Какая температура должна быть в йогуртнице Мулинекс

Оборудование (йогуртницы и т.п.) - как выбрать, цены, обсуждения | Автор топика: Ekaterina

На самом деле - приготовление кисломолочной продукции дело не хлопотное!
И специального оборудования для это не требуется.
Тем не менее есть несколько гаджетов, которые делают этот процесс еще приятнее :)
Все они есть в нашем ассортименте.
1.

Йогуртница. Это такой термостат, который на протяжении необходимого времени поддерживает температуру в районе 40 градусов. Йогуртницы отличаются по нескольким параметрам:
- объем
- перегрев (мощность)
- ручное / автоматическое управление
- наличие доп.функций
- баночки или чаша.
2. Мультиварка. Это чудо-прибор, потратившись на который Вы будете не только легко готовить йогурты и прочие кисломолочные продукты, но и первое, второе и компот :) Если Вы мама маленького ребенка - то этот прибор будет для Вас незаменимым помощником на кухне!
Мультиварки есть очень разные. Несколько основных на наш взгляд параметров:
- наличие функции, поддерживающую температуру 40 градусов (йогурт, мультиповар и др)
- возможность ручного управления
- покрытие чаши
- объем
- разнообразие функций.
3. Термос. Прибор, которые есть почти в каждой семье. Но для заквашивания удобны термоса с широким горлышком. так как позволяют легко извлекать густой продукт. И немаловажен объем - так как пакетика хватает на 3 литра.
4. Термометры. Для получения хорошего продукта необходимо добавлять закваску в молоко/сливки не выше 40 градусов. Обычные ртутные, спиртовые или электронные термометры могут давать погрешность в жидкости. Если Ваш термометр ошибся, предлагаем Вам недорогой специальный термометр для жидкости.
5. Баночки для йогуртниц. Если вдруг Вы разбили одну, или Вам нужна дополнительная емкость для перезакваса. Достаточно редкий товар. Но у нас всегда в наличии. Есть универсальные баночки, которые подходят ко многим йогуртницам.
6. Терморегуляторы.
7. Профессиональный термометр для молока.

Ekaterina (Ivan) Как уже вышесказанно, все указанные гаджеты есть у нас в продаже.
Ниже мы расскажем о выбранных нами моделях, которые кажутся нам наиболее удачными, их параметрах и стоимости.

Наличие в городах РОССИИ уточняйте у своего представителя https://vk.com/page-30503889_43753307.

Если же в Вашем городе нет представителя, то мы можем выслать Вам по почте или транспортными компаниями:
- наложенным платежом
- по предоплате.

Способы оплаты:
предоплате на карту Сбербанка (перевести можно в любом Сбербанке или с карты) и Яндекс-деньги и Веб-мани (перевод с другого кошелька или оплата в банкоматах)

Сделать заказ Вы можете:
- написав личное сообщение Светлане Соиной (https://vk.com/id1204108)
- Через наш интернет-магазин www.своййогурт.рф
- По телефону в СПб: (812) 71-680-71

ВНИМАНИЕ Санкт-Петербург! Заказы на йогуртницы, термосы и т.п. с доставкой исполняются на следующий день, если заказ сделан до 14 часов текущего дня, через день - если позже (бывают редкие исключения из правила :) ). Закваски, термометры и т.п. будут ВНУТРИ коробки. Ищите :)

Йогуртницы
Йогуртница Ariete 85 - в наличии
Йогуртница Moulinex YG 230 (c таймером) - в наличии
Йогуртница Tefal YG652 (c огромным количеством функций) - 1 шт

Термосы
Термос Kaiserhoff 1, 5 л - в наличии
Термос Kaiserhoff 1, 2 л - в наличии

Термометры
Термометр для жидкости - в наличии
Профессиональный термометр для молока - в наличии

Баночки для йогуртниц
Мулинекс - в наличии.
Северин - в наличии.

