Как готовить гречку с мясом в мультиварке

Как мы готовим без газа? | Автор топика: Irina

У многих из нас газа нет.

А кушать хочется. Что делать? У меня есть чайник, микроволновка, мультиварка (весьма паршивенькая) и аэрогриль. Кто не знает - мультиварка - это кастрюля, которая работает от розетки) А аэрогриль - это такая типа маленькая духовка)
Надо Дэнчика развести для фото, а пока так, текстом.
Рис и гречка в микроволновке. Никогда не прилипнет и не пригорит! берем крупу, моем, заливаем водой 1:2 (то есть на стакан крупы - два стакана воды, на два стакана крупы - четыре стакана воды), солим, ставим в микроволновку на 10 мин при максимальной мощности. Перемешиваем, и еще на 10 минут. Готово!
Нюансы. Важно не перелить воды, не забывайте, что после того, как промыли, немного воды в крупе остается. Иначе будет размазня. Если крупы совсем мало, то вода выкипит слишком быстро. Особенно это касается риса. Мало того, что вся вода выкипит сразу, так еще и противная пенка пузырьками пойдет и загадит всю микроволновку. Так что меньше стакана не готовьте.
Приятного аппетита!

Irina (Gilligan) РИС И ГРЕЧКА В МИКРОВОЛНОВКЕ.
Никогда не прилипнет и не пригорит!
Берем крупу, моем, заливаем водой 1:2 (то есть на стакан крупы - два стакана воды, на два стакана крупы - четыре стакана воды), солим, ставим в микроволновку на 10 мин при максимальной мощности.

Перемешиваем, и еще на 10 минут. Готово!
Нюансы. Важно не перелить воды, не забывайте, что после того, как промыли, немного воды в крупе остается. Иначе будет размазня. Если крупы совсем мало, то вода выкипит слишком быстро. Особенно это касается риса. Мало того, что вся вода выкипит сразу, так еще и противная пенка пузырьками пойдет и загадит всю микроволновку. Так что меньше стакана не готовьте.
Приятного аппетита!

Irina (Gilligan) ПЕЛЬМЕШКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ.
Кипятим чайник. В пластиковую емкость насыпаем пельмешки из морозилки. Заливаем кипятком, солим, и в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности. Я люблю посильнее разварить, поэтому перемешиваю и довариваю еще 5 мин.
Нюансы. Если набухаете сразу всю пачку, то не сварится! Придется доваривать еще и еще, в итоге тесто разварится, и все будет мерзким! Полукилограммовую пачку варить в 2-3 приема. Воды много не наливайте, чтоб чуть-чуть покрыть пельмешки. Заливать кипятком, в микроволновку ставить сразу, а то кака получится.
Приятного аппетита!

Irina (Gilligan) от едрит...а что, конфорочку купить не судьба? расход энергии не больше, чем у микроволнухи

Katya (Fingal) Надо попробовать рис и гречку так сварить. Никогда в микроволновке не пробовала

Denis (Einav) Ирина, Тут главное начать, на конфорочке вообще варить лень станет. Тут закинул включил, пропипикало и идёшь кушать.

Ekaterina (Saburou) Греча в мульте, на газу (когда появится), в микроволновке не пробовала, но должно получиться.
Гречу промываем и заливаем водой см.на 3 выше уровня крупы, солим. Оставляем на несколько часов (я часто оставляю на ночь). Потом если воды на донышке нет, добавить чтоб было и готовить (для микроволновки не пробовала надо экспериментировать), если воды много, то слить лишнее. Как только нагреется кусок масла сливочного туда, когда растает и вода выпарится можно отключать (снимать с огня). Шикарная рассыпчатая греча готова.

Ekaterina (Saburou) Мороженое домашнее. Без мороженицы. (к газу не имеет никакого отношения, но все же...)
Сливки 0, 5 л чем выше жирность тем лучше, я беру Клевер 35% взбить миксером (главное не перестараться), добавить полбанки (для сладкоежек чуть больше) сгущенки (желательно не растительной), еще повзбивать и в формы или кастрюльку, а потом все в морозилку. Перемешивать не обязательно, замерзает без льда. Когда замерзнет зовите в гости - люблю я мороженое

Ekaterina (Saburou) А в мультиварке и зажарочка делается и мяско жарится)) Плов и греча с мясом, а суп гороховый на копчености или с фасолью... да и картошечка тушеная.... Вкунятина!!!

