетита!!!

Natalya (Gibbor) Вкусно необыкновенно!

Lena (Moeta) СОСТАВ
- свинина (стейки) – 4 шт.
- лимон – 1 шт.
- мед – 1 ст.л.
- чеснок – 2 дольки
- имбирь (тертый или свежий) - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст. л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- специи
- мелко рубленные орехи для панировки (арахис)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На стейках с обеих сторон делаем неглубокие надрезы крест-накрест (сеточкой).
Готовим маринад: выдавливаем сок лимона, добавляем мед, соевый соус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, имбирь, специи для мяса и растительное масло. Тщательно перемешиваем маринад.
В готовый маринад укладываем стейки и оставляем на несколько часов.
Обваливаем стейки в панировке.
Выкладываем стейки в кастрюлю мультиварки, заранее смазанную растительным маслом.
Режим "Выпечка" - по 20 минут с каждой стороны.
Рецепт вычитала где-то на просторах интернета, так что в нашей мульти делала в режиме "Жарка"

Stanislav (Lieselotte) Добрый день, всем!
С одного из сайтов сделал для себя книгу рецептов. Рецепты для опытных пользователей т.к. они для разных мультиварок-скороварок. Но умеючи можно эти рецепты использовать для наших ARC.

Natalya (Gibbor) ЭТО ПРОСТО КЛАД! ЗДОРОВО! ВМЕСТЕ МЫ СИЛА! Станислав, спасибо ВАМ!

Stanislav (Lieselotte) Наталья, Не за что, старался для всех. Было бы не плохо все эти рецепты переделать именно под Арк, т.к. многие новички (в том числе и я) думают какую функцию поставить вместо указанной в рецепте. Но я пока не успел приготовить столько блюд))))))

Natalya (Gibbor) С функциями все просто: ориентироваться нужно на продукт и время его готовности https://multivarkaarc.ru/primernoe-vremya-gotovnosti-p..

Natalya (Gibbor) КАРТОШЕЧКА СО СВИНИНКОЙ
Надо:
400 гр. свинины
6-7 шт. картошки
2 шт. лука
2-е стол. ложки сметаны(густой)
соль, специи,
укропчик(свежий) посыпать уже готовое блюдо
1 стол. ложка масла растит.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
смазав дно кастрюльки растительным маслом, разложить нарезанное мясо + специи + соль
+ лук + нарезанную картошечку
потом добавить соль+специи+100 гр. сметаны = перемешать
и высыпать на мяско, закрыть крыжкой, включить режим МЯСО

Natalya (Gibbor) Консервы из скумбрии:

Ингредиенты:
2-3 скумбрии с/м, 0, 25 мульт.ст.масла растительного., 1 мульт.ст сахара., сок 1 лимона, 0, 5 ч.л. соли., 1мульт.ст. заварки (крепкий чай без добавак), лавровый лист., черный перец горошком.

Приготовление:
скумбрию режем на кусочки примерно 3-4 см., закладываем в чашу, заливаем приготовленным рассолом (заварка, сахар, масло, сок лимона, соль), лавровый лист, черный перец. Закрываем крышку и ставим на режим "Рыба" на 15 мин., после приготовления оставить на режим сохранения тепла где-то на час. Консервы готовы.

Приятного аппетита!

Natalya (Gibbor) Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:
Для картофельной начинки: лук - 1 шт., картофель - 1 кг., яйца - 2 шт., укроп, соль.

Для мясного фарша: лук - 1 шт., яйца - 2 шт., свиной фарш - 500 г., соль, тёртый сыр, растительное масло.

Способ приготовления:

натереть отваренный картофель, добавить яйца, нарезанный лук, укроп. Фарш поджарьте ок. 10 минут. Для начинки смешайте фарш, яйца и репчатый лук, посолите, приправте.

В чашу мультиварки налейте растительное или топлёное масло. Картошку разделите на две равные части и одну из них уложите на дно чаши мультиварки, выровняйте и сверху посыпьте сыром. Выложите мясной фарш, также разровняйте и посыпьте сыром. Сверху уложите оставшуюся часть картошки.

Готовить на режиме «Выпечка» 30 минут.

Приятного аппетита!