Терморегуляторы - в наличии

Ekaterina (Ivan) Йогуртница Ariete 85 - от 600 р
Рекомендуется нами:
- Удобные баночки
- Поддерживаемая температура подходит для всех наших продуктов
- Без дополнительных функций, типа таймера и т.п.
- Отличное соотношение цена/качество

Условия:
1. Йогуртница Ariete 85 + набор "На пробу" + доставка = 1600 руб
2. Йогуртница Ariete 85 + 20 любых заквасок + термометр + доставка = 2400 руб
3. Йогуртница Ariete 85 + 50 заквасок + термометр + доставка = 3700 руб (АРИЕТЕ 85 ЗА 600р! )

Ekaterina (Ivan) Йогуртница Moulinex YG 230 - от 1400 р

- LCD-дисплей с электронным таймером
- Отключение по таймеру
- Маркер срока годности на крышке
- Мощность 13 Вт
- 7 баночек для йогурта по 160 мл

Условия:
1. Йогуртница Moulinex YG 230 - 1900 р (самовывоз)
2. Йогуртница Moulinex YG 230+ Набор "На пробу" с доставкой - 2300 р (Йогуртница - 1850р)
3. Йогуртница Moulinex YG 230 + 20 любых заквасок + термометр + доставка - 3000 р (Йогуртница Moulinex YG 230 за 1700 р)
4. Йогуртница Moulinex YG 230 + 50 заквасок + термометр + доставка - 4500 р (Йогуртница Moulinex YG 230 - 1400 р)

Ekaterina (Ivan) Йогуртница Tefal YG652

Модель довольно новая, но в интернете уже сть некоторые отзывы и обзоры. Большинство ею очень довольны. Мы ее еще не закупали, в глаза не видели, но йогуртница должна быть интересной :)
Закупили несколько штук, на пробу, сегодня (28.02) поступят на наш склад.

Условия:
1. Йогуртница Tefal YG652 - 6000 (самовывоз)
2. Йогуртница Tefal YG652 + 20 любых заквасок + термометр + доставка - 6800 р (Tefal YG652 за 5500р)
3. Йогуртница Tefal YG652 + 50 заквасок + термометр + доставка - 8000 р (Tefal YG652 за 4900р)

Ekaterina (Ivan) Kaiserhoff термос, 1, 5 литра, нержавеющая сталь, герметичный
Условия:
1. Термос Kaiserhoff - 700 р (самовывоз)
2. Термос Kaiserhoff + Набор "На пробу" + термометр для жидкости - 1200 р
3. Термос Kaiserhoff + 20 заквасок и более - термос за 600 р + стоимость заквасок

Kaiserhoff термос, 1, 2 литра, нержавеющая сталь, герметичный
Условия:
1. Термос Kaiserhoff - 600 р (самовывоз)
2. Термос Kaiserhoff + Набор "На пробу" + термометр для жидкости - 1100 р
3. Термос Kaiserhoff + 20 заквасок и более - термос за 500 р + стоимость заквасок

Ekaterina (Ivan) Дополнительные баночки для Мулинекс

Стекло, крышка с возможностью поставить дату приготовления.
Цена - 140 р
Доставляем со стандартным заказом заквасок (от 20 шт)

Ekaterina (Ivan) Терморегулятор
Позволяет поддерживать температуру в йогуртнице в заданных рамках (устраняет перегрев, позволяет готовить разные продукты при разной температуре)
Не подходит для йогуртниц с таймером
Можно добавить в стандартный заказ, цена 650 р.

Ekaterina (Ivan) Термометры

Термометр для жидкости. Шкала 0-40 г
Отлично подходит для измерения температуры молока перед введением закваски
Цена 100 р
При заказе заквасок на 2000 р и больше - в подарок!

Ekaterina (Ivan) Профессиональный кухонный термометр
Шкала от -10 до 100 градусов Цельсия.
Цена 650 р
Для постоянных клиентов (тех, кто уже делал заказ), при заказе йогуртницы или 50 заквасок - 600 р.

Ekaterina (Ivan) Баночки Северин

100 р за штуку, 750 р за комплект (8 шт)

В наличии

Ekaterina (Ivan) Мультиварка Brand 37501

Если Вы молодая мама, этот прибор Вам необходим! Он приготовит к утреннему пробуждению кашку, сварит суп, сделает ужин пока Вы гуляете :)
Еще он умеет делать йогурт, в нем удобно делать творог и сыр.

ВНИМАНИЕ!!! Стоимость от 5490 р:
1. Brand 37501 + набор "На пробу" + доставка (СПб) =
2. Brand 37501 + 20 любых заквасок + доставка (СПб) =

Lena (Cybele) А в коиплекте есть книга рецептов?

Ekaterina (Ivan) Лена, Вы про Тефаль? Сегодня посмотрю - доложу :)

Ekaterina (Ivan) Девочки, сижу рассматриваю Тефаль.... Она такая клевая!!!!! Книжечка рецептов - ваще!!!! Слов нет, один жаргон :)) Все оч симпатично :) Если она еще и йогурты делает - цены ей нет :))
Сижу борюсь со своей жадностью - не приобрести ли мне четвертый йогурт-мейкер :) По-моему, жадность победит :)

Lena (Cybele) А в мулинексе есть? И вообще как он?

