Как выжать сок из петрушки без соковыжималки

Обзор-техники: Соковыжималки. | Автор топика: Sofya

Правильный выбор способа отжима сока позволит сохранить максимальное количество витаминов в напитке, сэкономить время и исходный материал (фрукты, овощи, зелень).
Какое количество продуктов уйдет на получение полезной жидкости и сколько времени будет потрачено на ее создание, напрямую зависит от качества техники.
Как выбрать соковыжималку
Тут все зависит от ваших личных предпочтений соков и планируемой частоты использования соковыжималки.

Для цитрусовых
Если вы поклонник цитрусовых соков (выжать сок их них проще, чем из других фруктов и овощей) и не планируете возиться с другими фруктами, то вам подойдут специализированные соковыжималки для цитрусовых.

Они предназначены только для переработки апельсинов, лимонов, мандаринов и грейпфрутов. Эти приборы недороги и просты: состоят из мотора, конусообразной насадки и емкости для сбора сока. Мощность разных моделей соковыжималок для цитрусовых колеблется в пределах 20-80Вт, чем она выше, тем меньше времени вам понадобится на то, чтобы выжать стаканчик сока.

Обратите внимание на:
• Объем емкости для сока в приборе. Дело в том, что сок из цитрусовых сохраняется только пять-десять минут после отжима, поэтому соковыжималки выпускаются с тем расчетом, чтобы можно было приготовить 1-2 порции сока и сразу же его выпить. Стандартный объем – от 0, 4 до 1, 2 литра.
• Режим чередующегося вращения (реверса) – мотор крутит насадку то вправо, то влево. Эта функция позволяет выжать максимально количество сока из фруктов.
• Систему контроля количества мякоти в соке, с помощью которой можно регулировать густоту получаемого напитка. Вы сможете изменять величину прорезей на насадке: чем они меньше, тем меньше мякоти будет в соке.
• Специальные насадки для более крупных плодов или, наоборот, плодов меньшего диаметра.

С помощью этих насадок можно получать сок из грейпфрутов, лимонов и мандаринов. Точно подобранный диаметр насадки позволяет извлечь максимум сока.
• Наличие рычага, который удерживает плоды во время отжима.
• Систему прямой подачи сока, позволяющую наливать сок прямо в бокал, без использования дополнительной емкости. Это и удобно, и лишней посуды мыть не придется.
• Наличие шкалы для определения уровня жидкости, что очень удобно для приготовления коктейлей.

Sofya (Melantha) Соковыжималка широкого спектра

Если вас интересует получение соков из большого набора фруктов, овощей и зелени, то стоит обратить внимание на универсальные соковыжималки. Они, как правило, дороже, их мощность гораздо выше, чем у приборов для цитрусовых, и варьируется в пределах от 200Вт до 600Вт. Но и спектр их применения гораздо шире.

Универсальные соковыжималки могут выжимать сок из многих плодов, ягод и овощей, однако не из всех. Поэтому, прежде чем начать использовать прибор, лучше почитать в инструкции, какие фрукты и овощи можно в нем перерабатывать. К сожалению, редкие соковыжималки способны выжать сок из ягод с косточками (например, вишни или черешни).

По форме сепаратора универсальные соковыжималки можно разделить на цилиндрические и конические. У каждой формы есть свои плюсы и минусы.

• Цилиндрический сепаратор позволяет достичь высокого процента выхода готового сока, однако при этом прибор не имеет функции отброса мякоти. На практике это означает, что вы на такой соковыжималке сможете приготовить небольшое количество сока (2-3 стакана), а после этого вам придется частично разбирать прибор и чистить сепаратор вручную.
• Соковыжималки с конической формой сепаратора имеет специальный контейнер для жмыха, поэтому отброс мякоти в таких приборах не является проблемой. Но при этом процент выхода готового сока снижается до 60—70%. Так что тут вам решать, что экономить: собственное время или деньги (фрукты).

Sofya (Melantha) Рецепты
Соки хороши и сами по себе, и в виде коктейлей. Сочетание различных ингредиентов позволяет разнообразить палитру вкусов и приносит больше пользы для организма. Приведем несколько удачных рецептов.

Энергетический коктейль
Положите в соковыжималку маленький пучок шпината, соцветие салата, кусок огурца длиной 3см, яблоко, 2 стебля сельдерея и 3 моркови. Если коктейль покажется слишком крепким и терпким, разбавьте его огуречным соком или водой. Пейте по стакану ежедневно для бодрости вместо утреннего кофе.

Картофельно-клюквенный напиток
Сок из сырого картофеля смешайте в равных частях со свежеотжатым клюквенным соком. Выжимки ягод прокипятите в небольшом количестве воды, добавив сахар, остудите и влейте в смесь. Улучшить вкус можно ванилином. Такой коктейль отлично действует как антидепрессант и помогает при расстройствах пищеварения.

Овощные миксы
Для создания полезнейших овощных коктейлей подойдут: сырая капуста, огурцы, стебли сельдерея, помидоры, зелень петрушки, базилик, укроп, мята, болгарский перец, кабачки, патиссоны, тыква. Конечно, не все сразу – овощные смеси надо подбирать по вкусу, по цвету (чем разнообразнее палитра, тем лучше) и по их перистальтическому действию (некоторые вызывают повышенное газообразование). Поле для экспериментов огромно.

Творог с овощным соком
Мелко порубите зелень петрушки, заверните в марлю, положите в чесночную давилку и выжмите сок. Вместе с мелкорубленым сельдереем добавьте в обезжиренный творог – получится идеальный завтрак для худеющих. Примочками с соком петрушки можно к тому же отбелить кожу и убрать «синяки» под глазами.

Мифы и реальность
• Отходы после отжима сока – бесполезны. Это не так. Отходов при домашнем приготовлении соков быть не должно. Отжимки ягод, фруктов, овощей – это необходимая нам клетчатка и пектины. Их можно добавлять «обратно» в сок, в тесто для оладий, творог или просто съедать.
• Мнение, что свежие соки нет смысла готовить весной, не верно. Свежие соки хороши в любое время года. Витамина С в них мало, но всех остальных полезных веществ более чем достаточно.
• Соки заменяют фрукты и овощи. Но не забывайте про зубы и десны. Им тоже надо давать работу. Если в рационе мало твердой пищи, не лишайте себя радости в виде яблока или жесткой морковки.

Большой ассортимент соковыжималок https://rf.domostroy.com/sokovijimalki.html

Метки: Как выжать сок из петрушки без соковыжималки

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как выжать сок из лимона без...

Как выжать сок без соковыжималки - YouTube

Мне нужно выжать сок Петрушки...А как ?Я не ... - Ответы@Mail.Ru

Как выжать сок из петрушки, если нету соковыжималки | Автор топика: Денис

Михаил жуй так)))

Леонид Если вам обязательно нужен сок, то можете выжать руками.
Мне муж выжимал у него сил побольше)) )
А если не обязательно, возможно вы хотите в коктейль добавить для похудения,
достаточно покрошить мелко.

Иван Положить петрушку в бинт и отжать... если немного сока нужно.

Сок петрушки - Женский сайт «Катерина

Dec 1, 2011 - Сок петрушки обладает целебными свойствами, но применять его ... А. Мясников: ГИПЕРТОНИЯ лечится без "химии" и таблеток за 4 дня! ... на листьях;; для приготовления самого сока нужна соковыжималка. ... петрушку в блендере и выжать смесь через марлю;; сок готов к употреблению!