Какой рис лучше использовать для плова в мультиварке

Ну никак не получается плов((( | Автор топика: Gulnara

Может поделитесь секретом??? У меня мясо в плове выходит замечательное, но рис -просто рисовая каша((( как только не готовила- результат один....

Что же я не так делаю????

Tatyana (Niklavs) Рис какой используете?

Olga (Karama) Гульнара, я беру пропарен. рис и не перемешиваю плов пока он не пригоовится.

Gulnara (Trahaearn) Разный. И басмити и просто пропаренныц

Gulnara (Trahaearn) Я уже начала просто рис варить отдельно и потом выкладывать в готовую баранину

Kristinka (Yosel) Гульнара, скорее всего дело в ёмкости, в которой готовите

Gulnara (Trahaearn) Кристиночка, мне уже смешно становиться- но я в чем только не готовила- и в мультиварке и в казане. Никак ((( мне кажется я с пропорциями воды и риса неправильно опредеяюсб

Viktoria (Vacana) Либо рис не подходит, либо воды много.

Я делаю с золотистым рисом в сковороде. Вода чтоб на см покрывала рис, и не трогать до окончания готовки. На очень медленном огне

Kristinka (Yosel) Гульнара, попробуйте по этому рецепту, я готовлю по нему...всё очень вкусно и не разваривается https://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html

Viktoria (Vacana) А, и ещё рис замачиваю перед готовкой на полчасика

Gulnara (Trahaearn) Спасибо. Я как раз сегодня делала и опять не то((( наверно надо рис брать именно такой как у Насти. А у меня был ориент. Он мелкий- мелкий. Наверно для каш подходит, но не для плова

Asya (Esmeralda) Рис промываете в воде предварительно?

Gulnara (Trahaearn) Да

Tatyana (Niklavs) Я перепробовала самый разный рис и поняла, что самый лучший - это простой круглозерный. После того как промыли хорошо рис на несколько раз и засыпали его в казан либо жаровню (где уже готовятся мясо, лук и морковь), необходимо залить рис кипятком из чайника так, чтобы вода была выше риса на 1, 5 - 2 см. После этого довожу до кипения, уменьшаю огонь до минимума, закрываю крышкой и готовлю до готовности не перемешивая. Рис получается рассыпчатый, никакой "каши".

Elena (Siena) Гульнара, Я покупаю рис пропаренный индика gold от Мистраль, промываю рис перед тем как засыпать))) засыпали рис-не перемешивать!!! добавить воды-в 2 раза больше чем риса-т.е. 1:2!!! Ну так и получается на 1, 5-2см выше риса-как выше и писали))) готовить на медленном огне до готовности-только не мешать! Рис рассыпчатый получается))) А еще рис добавлять в мясо-когда оно почти готово-я со свининой делаю, а вот с бараниной не знаю как((((

Gulnara (Trahaearn) Спасибо девочки!!! Есть надежда-что и у меня получится)))

Gulnara (Trahaearn) Виктория, вот вы н 1 см... Мне тоже кажется- на 2 см многовато воы

Viktoria (Vacana) Гульнара, ну я так примерно смотрю) может и побольше, в толщину пальца примерно

Ilona (Jozabad) я рис замачиваю минут 30 до того как готовить. А потом заливаю мясо с рисом кипяченой водой и варю на среднем огне. Может и не правильно, но у меня наконец-то получилась не рисовая каша, а рассыпчатый рис с мясом. Раньше делала все наоборот, готовить только учусь, и думала если залить холодной водой и варить на маленьком огне, дольше будет тушиться и лучше приготовиться, а получалось наоборот- вода выкипела, а рис еще сырой.

Elena (Siena) Рис лучше пропаренный использовать, я мою до прозрачной воды, примерно 10 меняя воду. В первый раз воды совсем мало наливаю и рукой быстро-быстро перемешиваю рис в миске, почти до пены. И дальше уже промываю, как обычно. После обжарки моркови, лука и мясо выложить сырой рис, чеснок неочищенный и залить кипятком, не более одного см поверх риса, добавить соль и приправы для плова. Закрыть крышкой и на большом огне готовить, пока на месте пузырьков не появятся кратеры

Метки: Какой рис лучше использовать для плова в мультиварке

Готовим диетический плов c курицей в мультиварке. Видео приготовления поможет наглядно убедиться, что врем...

плов в мультиварке | Автор топика: Геннадий

Петр  ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ Polaris PMC 0508AD.

Михаил в инструкции должно быть подробное описание... ну или в интернете посмотрите, рецептов уйма! а вообще, я в мульте плов не делала, но мне посоветовали сначала все таки мясо обжарить. а потом уж все остальное закладывать

Виталий сначала мясо все-таки обжарь а потом по инструкции к мультяшке

Валерий плов в мультиварке это очень просто. и он у меня не пересушивается.
пользуюсь мультиваркой панасоник

Самый вкусный плов в мультиварке рецепты с фото, как ...

Как приготовить плов в мультиварке с курицей, плов в мультиварке со свининой, плов в ... Лучше промывкой рис, или покупайте уже пропаренный.

Плов в мультиварке — как приготовить, рецепт с пошаговыми фото.

В процессе приготовления мясного плова в мультиварке есть некоторые ... Пока рис промывается, в чашу мультиварки наливаю немного масла и ... Для плова лучше всего выбирать сорт риса для плова с длинными зернышками.