Ekaterina (Ivan) Лена, я не поняла Ваших вопросов :)
В Мулинексе книжки рецептов нет. Но честно скажу, что касается йогурта и творога - в Тефалевской книжке написана полная чушь :)

Irina (Ervine) А почему Тефаль такая дорогая, я просто так и не поняла, какие в ней навороты за эту цену? Кто уже купил поделитесь чудесами, которые она умеет!

Viktoria (Sylvana) Подскажите, а предложенный термос нужно будет дополнительно укутывать и ставить к батарее или он настолько отлично держит температуру, что его достаточно просто закрытым оставить на столе и все??

Ekaterina (Ivan) Ирина, она очень круто выглядит, для начала :)
Там вроде несколько температурных режимов для разных продуктов.
Она от начала до конца должна делать творог.
Она умеет делать десерты, шоколадные, яичные и т.п.
Она очень хорошо сделана, с виду.
Она большего объема.
Пока не тестировала.

Метки: Какая температура должна быть в йогуртнице Мулинекс

Как заложить куриное яйцо в инкубатор? Какую температуру и влажность необходимо поддерживать в инкубаторе?

НЕ получится йогурт в йогуртнице Мулинекс | Автор топика: Кирилл

Купила закваску Vivo йогурт, смешала его с 1 литром молока, жирность 3.2. Залила по баночкам и поставила в йогуртницу, она работает уже 6 часов. . ничего не произошло. Как молоко было, так и осталось. . открыла крышку, попробывала. . жидкое как вода, и кисловатое. . в чем проблема может быть? ? В молоке или у меня руки крюки??

Артем попробуй по этому рецепту всегда получается:
Для приготовления йогурта в йогуртнице берем литр молока Виктор и порцию сухих бактерий Павел .

Итак, молоко прокипятить минут 15 на медленном огне, охладить до комнатной температуры.
Закваску во флаконе залить водой комнатной температуры )2\3 флакона, закрыть крышечкой и тщательно взболтать до полного растворения содержимого. Если закваска была в пакетике или в капсулах — содержимое высыпать в мисочку с небольшим количеством молока и тщательно взбить венчиком.
Затем влить эту жидкость в подготовленное молочко и снова хорошо перемешать венчиком, чтобы закваска равномерно распределилась.
Разлить молоко в чистые стаканчики, поставить их в йогуртницу, накрыть крышкой и включить в сеть.
Не забудьте засечь время. Для обычного йогурта – это 4-6 часов Григорий .

Стаканчики с готовым йогуртом накрыть крышкой и хранить в холодильнике: оптимально 2 суток Степан.

Дмитрий У меня другая йогуртница. Но закваска- виво.
Летом йогурт не делаю, жарко.
Всю весну, до наступления жары готовила йогурт, но готовился он не больше 8 часов.
По опыту определила, что если йогурт жидкий, и отделяется сыворотка - дело в качестве молока.
Купите другое молоко. Не делайте из обезжиренного молока.
Не покупаю молоко на рынке. Только - в магазине.
Закваски виво - очень хорошие.
Во время готовки я йогуртницу никогда не открываю.
Молоко вместе с небольшим колличеством сахара не кипячу, а подогреваю в кастрюле. Темпратуру определяю пальцем - что б было не горячее. Закваску, по инструкции разбавляю, добавляю в молоко, хорошо перемешиваю ложкой. Разливаю по стаканчикам.
После того, как йогуртница приготовила йогурт, стаканчики с йогуртом вынимаю, накрываю их крышками, жду пока остынут полностью, и убираю на ночь в холодильник. Утром вкусный и густой йогурт можно есть.
Один стаканчик оставляю, им заквашиваю молоко для следующего йогурта.

Домашние йогурты - вопросы - vkuskakdoma.ru

Dec 11, 2011 - Оптимальная температура для приготовления йогурта – 38-42 оС (до 45 оС). ... на то, что температура молока при смешивании с закваской должна быть ... В йогуртнице йогурты хорошо заквашиваются, даже если ...

Йогуртница Moulinex Yogurteo YG 230. Вопросы и ответы о ...

Вопросы о йогуртнице Moulinex Yogurteo YG 230. ... КАКЯ ТЕМПЕРАТУРА В ЙОГУРТНИЦЕ→ · Ответить .... Просто накрыть сверху? не должно быть никаких щелчков? Просто ее так легко снять во время работы йогуртницы, или ...