Что можно сделать из дрожжевого теста в мультиварке

рецепты для мультиварок | Автор топика: Sofia

Если вы любите готовить и предпочитаете домашнюю еду магазинной, вы должны обязательно знать, как делать кетчуп.

Рецепт приготовления кетчупа не имеет строгих правил. Кетчуп готовят из помидор и специй. Готовя кетчуп с другими овощами или даже фруктами, вы будете экспериментировать со вкусом кетчупа. Например, есть кетчуп из алычи, кетчуп из красной смородины, кетчуп из абрикосов, кетчуп из кабачков, кетчуп чили. Основа любого кетчупа — помидоры или уже готовая томатная паста. Теперь поговорим о том, как сделать кетчуп. Сначала помидоры и другие овощи или фрукты протирают вместе и варят на медленном огне, пока они не уварятся и превратятся в густое пюре. В кетчуп добавляют также уксус, соль, сахар. Чтобы загустить кетчуп готовят кетчуп с крахмалом. Специи для кетчупа используют самые различные, часто их опускают в кетчуп во время варки в мешочке, а потом его вынимают из готового кетчупа. Другой способ, как приготовить кетчуп, это просто нарезать овощи, хорошенько их отварить, а потом перетирать и опять кипятить. Таким же способом готовят кетчуп в мультиварке в режиме «Тушение». После того как кетчуп готов, его можно закатать в банки и всю зиму есть вкусный кетчуп. Заготовки из кетчупа можно использовать не только как соус, но и как заправку для супов, рагу.
Вы можете подобрать рецепт кетчупа по собственному вкусу, потому что приготовление кетчупа оставляет место вашей фантазии и кулинарным пристрастиям. Кто-то любит сладковатый кетчуп, кто-то кетчуп с кислинкой или кетчуп острый. Рецепт вкусного кетчупа у каждого свой. Пробуйте, радуйте своих близких и рассказывайте нам как сварить кетчуп по вашему рецепту.

Sofia (Amaia) Для салата лучше покупать сырые неочищенные креветки, тогда вкус готового блюда будет гораздо ярче. Сырые креветки надо очистить и, если креветки среднего или крупного размера, то удалить кишечник, т.к. в нем скапливается песок. Для этого надо разрезать креветку и зубочисткой (так удобнее, но можно и пальцами) вытянуть, не повредив, эту черную кишку. С мелкими креветками эту процедуру можно не проводить. Покупая неочищенные креветки, рассчитывайте, что примерно треть веса уйдет на панцирь. Если вы решили готовить салат из готовых вареных креветок, только не забудьте, что розовые креветки в упаковках уже вареные, их надо только промыть и очистить, если они неочищенные, но не варить повторно. Для заправки салата подойдет майонез, растительное масло или заправки на основе оливкового нерафинированного масла.

Sofia (Amaia) о же не любит пиццу? ! Да еще в хорошей компании, в семейной обстановке. Обыкновенная пицца со сдобным дрожжевым тестом в духовке - просто и обычно. А этот рецепт пиццы в мультиварке, на мой взгляд, необычен в приготовлении и так же необычный на вид. А вкус, как считает моя семья, неповторим и богат, не требует много времени и сил. Быстро готовится с любым наполнителем. И, как всегда, нам в этом помогает мультиварка!
Ингредиенты:

тесто:
2 яйца
8 ст. л. сметаны (или 5 ст.л. сметаны и 3 ст.л. майонеза)
8 ст. л. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
начинка:
майонез и кетчуп
соленый огурец
сосиски
копченая колбаса
сыр
Пицца в мультиварке без дрожжей:

Пирог-пицца в мультиварке

В глубокой посуде размешать все ингредиенты для теста. Я использую для теста сметану, можно заменить 3 ложки сметаны на майонез, но предупреждаю, что тесто получится жирноватое. Пробовала и так, и так, поэтому утверждаю точно.


