На каком режиме готовить перловку в мультиварке

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕННЫХ БЛЮД В МУЛЬТИВАРКЕ БЕЗ ФОТО | Автор топика: Svetlana

Обсуждение проверенных и новых рецептов для мультиварки

Svetlana (Colombo) как я варила гороховый суп

1-2 ст.

от МВ гороха
картофель
лук
морковь
соль, перец, специи
коп.ребрышки
бульон от куриных окорочков

горох промыть и залить кипятком пока готовится все остальные ингридиенты
лук с морковью обжарить, добавив мясо с ребрышек
картофель почистить и нарезать брусками как для фри
все сложить в кастрюлю МВ налить бульон до крайней метки, посолить, поперчить, специи для борща и режим тушение 2 часа

Svetlana (Colombo) Щи

морковь 2 шт
лук 1шт
свинные хрящики 4 шт (варила с курицей)
свежая капуста,
картофель
морковь и лук режем и обжариваем с раст.маслом 20 мин на Выпечке
туда же кладем хрящики, капусту и картофель
вкл.Тушение 1 час 30 мин - вкусно!!!

Svetlana (Colombo) Рассольник
я делала с курицей, без рассола

Состав
1 ср. луковица
1 ср. морковь
2-3 соленых огурца
1-2 ст. л.томатной пасты или кетчупа
100 гр.

рассола из под огурцов.
4-5 ср. шт. картофеля
Мясо
1 ст перловки.
Соль, специи, лавровый лист.
Приготовление
Нашинкованные лук и морковь обжаририть на режиме Выпечка, добавить томатную пасту и порезанные огурцы, и еще немного обжарить.
В мультиварку добавить мясо (целым куском), хорошо промытую перловку, порезанный картофель. Добавить рассол, долить воды до нужной густоты.
Выставить режим Тушение на 2, 5 часа. В конце приготовления, попробовать, добавить при необходимости соль, перец, специи, лавровый лист и дать еще постоять 5 минут. Мясо вынуть, порезать на кусочки и добавить в рассольник.
Подавать при желании со сметаной.

Svetlana (Colombo) плов с мясом
Я делала - супер!
Состав
2, 5 чашки от МВ пропаренного риса
6 чашек воды
400-500 г мяса
1 луковица
1-2 моркови
соль, перец, прирава к плову - по вкусу
Приготовление
Рис промыть под холодной водой до прозрачной воды.
Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности, затем добавить натертую морковь перемешать и обжарить. Мясо промыть нарезать на средние кубики добавить к луку с морковью или одельно обжарить, добавить соль. перец, специи все перемешать, добавить рис пермешать.
Выложить рис в кастрюльку МВ залить водой и поставить режим "Плов"

Svetlana (Colombo) плов с курицей

Состав
200гр риса - 3 чашки
300гр мяса -1-2 окорочка
400гр воды - 6 чашек
специи - чер.перец., карри
чеснок - без чеснока
соль
лук
морковь

Рис промыла до прозрачной воды
окорочек нарезала, стараясь без костей
лук мелко нарезать, обжарить, добавить морковь, затем мясо все обжарить, посолить, поперчить, доб.специи, затем рис все премешать и в МВ, налить воды, посолить, режим "Плов".

Svetlana (Colombo) плов с печенкой

Состав
2, 5 чашек от МВ пропаренного риса
6 чашек воды от МВ
300 - 400 г печенки нарезанной как на гуляш
вода
соль, перец, специи
лук
морковь
Приготовление
рис промыть под холодной водой до прозрачности воды
лук с морковью обжарить, добавить печенку все обжарить на сильном огне не долго, добавить рис, перемешать, посолить, поперчить
выложить в кастрюльку от МВ налить воды и поставить режим плов.

Svetlana (Colombo) Пирожок из фарша с макаронами

Состав
1 кг фарша
3 яйца
соль и специи
200 - 250 гр макаронных изделий
можно добавить мелко нарезанную зелень
250 мл сливок
Приготовление
Ставим вариться макаронные изделия. А в этот момент смешиваем фарш с яйцами, специями и зеленью. Готовые макаронные изделия смешиваем с фаршем и закладываем в кастрюльку мультиварки. Заливаем сливками и ставим в режим "выпечка" на 50 минут.
Делала без сливок - не очень, было больше макарон чем фарша

Irina (Dekel) я пекла в ней обычную шарлотку.Получилось очень вкусно:1стакан сахара, 1, 5ст.муки, три яйца, пол.ч.л.соды.Яйца взбить с сахаром, добавить соду и муку.Яблоки можно с тестом перемешать или положить на дно кастрюльки, а потом залить тестом

Konstantin (Kanye) Бобы тушёные.Положил зёрна бобов, своих, с дачи(много-почти по риску), соль, специи, четыре ложки том.пасты, немного воды и подс.масла.Поставил на тушение на 3 часа на ночь глядя.Утром готово.Получилось вкусно.Единственно плохо - сорт бобов наверное кормовой, шкурка жестковата.

Konstantin (Kanye) Суп тыквенно-гороховый.Горох пол стакана(предварительно замоченный).Тыква грамм 300, одна картошина, обжаренный лук с морковкой на подс.масле.Вода по верх. риску.Программа тушения два часа.Вкусно и необычно.