Natalya (Gibbor) Холодец по-деревенски

Ингредиенты:
свиные ножки, рулька, мякоть, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., соль, перец, лавровый лист, чеснок, вода.

Способ приготовления:
в течение нескольких часов вымачиваем мясо, периодически меняя воду.
Затем мясо моем, чистим, режем, кладем в мультиварку, туда же - лук и морковь – нарезать, а можно положить целиком, налить воду, добавляем соль, перец горошком, лавровый лист.

Готовить на режиме "Тушенка"/"Холодец". После приготовления мясо выложить шумовкой, в бульон добавить по вкусу измельченный чеснок и соль. Дать покипеть 5 минут на режиме "Выпечка". Готовое мясо разрезать на небольшие кусочки и разложить по заранее приготовленным, тарелочкам. После залить процеженным бульоном. Можно украсить зеленью, поставить охлаждаться в холодильник.

Natalya (Gibbor) РАССОЛЬНИК

Ингредиенты:
500г куриных сердечек, 1 луковица, 1 морковка, 0, 5 стакана перловки, 2 ст.л. томатной пасты, 2 сред. картофелины, 100 г соленых огурцов и рассол, лавровый лист, 2 зубчика чеснока, соль, перец, укроп.

Приготовление:
Залить перловку холодной водой, дать настояться.
Затем всыпать куриные сердечки, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
Лук обжарить с морковкой, туда же раздавить чеснок.
Когда поджарится, добавить томат. пасту и все это отправить в кастрюлю.
Добавить порезанную кубиками картошку и мелко порезанные огурцы с рассолом, готовить на режиме "Суп".
Можно и не обжаривать продукты, а просто сложить все вместе.

После приготовления посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Natalya (Gibbor) Покупные мюсли по вкусу несомненно проигрывают мюсли приготовленным дома — это нереально вкусно!!!!!!!!!!
Они просто замечательные — вкусные, хрустящие, ароматные м-ммммммм… прелесть!!! Самое главное не жалеть орехов и сухофруктов!!!
У кого в мультиварке есть кнопочка "МЮСЛИ" - вам повезло, вы жмете на нее, остальное все по рецепту.

Ингредиенты:

500 гр. овсяных хлопьев (только не те, что не требуют варки, а наоборот которые надо варить минут 15-20)
200 гр. орехов (грецких, миндаль, фундук, кешью — по вашему вкусу)
2 ст.л. льняного семени (по желанию)
3/4 ч.л. молотой корицы
3 яичных белка
1/2 ч.л. соли
200 гр. меда
70 мл. оливкового масла (ли любого другого без запаха)
200 гр. сухофруктов (изюм, курага, чернослив, вишня, инжир и т.д. я еще добавила цукаты)

Приготовление:

1. Белки взбиваем с солью в мягкую пену. Добавляем корицу, мед и оливковое масло, хорошо перемешиваем.
2. Орехи крупно рубим. Смешиваем с овсяными хлопьями. Добавляем медовую массу и хорошо перемешиваем, чтобы она обволокла все хлопья и орехи.
3. Кладем смесь на противень застеленный бумагой для выпечки и ставим в разогретую духовку t = 180 гр. Держим около 15 минут, затем вынимаем и перемешиваем. Снова отправляем в духовку, на 10-15 минут, вынимаем и перемешиваем. Так поступаем пока хлопья не приобретут золотистый оттенок.
4. Пока жарятся хлопья, не очень мелко нарезаем сухофрукты (вишню и изюм оставляем как есть). Готовые хлопья пересыпаем в миску, добавляем сухофрукты и перемешиваем. Мюсли готовы!

Употребляем их с молоком, кефиром, йогуртом, посыпаем ими творог, каши, а можно есть их прямо сухими!!!
Попробуйте это очень вкусно!!!!!!!!!!!!!

Приятного вам мюсликушанья!

Natalya (Gibbor) Картофельная запеканка в мультиварке скороварке:
нарезала картошку пластиками, посолила, поперчила, добавила немного майонеза и лук
фарш посолила......
уложила в чашу слоями: картошка-фарш, картошка-фарш, немного воды (еле прикрыло), сверху немного тертого сыра,
на режим "каша" на 25 минут.
Получилось очень вкусно, картошечка разварилась, напиталась мясом.......класс!
Также можно сделать и с грибами!