Все ингредиенты размешиваю просто вилкой или венчиком до однородной массы. Тесто получается достаточно жидким.
Пирог-пицца в мультиварке

Подготавливаем все ингредиенты для начинки. Огурчики нарезать небольшой соломкой, колбаску тоже соломкой, сосиски кольцами, сыр на крупную терку.
Пирог-пицца в мультиварке

Когда тесто и начинка подготовлена, начинаем формировать наш пирог.

Смазываем чашу мультиварки сливочным (или растительным) маслом. Выливаем туда тесто и капаем сверху равномерно майонез и кетчуп (как на фото).
Пирог-пицца в мультиварке

Затем посыпаем поочередно всю начинку (для начинки, также можно взять помидоры с заранее удаленной кипятком шкуркой, сладкий перец, маслины кольцами, и все то, что любите.
Пирог-пицца в мультиварке

Сверху подготовленной пиццы посыпаем обильно сыром.
Пирог-пицца в мультиварке

Ставим на режим "выпечка" на минут 40-45. Если хотите с "припеком", как у меня, и располагаете временем, то оставляйте на минут 50-60.

Классные (Hagir) Каша манная:
Ингредиенты:
_________________
Круппа манная-40 г.
Молоко 2, 5%- 480 мл
Масло сливочное-20 г.
Сахар, соль

Порядок приготовления:
______________________
Крупу выложить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить сливочное масло, соль, сахар и перемешать.Закрыть крышку, кнопкой ВАРКА установить программу КАША. Нажать кнопку УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ, затем нажатием кнопки ВРЕМЯ приготовления установить мигающий индикатор на 10 минут. Нажать кнопку СТАРТ, готовить до окончания программы.Готовую кашу тщательно перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ АЛИНЕ БЫСТРЫХ

Классные (Hagir) Пирог с капустой и фрикадельками в мультиварке

Уже многие мультивары пробовали готовить вкусный сытный пирог с фрикадельками. Большинство оценили его вкус и взяли это блюдо на «вооружение». Сегодня я предлагаю вариацию любимого пирога с добавлением свежей белокочанной капусты. Чудесное сочетание капусты и фарша в пироге обязательно понравится вашим домочадцам.
Ингредиенты:

3 яйца
150-200 г белокочанной капусты
200 г сметаны (можно пополам с майонезом)
200 г просеянной муки
соль, молотый черный (красный) перец - по вкусу
1 ч. л. разрыхлителя теста
50-70 г сыра
растительное или сливочное масло для смазывания чаши
10-12 шт мясных фрикаделек

Приготовление

Яйца слегка взбить со сметаной (или сметана+майонез).
Капусту нашинковать, посыпать перцем, солью, слегка «помять» руками. Добавить к смеси яиц и сметаны.
Хорошо перемешать, ввести муку с разрыхлителем. Не забываем вновь хорошо перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным или растительным маслом, вылить тесто в чашу, разровнять. Добавить к тесту замороженные фрикадельки, выкладывая их и как бы вдавливая в тесто.
Сыр натереть на крупной терке, посыпать сыром тесто.
Установить режим «выпечка». Выпекать капустный пирог в мультиварке 60 минут. После сигнала дать пирогу немного «схватиться». Вынимать будем с помощью поддона (контейнера) для варки на пару.

Вкусный пирог с капустой и фрикадельками в мультиварке готов.

Приятного аппетита!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ АЛИНЕ БЫСТРЫХ

Классные (Hagir) Печенье из творога в мультиварке
Изделия из сладкого творожного теста на соде и сметане получаются достаточно сытными в то же время неимоверно вкусными. Из такого вида теста готовят сладкие пироги, ватрушки, пирожки и другие изделия со сладкими начинками. Печенье из творожного теста тоже подпадает под эту категорию.

Готовить творожное печенье будем в мультиварке Philips.

Ингредиенты для приготовления выпечки «Печенье из творога в мультиварке»:
- мука – 1 стакан;

- творог – 200 г;

- масло сливочное – 100 г;

- яйцо – 1 шт.;

- сахарный песок – ½ стакана;

- сода – ¼ ч. л.;

- лимон – 1 шт.

