Как испечь манник в мультиварке на кефире

Манник на кефире - удивительный рецепт | Автор топика: Viktoria

Манник на кефире - удивительный рецепт.

Рецепт манника известен многим хозяйкам.

Он предается из поколения в поколение – мы узнаем все секреты, как приготовить манник, от наших мам или бабушек. Такая широкая любовь и всеобщее признание многими поколениями манника, объясняется очень простым рецептом, требующим для приготовления элементарных продуктов, которые часто имеются у нас в холодильнике.

Мы расскажем, как приготовить кефирный манник и чем можно дополнить рецепт манника на кефире, чтобы получить вкусное и изысканное блюдо.

Как приготовить манник.

Приготовить манник очень просто, но, прежде чем знакомиться с рецептом, определитесь – какой именно манник вы хотите приготовить. Вам нужно выбрать базовую составляющую манника, ведь его готовят на разных молочных продуктах: молоке, сметане, кефире, простокваше или йогурте. Так, если вы хотите получить пышный, высокий, пористый манник, то для приготовления берите кисломолочные продукты – кефир или простоквашу. Сметана или молоко сделают манник более эластичным, мягким, придадут ему сливочный вкус.
Мы советуем вам приготовить манник сначала на кефире, это, так сказать, классический рецепт, а потом на молоке или сметане, чтобы почувствовать разницу.

Ниже смотрите рецепт манника на кефире - если вы захотите попробовать приготовить манник на основе других молочных ингредиентов, то используйте такое же количество, что и кефира.

Для приготовления манника на кефире нам понадобится: один стакан кефира, один стакан манной крупы, один стакан сахарного песка, один стакан пшеничной муки, одна чайная ложка разрыхлителя для теста (можно использовать соду на кончике ножа, погашенную уксусом), три куриных яйца, 100 грамм сливочного масла и чайная ложка ванилина.

Viktoria (Arkhip) Рецепт манника на кефире

К слову, рецепт манника на кефире является самым популярным среди прочих рецептов манника. Предлагаемый рецепт манника на кефире позволит вам получить пышный вкусный манник. Для начала залейте манную крупу кефиром и оставьте на 30 минут для набухания. В яйцах отделите желтки от белков, белки взбейте с сахарным песком, желтки взбейте отдельно. Далее, по рецепту манника, муку смешайте с разрыхлителем (или содой) и ванилином. По истечению времени, добавьте к набухшей манной смеси все подготовленные ранее ингредиенты и замесите тесто, которое по консистенции должно напоминать густую сметану.

Рецепт непосредственно выпекания манника на кефире тоже очень прост. Итак, в подготовленную форму для выпекания налейте одну столовую ложку растительного масла и равномерно распределите его по форме, присыпьте мукой, чтобы готовый манник легко отделился. Туда выложите готовое тесто для манника и отправьте в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180-200 градусов. По предлагаемому рецепту кефирный манник будет готовиться примерно 40 минут. После чего манник выньте из духовки, дайте ему немного остыть и наслаждайтесь вкусным десертом.

Кстати, можно значительно разнообразить этот рецепт манника на кефире, вводя в него любые сухофрукты, цукаты, орехи, мак, свежие ягоды и нарезанные фрукты, цедру лимона или апельсина. Для этого просто добавьте их в момент закладки теста для выпекания. А если вы склонны к экспериментам и рецепт кефирного манника кажется вам элементарным, у вас есть простор для творчества – приготовить оригинальный манник можно за счет добавления в тесто мягкого творога или сыра, пары ложек какао-порошка или растворимого кофе, тертых овощей (к примеру, моркови или тыквы), нескольких ложек меда, различных сиропов или ликеров, разнообразных присыпок.

И это еще не все - приготовив несложные крема, у вас получится праздничный рецепт манника. Вот вам несколько вариантов кремов для манника.

Готовим крем для манника

Самый элементарный крем для манника - сметанный, он готовится за пару минут. Для него вам понадобиться 500 граммов сметаны и 200 граммов сахарной пудры. Все ингредиенты взбейте венчиком.

Шоколадный крем для манника подойдет для сладкоежек. Для крема вам понадобиться 100-150 граммов размягченного сливочного масла и столько же сгущенного молока с сахаром, а также столовая ложка какао - все это взбивается в однородную массу. Вместо какао можно на водяной бане растопить плитку горького шоколада, остудить до комнатной температуры и взбить с кремом - будет еще вкуснее.

Как видите, приготовить и украсить манник на кефире очень просто, при этом разнообразие допустимых составляющих манника позволит вам максимально разнообразить его рецепт.

Rashida (Safiyeh) ВИКТОРИЯ СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ

Vlad (Denine) ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО СПАСИБО

Lyudmila (Adalstienn) а 100 грамм сливочного масла для чего??

Olka (Amadour) Спасибо за рецепт.

Anna (Kubera) Виктория, Виктория,

Katerina (Angele) у меня тот же вопрос на счёт сливочного масла.когда и куда его нужно вводить и в каком состоянии?

