Полезные советы. Готовим в аэрогриле. | Автор топика: Evgenia
Для винегрета все овощи почистить, нарезать кубиками, сложить в фольгу и закрепить ее по краям скрепками.
Можно овощи приготовить по-другому. Залить замороженную смесь йогуртом, сметаной, посыпать тертым сыром. Через 30 мин (350°F, средняя скорость) блюдо готово.
Положить кружочек очищенного и ошпаренного кипятком баклажана на решетку, сверху — кружочек лука, тертый сыр, майонез. Запекать 20 мин при 400°F на высокой скорости.
Оладьи в аэрогриле нужно жарить на тонкой сковороде, смазанной маслом, на верхней решетке (в предварительно прогретом аэрогриле) 6 мин при 260°С и скорости High.
Для приготовления пирожков прогрейте аэрогриль. Выпекать на верхних и нижних решетках 15 мин при 180°С и скорости Med.
Чтобы испечь яблоки в аэрогриле, нужно сначала удалить из них сердцевину, не прорезая. Внутрь положить по 1 ч. ложке сахарного песка или меда. Запекать на стиммере 10 мин при максимальной скорости и температуре.
Чтобы приготовить студень в аэрогриле, нужно в 4-литровую кастрюлю положить свиную голень, морковь, луковицу, 7 горошин перца, лавровый лист, соль.
Курицу можно печь на решетке при 260°С и высокой скорости.
Мясо можно приготовить так: несколько тонких кусков натереть специями, чесноком или майонезом. На верхней решетке при 260°С на высокой скорости прожарить его за 12—15 мин.
Положить бутерброд в аэрогриль и включить режим прогрева — тост будет хрустящим и теплым.
Яйца в гриле можно запекать (10 мин — всмятку, 15 мин — вкрутую при максимальных параметрах).
Картофель перед приготовлением для образования корочки смазать майонезом, готовить 40 мин на средней решетке (на дно аэрогриля налить немного горячей воды).
Первые 20 мин приготовления выпечку надо прикрывать фольгой.
Бисквит в аэрогриле готовится 40 мин при 205°С и минимальной скорости.
Банки с огурцами можно стерилизовать в аэрогриле 15 мин при 150°С, скорость High. Банки сразу закатать.
Аэрогриль может сушить зелень. Петрушку или укроп без длинных стебельков положить на стиммер на всех трех решетках уже прогретого аэрогриля. Сушить 20—30 мин при 120°С при скорости Low.
Viktoria (Arela) аэрогриль - это вещь! месяца три как не нарадуюсь)
Maria (Aibrean) овощи для винегрета можно еще положить в жаропрочные рукава для запекания, добавить чуть воды, около 2 ст. ложек. завязать. сделать несколько проколов и готовить так же около 40-50 мин
Elena (Alarice) аэрогриль просто супер! стараюсь плитой вообще не пользоваться) нигде акая вксная курочка не получается! ) а я готовлю мини лазанью из баклажанов: кружок баклажана смазываю майонезом, сверху кружок помидора, сверху ломтик сыра.и так 3 слоя, зубочисткой фиксирую и запекаю при 200 примерно 25 мин!
Irina (Rachmiela) Супер-вещь, курочка и правда, получается очень вкусная.
Olenka (Mindi) спасибо изобретателям аэрогрили, отличная вещь)
Marina (Pratiksatra) не вредно для здоровье от аэрогриль?
Vasilina (Eustacia) Наоборот очень полезно. Так как готовить можно без жира. Я лично ни чего не жарила на плите, только в духовке запекала, а семья всё время просила котлет и картошки... А в аэрогриле даже жареный картофель и котлеты - диетическое блюдо :)
Кроме того, например овощи когда варишь в воде, витамины "уходят в воду", а при запекании витамины остаются внутри продукта.
Кстати, по РТР в передаче "О самом главном", Агапкин часто готовит в аэрогриле, и называет пищу полученную таким путём - полезной.
Togzhan (Steffan) А как надо готовить манты, голубцы??
Maria (Aibrean) Василина, а как котлеты готовите?
Vasilina (Eustacia) Мария, просто на верхнюю решётку выкладываю и на 250 градусов, до готовности (в основном 20 минут) (а мощность "вентилятора" в моём гриле не регулируется.
Vasilina (Eustacia) Gabdullina, думаю что манты лучше в пароварке, а голубцы, если в аэрогриле, то в кастрюльке, или в форме для запекания. Выложить голубцы, залить соусом, и на максимум.