Рецепт приготовления печенья из творога в мультиварке:
Муку просеять через сито в отдельную емкость. Перемешать ее с содой.
Сливочное масло слегка подтаявшее соединить с сахаром.
Промыть лимон и снять с него цедру специальным ножом для нарезки цедры. Добавить цедру к смешанному маслу с сахаром. Перемешивать все в течение 5-7 минут.
В творог добавить одно куриное яйцо. Тщательно перемешать все.
Соединить твороженную массу с масляной основой. И в последнюю очередь добавит ко всему муку с содой. Все тщательно смешать друг с другом и «замесить» тесто. После добавления муки месить тесто около одной минуты.
При желании из теста можно сформировать разные фигурки, но если вы хотите, и у вас есть дома кондитерский шприц, введите тесто в этот прибор. Установите удобную для работы по желанию насадку и выдавите кусочки теста в емкость мультиварки. Выпекать печенье в течение 10-15 минут в режиме «выпечка» при 180 градусах.
Это печенье отлично подойдет в качестве лакомства к чашке кофе – экспрессо или же горячей чашки крепкого чая. Печенье получается достаточно сладкое, поэтому будьте осторожны с добавлением сахара в чай или кофе – не переусердствуйте!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ АЛИНЕ БЫСТРЫХ

Классные (Hagir) Макароны с курицей в мультиварке
приготовление макарон в мультиваркеА ваши дети любят макароны? Мои дети просто обожают их. Они готовы есть макароны семь дней в неделю. Исходя из этой любви, я стараюсь немного разнообразить детское меню и иду на маленькие хитрости. Готовлю запеканки с макаронами, варю с суп с макаронами. После того, как дети убедятся, что это действительно блюдо с макаронами, они съедят его без лишних разговоров.

Раньше я макароны всегда варила на газовой плите. И бывало так, что немного переваришь, и они становятся не красивыми на вид и теряют свой вкус. Конечно, с хорошими макаронами такое случалось очень редко. Я всегда расстраивалась, когда такое происходило. Теперь у меня есть отличная подружка на кухне – мультиварка. Они прекрасно справляется с задачей варки макарон и не только. Теперь приготовить макароны с курицей в мультиварке стало проще простого. Не нужно отдельно жарить мясо, отдельно варить макароны. Можно все это сделать в одной чаше. И макароны варятся не просто в воде, а в легком бульоне. Если вы хотите порадовать себя и семью вкусным обедом, то я с удовольствием поделюсь с вами рецептом.

Рецепт для мультиварки philips-hd-303603.

Ингредиенты приготовления блюда «Макароны с мясом в мультиварке»:
- макароны – 500 грамм;

- куриная грудка – 400 грамм;

- помидор – 1 шт;

- лук репчатый – 1 шт;

- немного растительного масла;

- специи по вкусу.

Рецепт приготовления макарон с мясом в мультиварке:
Куриную грудку промойте и нарежьте на кубики 5х5 сантиметров. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и выложите туда нарезанную курицу. Выберите режим «жарка» и выставите время 20 минут. Если у вас нет режима жарка, то выбирайте режим «выпечка». Если есть возможность установить температуру – выбирайте 80 градусов.
Лук мелко шинкуем. Помидоры режим на небольшие кусочки. Добавляем их к мясу через 10 минут.
Не забываем, что мультиварка хоть и помощница, но все же не волшебница, мясо в ней нужно помешивать. После добавления лука и помидоров, его тоже нужно помешивать.
После звукового сигнала мультиварки, выключаем ее и добавляем сухие макароны.
Добавляем воды столько, чтобы она слега проступила через макарошки.
Перемешиваем содержимое чаши. Добавляем специй по вкусу.
Выбираем режим гречка или плов. Закрываем крышку. Нажимаем старт. Скажу сразу, что макароны готовы уже через 20 минут. Так, что вам нужно не забыть про них. Готовые макароны подавайте теплыми.