Ekaterina (Saburou) У меня хоть и электро, но без мультиварки-скороварки и пароварки не обойтись.

Marika (Dipankara) Согласна с Екатериной, без мультиварки туго. У меня 2 и для нас это полноценная замена газа. Единственное, не хватало блинов нормальных, мы купили блинницу за 1000 рублей и довольны!

Irina (Gilligan) ну блин......что -то есть захотелось..начиталась..

Irina (Gilligan) /А где же яйца? Терпение, внимание, сейчас они появятся (с)
ЯЙЦА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Все говорят, что нельзя, но мы же русские! ))) Яйца кладем в большую емкость, сыпануть соли (чтобы не вытекли), заливаем кипятком. Кипяток льем не на яйца, а по стеночке. на 10 мин на максмальной мощности - готово!
Нюансы. емкость лучше брать большую, на дно пяток яиц, воды налить так, чтоб только-только покрыть. А емкость чтоб была ощутимо больше, чтоб в ней было много воздуха (тогда не лопнут, а если лопнут - то не разлетятся по всей микроволновке) Если брать яйца не из холодильника, а комнатной температуры, то лопаются реже. Если есть крышка - отлично, можно с крышкой. 7-8 яиц варятся лучше, чем 2-3.
Приятного аппетита!

Irina (Gilligan) Ирина, на комфорочке пригорает, особенно, когда поставила готовить, а тут один обкакался, другой описался, третий просто так орет)))

Irina (Gilligan) 

Sashenka (Fulvia) У меня мультиварка кормилица. Я в ней все делаю. И выпечка и супы.

Irina (Gilligan) ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА БЕЗ ПЛИТЫ
Я готовлю в аэрогриле, можно аналогично в духовке. А вот в мульте не получится. Все как обычно, только на решетку аэрогриля подстилаю фольгу, получается эдакая сковородка-кастрюлька, поджаривается не снизу, а сверху)) Чем меньше картошки, тем быстрее. Не жалеть масло. Не забывать периодически помешивать. Жарю на максимальной мощности, в зависимости от количества картошки от 15 до 30 минут.
Приятного аппетита.

Irina (Gilligan) СОСИСКИ.
Уже много лет сосиски варю, только если делаю детям фигурные. А так - грею в микроволновке. Вместе с гарниром. Колоссальная экономия времени и ресурсов)
Приятного аппетита!

Irina (Gilligan) СУПЧИК В МУЛЬТИВАРКЕ.
Может, кто еще не наловчился. Это для тех, кто мультиварку еще не освоил. Мультя обычно жарит весьма посредственно, поэтому зажарка готовится долго. Этим можно и воспользоваться. Если нет режима жарки, то обычно самый горячий - выпечка. на нем и готовим.
Сразу включаю мультиварку. Пока она нагревается, почистить, нарезать лучок. Капнуть масла на дно кастрюльки (с ним вкуснее, а диетические блюда я не готовлю)))), высыпать лук. Пока он обжаривается (с плотно закрытой крышкой это происходит быстрее), чистим, моем и режем (или трем на терке, кто как любит) морковку. Дальше ваша фантазия, пока морковка жарится вы в таком же темпе можете засыпать в суп помидорки, перчик, свеклу или что вы там еще любите. И так, последний ингредиент обжаривается. Их уже много, так что все это добро скорее тушится. Не забываем помешивать.
Вода в мультиварке закипает долго, так что я ставлю чайник. Как только он закипел - выливаю воду в мультиварку, и бросаю туда мясо. Если это курица, то она готовится быстро. Если говядина/свинина или еще что, то придется бульончик заранее готовить. Воды тогда наливайте мало, пусть бульон будет густой и концентрированный. Потом кипятком разбавите, быстрее закипит.
Если суп готовите с крупой (рис, гречка, перловка), то засыпаем ее вместе с мясом. Перловку, горох и фасоль лучше заранее замочить. Пока все это дело закипит, чистим и режем картошку. Какой же суп без нее родимой? )
Минут 10 - 15 и готово. Можно проверить, сварилась ли картошка, на зуб или ножом (должна быть мягкая). Посолить по вкусу.
Нюансы. Если кладете капусту, то я предпочитаю сразу после мяса но до картошки, тогда она не разварится в тряпку, но не будет хрустеть. Цветная капуста и брокколи долго вариться не любят, их кидать нужно в самом конце, закипели - и готово. Если любите, чтоб в супе плавали макарошки, то следите, чтоб они были недоварены. Постоят 5-10 мин и дойдут. Иначе они разбухнут и превратятся в каку. С помидорок лучше сперва снять кожуру. Для этого кладете помидорку на ложку и обливаете кипятком. Или бросаете помидорку в кипящий суп, считаете до трех и вылавливаете. После этого кожица легко снимается. Интересно получается, если взбить яйца, даже не взбить, а перемешать, добавить чуток холодной воды, еще раз перемешать, и вылить эту массу в суп. Сразу перемешайте, и по супу будут плавать белые хлопья. Многим детям нравится. В саду у моей подруги это называлось суп-снежок.
Приятного аппетита!