За неимением на данный момент плиты (кухня на заказ делается) готовлю только в аэрогриле. И каши, и второе... на супы всё ни как отважиться не могу :)\
Togzhan (Steffan) Василина, спасибо! Я вот только не давно купила аэрогриль. готовила только пирог, пиццу и картошку. А вот не знала что можно готовить кашу, суп.
Vasilina (Eustacia) Gabdullina, погуглите, много рецептов есть.
Maria (Aibrean) Василина, у меня тоже без вентилятора, а котлеты сквозь решетку не проваливаются? ))))
Vasilina (Eustacia) Мария, конечно нет :_)
Maria (Aibrean) Василина, не ну не совсем проваливаются)), но я боюсь что они в решетку запекутся и не снять нормально будет
Olga (Manilla) +
Olga (Manilla) Спасибо за советы. Завтра пойду куплю аэрогриль. Посоветуйте какой фирмы купить.
Violetta (Shafiqah) У меня аэрогриль Хоттер. В Семи холмах покупала. 10 лет уже как. И ещё к нему 4 книжки рецептов. Одна для диетпитания. Очень люблю филе куриное посыпать приправами, на верхнюю решетку на 15 минут на 260*. Получается с корочкой и сочное. Или суп в горшочках.
Метки: Как готовить в аэрогриле картошку с курицей
Полное описание рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке: ...






Приготовления курицы в аэрогрили. | Автор топика: Денис
Роман Много вариантов. Можно замариновать части Валентин и запечь на решётке. Можно отдельно крылышки. Можно в жаропрочном пакете с овощами. Можно куриную грудку запечь в фольге с овощами. Разные маринады и приправы- каждый раз новая курочка.
Олег Курица-гриль с пивом.
1 курица 1-1,2 кг, 1 бутылка хорошего пива, соль, перец, сухой чеснок, травы и специи - пожеланию, но в небольшом количестве.
Курицу промыть, обтереть полотенцем, натереть солью, перцем и сухим чесноком. Можно положить несколько долек свежего чеснока под кожу и внутрь курицы.
Напить в колбу аэрогриля 1 стакан пива. Курицу положить на нижнюю решетку и готовить на высокой скорости час или чуть больше - в зависимости от размеров курицы. В процессе приготовления курицу 1 раз перевернуть минут через 40-50 после начала приготовления.
Курица в сметане.
1 курица, 3-4 крупные луковицы, 500 г сметаны, специи для курицы, соль.
Курину нарезать крупными кусками, натереть солью и пряностями. Добавить нарезанный полукольцами лук, сметану и все хорошо перемять руками. Уложить курицу в глубокую посуду, накрыть крышкой и запекать в аэрогриле около 40-50 минут при высокой температуре.
Курица на пиве с печеной картошкой
Курица примерно 1,5 кг. , соль, приправы, майонез, 100 мл. пива, 5-7 картофелин среднего размера.
В мисочке смешать майонез со специями. По желанию можно добавить чеснок. Выпотрошенную курицу помыть и намазать приготовленной смесью.
В колбу налейте полстакана пива. Поставьте нижнюю решетку. На решетку положите подготовленную курицу. Для того, чтобы курица лучше пропеклась, ее надо укладывать грудкой вниз. Рядом с курицей на решетке разложить картофель, вымытый и намазанный той же смесью майонеза со специями.
Режим:
Температура - 260°С.
Скорость - Высокая.
Время - 40 мин.
Если хотите, можно потом перевернуть курицу и готовить еще 10 минут для образования более румяной корочки.
Николай Куриные грудки в имбирном маринаде
Лук и чеснок размельчить, смешать с соком лимона, тертым имбирем и порошком карри.
Выдержать куриные грудки в маринаде 4-6 часов. Готовить на верхней решетке аэрогриля 15 минут при температуре 260 градусов...
читать далее >> Куриная грудка - 200гр
Маленькая луковица
Чеснок - 2 дольки
Сок лимона - 1 ст.л
Тертый имбирь - 1 ч.л
Карри
7
Шашлык из куриной грудки
Для маринада шашлыка из курицы возьмите немного соуса чили, имбирь, 1 чайную ложку винного уксуса, 1 чайную ложку растительного масла, щепотку душистого перца, тимьяна и соль.
Курицу для шашлыка замариновать. Сл...