Приятного аппетита!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ АЛИНЕ БЫСТРЫХ

Sofia (Amaia) Ингредиенты

Порций: 4

1 стакан муки
1 стакан сахара
3-4 яйца
800 г яблок
50 г сливочного масла
2 ст.л. сахара (лучше коричневого)
Способ приготовления

Подготовка:20мин › Приготовление:40мин › Общее время: 1ч

Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает - слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 ст.л. сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.
Уложить на дно первый слой яблок красиво (начинайте укладывать от внешнего края) - это ведь будет верх пирога! Затем выложите на первый слой остальные яблоки как угодно, не очень плотно.
Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится. Добавить стакан муки и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана.
Вылить тесто на яблоки. Поставить на 40 минут в режим выпечка. Когда готово, перевернуть на сервировочное блюдо

Sofia (Amaia) Банановый пирог в мультиварке Ингредиенты

Порций: 8

100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 ч.л. ванили
1.5 стакана муки
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
0.5 стакана сметаны
0.5 стакана рубленых грецких орехов
2 банана
Способ приготовления

Подготовка:15мин › Приготовление:1ч › Общее время: 1ч15мин

Размять бананы вилкой или толкушкой для пюре, отложить.
Растопить сливочное масло в кастрюльке мультиварки в режиме подогрева (тогда не придется ее смазывать). Растопленное масло вылить в миску и смешать с сахаром. Добавить по одному яйца и ваниль, хорошо взбивая вилкой. Добавить сметану, размешать.
Смешать муку, соду и соль, добавить быстро в тесто, долго не вымешивать. В конце добавить размятые бананы и орехи, быстро перемешать и выложить в кастрюльку мультиварки.
Поставить на режим Выпечка на 1 час. Откройте и проверьте зубочисткой (пирог будет казаться довольно мягким, главное, чтобы зубочистка выходила чистой). Оставить в режиме подогрева до готовности. Как только зубочистка выходит чистой - вынимаем кастрюльку с пирогом, накрываем ее тарелкой и переворачиваем на тарелку вверх ногами, закрываем другой тарелкой и снова переворачиваем - правильной стороной. Закрываем пищевой пленкой или едим сразу.
Совет
Вы можете сделать торт - разрежьте на 2 части и смажьте сметанным кремом или кремом из сливочного сыра. СПАСИБО СОНИ ЗА РЕЦЕПТЫ

Denis (Sadayo) Администратор,

Метки: Что можно сделать из дрожжевого теста в мультиварке

Пирог с вареньем. Как приготовить вкусный сладкий пирог с яблочным вареньем из дрожжевого теста в мультива...

Когда вы что-либо делаете из сладкой выпечки дома, то какое тесто готовите - дрожжевое или без дрожжей? | Автор топика: Руслан

Игорь для сладкой выпечки, это или бискитное тесто или песочное. А вот пирожки с мясом, капустой или грибами, т. е несладкие, а также с повидлом только из дрожжевого теста,

Антон обычно делаю что нибудь простенькое в мультиварке. без дрожжей.

Дмитрий Ну обычно для пирогов без дрожжевое тесто надо, для печенья песочное лучше всего

Денис дрожжевое или без дрожжей
по разному

Станислав Я делаю дрожжевое, потому что для меня оно самое простое в приготовлении.
Но люблю я песочное ))

Артем без дрожжей. Пирожки-месит хлебопечка дрожжевое.

Виктор  Песочное или фальшивое слоеное.

Михаил из сладкой выпечки пеку обезьяний хлеб

Петр если пироги то дрожжевое, если торт то бисквит

Пирожки в мультиварке. Как приготовить пирожки в мультиварке ...

Jan 28, 2015 - Его можно сделать как из обычных дрожжей, так и сухих. ... В то время как тесто поднимается для пирожков в мультиварке, сделаем начинку. .... то этот рецепт из быстрого дрожжевого теста вам понравится.

Пироги в мультиварке: как приготовить просто и вкусно

Пироги в мультиварке - большой выбор простых рецептов для ... Сегодня я собираюсь завести дрожжевое тесто и приготовить начинку из ... Готовность можно проверить спичкой: если на ней остались крошки теста – пирог готов.