Ekaterina (Saburou) У меня мультиварка-скороварка. Готовится все быстрее... У меня говяжий язык варится на "Высокое давление" 25-30 минут...

Метки: Как готовить гречку с мясом в мультиварке

Ужин на скорую руку! Самый легкий, быстрый и вкусный ужин за 20 минут без каких либо усилий, особенно, когда...

Как в мультиварке готовить гречку с мясом? | Автор топика: Валентин

Вначале мясо надо отварить в ней, а потом уже гречку добавлять? все вместе? или совместить вообще нельзя?

Георгий Лучше по очереди. Иначе гречка вся разварится в непонятную жижу.

Никита гречку добавляют в конце, после того как приготовилось мясо. К каждой мультиварке должна идти книга рецептов

Максим Кастрюля сломалась?

Григорий Это блюдо вообще лучше по отдельности готовить...

Валерий Смотря какое мясо, если свинота то на режиме жарка обжарить с луком, солью и перцем и залить водой с гречкой. Гемор будет если воды добавили много, придется сливать весь вкус.

Геннадий ..порезать мясо.. лук.. морковь... в чашу налить масло растительное и поставить на режим *жарка или *выпечка минут на 10-15.. если мало еще время добавить.. затем промыть гречку.. ну например стакан крупы.. добавить к мясу.. долить 1,5 стакана кипятка и поставить минут на 20 режим тушение или каша... а там уже смотреть по гречке и мясу.. по мере готовности добавлять время или отключать..

Эдуард по очереди лучше

Борис На режиме "плов",Артем, предварительно обжарив мясо, лук и морковь на режиме "жарка" или "выпечка". Я добавляю в такое блюдо и специи для плова, и чеснок, нам очень нравится)

Петр Вот рецепт как я готовлю, гречка с голенью куриной redmondclub.com/projects/recipes/kuritsa-s-grechkoy/redmond_rmc_m20/, только у меня редмонд 92 на удаленном управлении, получается хорошо . Можно просто порезать кубиками в гречку.

Егор Мясо, конечно, готовится дольше гречки) Вот тут есть отличный подробный рецепт гречки тушеной с мясом в мультиварке Я по нему готовлю – получается божественно! Мои все обожают гречу, покупаю элитную Агро Альянс. Она отборная, цельная, зернышки все крупненькие. То, что нужно!

Гречка с мясом в мультиварке: вкусный рецепт - NoteFood.ru

Разваристая гречневая каша с мясом в мультиварке. Блюдо готовится час. Каша и мясо получаются сочными; крупа хорошо разваривается и ...

Гречка с мясом в мультиварке - рецепт с фото

Гречка с мясом в мультиварке: рецепт, как приготовить. Кусочки свинины обжарьте на небольшом количестве растительного масла на режиме ...