Inga (Margad) А я сегодня сварила компот из сухофруктов! Где-то читала, но сама ни разу не варила. Компотную смесь промыла, 5 мультистаканчиков сахара (мы любим сладкое!!! ) и три литра воды! Закрыла и на режим СУП поставила!!! Прелесть!!!

Natalya (Gibbor) ВКУСНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ!

Возьмите 2 яйца и взбейте их с одним стаканом сахара.
Затем добавьте один стакан кефира, 2 стакана муки, полторы чайной ложки разрыхлителя и 2/3 стакана растительного масла рафинированного.
В конце добавьте 2/3 стакана орехов и все тщательно перемешайте.

Отдельно перемешайте 50 грамм растопленного маргарина, две столовые ложки сахара, половину стакана муки 2 столовые ложки какао. У вас должна получиться крошка.

Тесто выложите в КЕРАМИЧЕСКУЮ ЧАШУ, предварительно ее смажьте маслом и вложите бумагу для выпечки.
Сверху посыпьте крошкой, и включите режим "ВЫПЕЧКА, добавив время до 50 минут.
Тесто поднимется в полтора-два раза!

Приятного аппетита!

Natalya (Gibbor) Пирожок из фарша с макаронами

Состав:

- говяжий фарш
- яйца
- картофель
- зелень ( укроп, петрушка, кинза)
- лук ( я использую порей)
- соль, специи ( в моём случа итальянская смесь и карри)

Приготовление:

1. Приправить фарш солью и специями, добавить яйца. Хорошо перемешать.
2. Очищенный картофель нарезать кружочками
3. Нашинковать лук кольцами
4. Укладываем в кастрюльку мультиварки слоями :
- лук, хорошо распределив его по дну
- на лук выкладываем слой фарша
- на фарш укладываем кружочки картофеля,
- на картофель опять слой фарша
- на фарш опять картофель
- так и чередуем фарш - картофель
- заканчиваться наш бутерброд должен фаршем
- затем покрываем всё луком и
- ставим в мультиварку
Пирог готовился 1час в режиме "тушения" и 1 час в режиме "выпечка".
По окончании приготовления дайте немного впитаться соку - минут 5, а затем переверните пирог на блюдо и посыпав его зеленью подайте на стол.
Приятного аппетита!
Получилось очень вкусно.
Состав:

- 1 кг фарша
- 3 яйца
- соль и специи
- 200 - 250 гр макаронных изделий
- можно добавить мелко нарезанную зелень
- 250 мл сливок

Приготовление:

Ставим вариться макаронные изделия. А в этот момент смешиваем фарш с яйцами, специями и зеленью. Готовые макаронные изделия смешиваем с фаршем и закладываем в кастрюльку мультиварки. Заливаем сливками и ставим в режим "выпечка" на 50 минут.
Готовый пирожок выложить на тарелку и украсить. Вкуснятина
Приятного аппетита!!!

Можно использовать вместо макарон - каннелони, предварительно их начинив.

Natalya (Gibbor) Рецепт ватрушки.
Думаю, такое чудо кулинарии вряд ли можно приготовить в духовке, а вот в мультиварке — элементарно и без особых хлопот!
Ингредиенты: для теста — 2яйца, 0, 5 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 0, 5 ч. л. соды гашенной + 1 ч. л. разрыхлителя, 1стакан муки, 2 ст. л. растопленного сливочного масла, 2 ст. ложки какао (по желанию); для начинки — 500 гр сухого творога, 3яйца, 0.5 стакана сахара, 1 ст.л. манной крупы, ванильный сахар.
Рецепт приготовления ватрушки в мультиварке:

Все ингредиенты для теста хорошо перемешиваем. Тесто будет жидковатым. Выливаем его в смазанную маслом форму. Сверху в середину потихоньку выкладываем начинку. Она понемногу будет расплываться в стороны. Включаем режим «Выпечка» на 65 мин+20мин.

Картофель в мундире сколько варить - КафеПоиск

Картофель в мундире в мультиварке варить 30-40 минут. Картофель в мундире в пароварке варить 20-35 минут. Картофель в мундире в скороварке ...