читать далее >> 200 куриной грудки без кожи
1 средний красный перец
1 чайная ложка растительного масла
5.693331
Курица - гриль
Курицу в аэрогриле сделать очень просто и при этом она получается вкусной и сочной. Для приготовления необходимо взять цыпленка, хорошо помыть, а затем обсушить.
Внутрь курицы можно положить зелень, чеснок,...
читать далее >> Курица - 1 шт
2 ст.л майонеза
Зелень
Чеснок
Лимон
Приправы - карри, перец
Петрушка, укроп
Соль по вкусу
7
Окорочка
Взять окорочка положить на среднюю решетку. Запекать в аэрогриле 30 минут при температуре 260 градусов.
читать далее >> Окорочка
5.449997
Куриные грудки в аэрогриле
читать далее >> Куриные грудки - произвольное количество
Помидоры - на 1 грудку 1 помидор
Специи - по вкусу
6.412
Курица в аэрогриле под ореховым соусом
Курицу поперчить, смазать смесью меда и сливочного масла и выдержать в холодильнике 1,5 -2 часа. Затем курицу посолить и выложить в аэрогриль на смазанную маслом нижнюю решетку, предварительно налив на дно колбы аэрог...
читать далее >> Курица - 1.2 кг
Масло сливочное - 3 ст.л
Мед -2 ст.л
Масло топленое - 1ст.л
Ядра грецких орехов - 0.5 ст
Сливки - 2/3 ст
Специи: имбирь - 0.5 ч.л, кори...
0
Плов с курицей
Репчатый лук почистить и мелко порубить. Морковь так же почистить и натереть на средней терке. Филе курицы нарезать небольшими кусочками, посолить поперчить, выложить в смазанную маслом глубокую посуду для запекания....
читать далее >> Филе курицы - 300г
Рис - 1ст
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1шт
Бульон куриный - 2ст
Масло сливочное - 1ст.л
Специи: шафран - 1/ 3ч.л , соль, перец...
7
Суп грибной с курицей
Грибы почистить, обдать кипятком и нашинковать кусочками. Курицу нарезать небольшими кусочками, обжарить в топленом масле до образования румяной корочки, затем положить нашинкованный лук и морковь и обжарить вместе с...
читать далее >> Курица - 300г
Масло топленое - 2 ст. л
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1шт
Перец сладкий красный - 1-2 шт
Грибы белые свежие - 200г
Мука - 1 ст.л
...
5.04
Технопарк Форма для выпечки Tefal Tobacco противень д/ запекания 40х25 1162502 - 960 руб.
Противень для запекания Серия: Specialistes Материал: алюминий Размеры: 40х25 см
Технопарк Форма для выпечки Tefal Tobacco противень д/ запекания с ручками из нерж. … - 1290 руб.
Противень для запекания Серия: Specialistes Материал: алюминий Размеры: 39х29 см
Совет эксперта
Аэрогриль нужно прогреть
Для того чтобы выпечка и запеканки хорошо получались, аэрогриль перед началом готовки нужно прогреть. После чего уже закладывать в него продукты.
Растворить засахарившийся мед
Старый засахарившийся мед можно растворить в аэрогриле.
Для этого нужно выложить в стеклянную кастрюлю необходимую порцию меда и подержать в аэрогриле при температуре 180...
еще
Добавить свой совет
Добро пожаловать в Гриландию. Здесь собраны рецепты для аэрогриля, которые опробованы на себе: очень вкусные и полезные.Статьи
Профессия Фуд-стилиста
Приготовление в аэрогриле в режиме "Гриль", "Жарка", "Запекание"
Как и какие использовать горшочки в аэрогриле
статьи >>
Видео аэрогриль
Заготовки на зиму.
Кулинария аэрогриля
Торт снежная горка
еще видео >>
Опрос
Используете ли вы соевый соус?:
Да
Нет
Что
Саша))) хороший сайт
Антон Кур грудки или филе замариновать в сметане с измельч чесноком, солью и карри, выложить на поддон и на низкую решетку, t 180,время мин 50.ясо сочное, мягкое.
Как приготовить Курица с картошкой и помидором в аэрогриле ...
Рецепт: Курица с картошкой и помидором в аэрогриле - ароматная и пряная. Ингредиенты: куриные голени - 500 гр.; куриные бедра ...
Мясо с картошкой в аэрогриле - YouTube
Мясо с картошкой в аэрогриле. Hotter Tomsk. SubscribeSubscribed ... Костанай. Готовим в аэрогриле, результат! - Duration: 2:07.