Как делать котлеты на пару в мультиварке

ТОП-25 ДЕТСКИХ РЕЦЕПТОВ В МУЛЬТИВАРКЕ | Автор топика: Kimika

9.

Вареники с картошкой

Ингредиенты:

Тесто:
2-3 стакана муки,
1 яйцо,
1\3 ч.л. соли,
1 стакан прокисшего молока или кефира

Начинка:
6 средних картофелин,
1 головка лука,
30 г сливочного масла,
столовая ложка соли

Сначала приготовьте начинку: необходимо сварить картошку, слить воду, добавить сливочное масло и обжаренный на масле растительном лук. Пока готовится тесто начинка остывает. Тесто: Просеять муку, вбить в серединку яйцо, добавить соль, по чуть чуть добавлять молоко, вымешиваем тесто, когда тесто готово обернуть его пакетом и отправить в холодильник на 40 минут. Далее разделить тесто на 5 комочков, из которых раскатать пласт толщиной 0, 5 см.Кружкой или стаканом сделать заготовки для вареников, начинить их. Смазать контейнер для пароварки сливочным маслом, выложить вареники чтобы не соприкасались друг с другом, варить 20-30 минут.

10. Очень вкусные котлеты из капусты

Капуста белокочанная – 1 кг (примерно 1 маленький кочан, или полкочана большого)
Манная крупа – ½ стакана
Яйца куриные – 2-3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь свежая – 1 шт (не обязательно).
Сливочное масло, сухари панировочные, соль, раст.масло для жарки котлет

Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на слив. масле на режиме «Жарка» несколько минут. Выложить в другую посуду остывать.
Мелко нашинковать капусту, либо измельчить в блендере, выложить её в чашу, добавить ½-1 стакан воды и потушить ее почти до готовности на режиме «Варка», либо «Тушение» около часа. После тушения необходимо лишнюю жидкость слить, либо тушить до исчезновения воды. Затем при постоянном помешивании тонкой струйкой всыпать манную крупу и оставить на 20 минут на режиме «Тушение». Масса должна начать отставать от стенок. После этого смесь следует остудить, добавить соль, яйца, обжаренные лук и морковь и тщательно перемешать. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон на режиме «Жарка». Жарятся котлеты очень быстро. Подготовленный капустный фарш практически готовое блюдо. Так что по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки и всё, можно подавать к столу.
На дне мультиварки умещается за один раз 4 котлетки. Можно воспользоваться и обычной сковородой.
Получается очень вкусное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно блюдо, с соусом, а можно и с гарниром. В качестве соуса к котлетам я подавала сметану с рубленой зеленью, добавив немножко куркумы для цвета, перчика и чеснока для остроты и аромата и капельку лимонного сока.
Лично я фарш делаю вечером, а котлеты жарю на следующий день. Несколько штук жарю сразу на ужин, а остальные раскладываю по пакетам, и в морозильную камеру. Когда необходимо, достаю из морозильной камеры, обжариваю, даже не размораживая в течение несколько минут. Здоровое и полезное блюдо готово. Очень быстро, удобно и вкусно!

11. Ёжики с подливой

Фарш 500 г, рис сырой - 1 мультистакан, 1 яйцо, 1 луковица, соль, специи по вкусу.

Всё смешать, слепить ежики (я делаю довольно крупные), уложить в один ряд на дно мультиварки, залить смесью сметаны и томатной пасты, режим Тушение 2 часа.

12. Кекс с вареньем

2 яйца
0, 5 стакана сахара
1 стакан кефира
1 стакан кислого варенья без ягод
1, 5 - 2 стакана муки (это зависит от густоты варенья),
1 пакетик разрыхлителя (10 гр) + 0, 5 ч. л. соды
ванилин (по желанию)
на режиме "выпечки" 50 минут

13. Фруктовое пюре.

Ингредиенты:
• Груша – 250 г
• Яблоки – 250 г
• Фруктозный сироп – 3 мл
• Вода – 600 мл

Фрукты промыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками (примерно 3 см).
В чашу мультиварки налить воды, сверху установить контейнер пароварку, выложить в него фрукты, залить сиропом. Закрыть крышку, выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 25 мин.

Готовить до окончания режима.Готовые фрукты переложить из чаши мультиварки и взбить до однородной массы.

Метки: Как делать котлеты на пару в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ: •300 г куриного фарша •1 луковица •1 картофелина •Соль, перец Мультиварка Polaris PMC 0527D ...

как сделать котлеты на пару без пароварки | Автор топика: Анатолий

Денис Тема: Без пароварки:
Берете куриный фарш, добавляете белый батон, размоченый в молоке или воде, соль, можно добавить кусочки Егор слив. масла. Хорошо вымешать, сформовать котлеты, макая руки в воду. В сковороду с широким дном Вячеслав наливаете 1см водички. Закипит - кладете котлеты. Я еще сверху котлеты посыпаю обильно тертой морковкой и укропом. Лук не ложить совсем - ни во внутрь, ни сверху - испортите.

Павел воду наливаете в кастрюлю, а сверху дуршлак.

Владимир в микроволновку поставьте их будут как паровые.
Или налейте в кастрюльку воды на дно и дуршлаг туда положите, в него котлеты, вот вам и пароварка

Сергей в кастрюлю воду, чтобы кипела, сверху дуршлаг. Лепите котлеты, кладете в дуршлаг и сверху накройте крышкой. Как долго - готовность определите также, как и при жарке - проколите котлету - должен быть прозрачный сок.

Олег В кастрюлю с кипящей водой вставляете дуршлаг, наливаете воды, что бы она не доставала до дна дуршлага кладете в него котлеты, сверху накрываете крышкой и готовите до готовности.

Виктор Я своему ребенку делала так: Из фарша, желательно своего приготовления делала маленькие котлетки, ставила на огонь небольшую кастрюлю с водой, сверху на кастрюлю клала друшлак-аллюминевый, клала в друшлак котлетки и они там парились в собственном соку.

Игорь Поставьте на огонь кастрюлю с водой Никита , а на кастрюлю поставьте тазик- дуршлаг положите в дуршлаг котлеты и закройте крышкой. Приятного аппетита!

Алексей В кастрюлю налейте воду, сверху друшлаг накрытый крышкой.

Георгий Вставить в кастрюлю дуршлаг или специальную сетку. накрыть крышкой. вставки продаются в хозмагазинах и в ИКЕе. На такой вставке можно размещать емкости с рыбой. котлетами, рисом и готовить в собственном соку . с приправами

Котлеты на пару в мультиварке | Рецепты для мультиварки от ...

Главная · ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ Котлеты на пару в мультиварке рецепт ... Из ингредиентов сделать фарш и слепить котлетки. В чашу ...

Котлеты в мультиварке на пару - рецепт с фото

Котлеты в мультиварке на пару - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.