Anastasia (Nevile) сливочное масло идёт на обмазку формы-что бы к стенкам не прилипал, но в продолжении рецепта указано растительное, мне больше нравиться сливочным обмазывать

Andrey (Muhtasham) спасибо за рецепт, но чайная ложка ванилина это уж занадто много ) имеется ввиду ванильный сахар

Alesya (Hakika) спасибо за прекрасный рецепт, я правда немного внесла свои коррективы я разрезала его и прослоила кремом из сгущенки и слив.масла.сверху еще положила киви (но с бананом, я думаю, было бы еще вкуснее), а затем обмазала весь торт шоколадным кремом(по ващему рецепту) с рубленными грецкими орехами. Очень вкусно!!!! еще раз спасибо!!! :)

Elena (Ranit) я сливочне масло просто к яйцам и сахару добавила, венчиком взбила. Правда, получился у меня не манник, а классный вкусный пирог(я с малиной делала)))) Манки вообще не чувствуется)))Ребенку оооооооооочень понравился! Спасибо!

Irina (Barakel) Спасибо за рецепт)))

Nelya (Nestor) вкусно)

Vlad (Denine) Масло добавляется в само тесто. 100 г нужно именно во внутрь, обмазка противня не учитывается

Yulia (Shea) ОФИГЕННЫЙ МАННИК!!!!!!!! Очень вкусно и главное просто! Большое спасибо))

Asia (Maisie) Квявяячя р vg #€

Valentina (Sauda) Добавила смородину, сижу жду...

Valentina (Sauda) Добавила смородину, сижу жду...

Olka (Amadour) А я на днях добавляла цедру лимона - вкусно!

Метки: Как испечь манник в мультиварке на кефире

Приготовим манник на кефире в мультиварке. А у кого нет мультиварки, конечно можно приготовить такой манник...

Манник в мультиварке: рецепт классический, на кефире ...

Какой рецепт манника на кефире самый вкусный - UpLady.ru

Подскажите рецепт манника, но без сметаны и кефира) | Автор топика: Михаил

и без майонеза) может с молоком?

Роман
Манник с орехами
1 стакан манной крупы, 3 стакана молока, 10 измельченных грецких орехов, 1/2 чайной ложки тертой цедры лимона или апельсина, 1 чайная ложка тертых сухарей, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 желток, 1 ст. ложка сметаны, молотая корица, соль.
Манную крупу обжарить на сухой сковороде до светло-желтого цвета, помешивая засыпать в кипящее молоко тонкой струйкой, проварить 2—3 мин. Снять с огня, закрыть крышкой и оставить на 20—25 мин. Затем добавить в кашу цедру, грецкие орехи, соль, корицу. Массу выложить в смазанную и посыпанную сухарями форму. Поверхность манника смазать смесью сметаны с желтком. Запечь в духовке 25—30 мин.

Манник по-восточному
0,5 стакана сахара
1 стакан воды
1 лимон
Сделать манник по любому из вышеизложенных рецептов. Дать маннику остыть. В это время приготовить сироп: 0,5 стакана сахара и 1 стакан воды соединить и довести до кипения, дать сиропу повариться ок. 5 минут. В кипящий сироп добавить свежевыжатый сок 1-го лимона Леонид , дать еще покипеть и сразу залить остывший манник. Можно кушать сразу, как остынет, а еще вкуснее через несколько часов. Вместо лимона можно использовать любые добавки по вашему вкусу

Манник с какао
по 1 стакану сах. песка, манки, муки, кефира Владимир ,
1 яйцо Илья ,
1 ст. л раст. масла,
1 ст. л порошка какао,
наполнители Степан
Размешать сахар, манку, муку, кефир, соду Максим , яйцо. Добавить 1 ст. л. растительного масла. Можно добавить 1 ст. л. какао, соль по вкусу. Выпекать 20-30 минут одним или несколькими коржами, которые потом можно переслоить и украсить кремом, вареньем, сгущенкой.

Евгений 3 яйца и 1 стакан сахара взбить
затем 1банку майонеза Денис
1 стакан манки
пол чайной ложки соды гашеной уксусом
3ст. ложки муки все перемешать и в глубокую сковороду/форму
на медленный огонь 40-50 мин в разогретую духовку

Вадим 1ст. манной крупы
1ст. пшеничной муки
1кг. яблок 1 ст. сахара
120гр. маргарина
1\2сах. пудры
1\2 ст. яблочного сока
1ст. ложкацедра лимона
1\2ч. л. соды
молотая корица или ваниль
соеденить с содой и ванилином муку, манку и сахар. очищеные яблоки мелко натереть, смешать с сахаром. фому смазать маслом и выложить слоями яблочное пюре и сыпучую смесь и еще раз яблочное пюре натереть маргарин и посыпать им смесь. печь 40 минут при умеренной тем-ре. готовый кекс полить смесью сока цедры и сах. пудры и на 10 минут в духовку. приятного аппетита.

Александр без кефира не обойтись! это традиционный рецепт манника и там должен присутствовать КЕФИР.

Как приготовить манник на кефире, рецепт в мультиварке с фото

Самой простой и вкусной выпечкой является манник в мультиварке. Если вы ещё не пробовали его готовить, то ХозОбоз с радостью познакомит вас с ...

Манник на кефире в мультиварке - Вкусно, Натали!

Я прямо влюбилась в манник, когда испекла его в мультиварке. ... Манная крупа — 200 гр; Кефир — 280 мл (1 стакан); Яйца — 3 шт; Сахар — 240 гр (1 ...


Как выбрать сковороду гриль для стеклокерамической плиты
На каком режиме варить свеклу в мультиварке Поларис
Как испечь кулич в мультиварке Поларис 0517
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)