Как жарить купаты в духовке на гриле

Куриные купаты | Автор топика: Dermot

Куриные купаты

ккал 215 на 100гр

куриное филе — 500-700 г
чеснок — 2-3 зубчика
любимые специи — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
жир-сетка — для заворачивания
растительное масло — для жарки
Способ приготовления

Жир-сетку нарезать на квадраты, размером примерно с ладонь.

Куриное филе помыть, обсушить и как можно мельче нарезать. Положить филе в миску, добавить соль, перец и специи. Все хорошенько перемешать.

На один кусочек жира-сетки положить немного, примерно как на котлету, куриного фарша. Аккуратно завернуть мясо в жир, чтобы получилась продолговатая колбаска. Таким образом сформировать все купаты.

Для первой партии купатов смазать сковороду небольшим количеством растительного масла. Выложить купаты и жарить со всех сторон до образования аппетитной румяной корочки.

Выложить на блюдо, и уже не смазывая сковороду маслом, выложить следующую партию купатов. Жарить до румяности. Таким же образом пожарить и все остальные купаты.

Куриные купаты готовы! Просто, быстро и очень вкусно!

Nurzhamal (Bozydar) Простите, а что за жир-сетка?

Kristina (Yirmeya) "Жировая сетка - это сетка из жира, которая расположена вокруг внутренностей животного. В ней можно приготовить котлеты, паштет, в конце концов завернуть мясо и запечь в духовке"

Метки: Как жарить купаты в духовке на гриле

Как Жарить Купаты в Духовке ...

вы дома жарили купаты? в духовке? Сколько по времени? | Автор топика: Григорий

Георгий Прокалываем купаты иголкой в нескольких местах и на противень в духовку при 180 градусах жарить до румяной корочки. Можно жарить на решетке в духовке, тогда на дно духовки поставить противень с водой, что бы жир стекал на этот противень. Можно предварительно смазать или кетчупом или аджикой, тогда корочка очень румяная и купаты более острые на вкус.
Предварительное отваривание необязательно, если жарите в духовке, а если на сковороде - то надо.

Борис Жарил на костре, в барбекюшнице, минут 20, очень вкусная штука, главное не пережарить, что бы сок остался, а если с пивком, так это вообще шикарно!

Михаил  Как готовить купаты.

Юрий В сковородке на сильном и несильном огне. Трудно так сказать, "на глаз" делал.

Артур в духовке при 180, на лист с фольгой, через два минут перевернуть и немного водички добавить, чтоб сухие не были и обратно на 20 минут, можно без воды и не переворачивать, но нам нравится 1 вариант и вкусно и быстро и не на улице, прям любо дорого!!!

Ответы Mail.Ru: Купил купаты,тупо жарить не хочу,что там ...

Купил купаты,тупо жарить не хочу,что там можно с ними сделать вкусного? ... Вообщето такое готовят на углях в барбекю, но и в духовке очень даже ...

Как готовить купаты | Рецепты купат: в духовке, в аэрогриле ...

Готовые купаты можно готовить на сковороде, в духовке, на гриле, в аэрогриле, а при большом желании даже в микроволновке. Традиционный рецепт ...