Svetlana (Colombo) Кто-нибудь делал буженину в мультиварке? Все хочу сделать, рецептов много глаза разбегаются, может есть уже проверенный рецепт? !

Gulnaz (Clio) А манная каша в мультиварке получится? Если ее с ночи на таймер поставить? И какие там пропорции крупы, воды, если кто делал?

Svetlana (Colombo) вот здесь посмотрите https://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php? t=2916

Gulnaz (Clio) Спасибо большое!

Elena (Quashy) я сегодня делала буженину. взяла шейку. нашпиговавла морковкой и чесноком отберла солью с перцем и в холодильник поставила часа на 2-3. вытащила обжарила со всех сторон на выпечке минут 30. потом на тушение на 2.5 часа вытащила завернула в фольгу и в холодильник опять поставила-ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Elena (Quashy) Свинина тушёная в вине.

Сейчас как раз готовится.Мои домашние очень любят это блюдо.

Ингредиенты:

свинина 1.2 кг
4-5 помидоров
2 средних луковицы
300 мл красное сухое вино
соль перец

Приготовление.

Свинину нарезать кусками, посолить, поперчить, положить на дно мультяхи, далее лук кольцами и помидоры тоже кольцами.Затем слои повторить.Залить всё это вином и на тушение на 2 часа.

Приятного аппетита)))))))))))))

Natalya (Dash) Сегодня делала кашу перловую с мясом. Получилось просто супер! Сначала обжарила 2 небольшие луковицы в раст. масле на Выпечке около 10 мин. Туда же добавила 1 морковь на мелкой терке натертую. Еще минут 7 пожарила, помешивая. Потом добавила свинину (нежирную) кусочками 1, 5х, 1, 5 см. Обжарила еще минут 10. Посолила, чуть перца молотого душистого добавила. Выключила МВ. Перловку (2 мультстакана) хорошо промыла в холодной воде (до прозрачности воды). Высыпала сверху в форму и залила 5 мультстаканов подсоленной воды. Режим Плов. Когда приготовилось, перемешала и дала постоять минут 40-50 при закрытой крышке.

Oksana (Jivala) Вкусный тортик "Чизкейк"
Состав:
- 5 яиц (отделить белки от желтков)
- 700-800 гр мягкого творога (в моём случае "домик в деревне" 5, 5% - 3 пачки)
- 1 баночка сметаны (250гр)
- 1, 5 стакана сахара
- 3 полных ст.л. крахмала

1. смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы. можно добавить ванилин.
2. взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. взбить как на безе.
3. очень аккуратно вмешать белки в творожную массу.
4. Смазываем форму сахаром, донышко посыпаем манкой, перекладываем полученную смесь в форму, разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.
МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, иначе всё осядет.
После приготовления выключить мультиварку из сети и оставить остывать, не открывая 20 минут. Открыть крышку, дать постоять еще 10 минут.

По желанию можно добавлять изюм, заливать сверху чем-нить (шоколадной глазурью я делаю иногда). Очень нежный тортик...

Oksana (Jivala) Я ещё рыбу люблю в мультиварке телапию, немного масла наливаю, рыбу выкладываю. солю. перчю. сверху морковь тёртую и лук, потереть немного плавленного сырка (простой не очень плавиться) и на тушение на час.

Метки: На каком режиме готовить перловку в мультиварке

Перловая каша в мультиварке. Сейчас покажем вам как приготовить перловку в мультиварке. Стакан перловой...

перловка в мультиварке | Автор топика: Владимир

Артур 1 ст перловой крупы
250г мяса
1 морковь
1 луковица
50г сливочного масла
Мясо порезать кусочками Антон и загрузить в кастрюлю мультиварки.
1
Натереть морковь, порезать лук и выложить сверху мяса.
2
Засыпаем, предварительно замоченную на ночь, перловую крупу. Солим, добавляем любимые специи, кладем сливочное масло.
3
Заливаем 2,5 стаканами воды и включаем мультиварку в режим "Гречка"
4
Мультиварка запищала, всё: перловая каша готова.
Приятного аппетита!

Никита сутки вымачивать...

Анатолий У на так ее любят.
каша перловая с грибами
Поджарила крупу на сковороде до приятного орехового запаха, чуть-чуть. Остудила, залила крупу на 1 час холодной водой.
В мультиварке на режиме Жарка обжарила нарезанный лук, морковь, шампиньоны. Добавила соль, специи, перловку и воду Александр.
Режим Гречка, потом добавила немного сливочного масла и оставила на Подогреве на 30 минут.
Ничего не пенилось, не убегало. Получилось вкусно.

Ярослав Ничего не замачиваю. Кладу перловку в мультиварку 1 мультстакан, немного соли, 3 мультстакана воды. нажимаю каша - и жду, когда пикнет Но количество воды может немного измениться, т. к. качество крупы бывает разное, надо просто 1 раз проверить и запомнить конкретно Вам на вашу крупу. Если светлая и крупная крупа, то открываю клапан принудительно, т. е. не дожидаясь, когда мультиварка сама спустит пар. Бывает крупа мелкая, темная, очень жесткая, тогда жду, пока клапан сам не откроет мультю. У меня мультиварка-скороварка, поэтому каши варятся очень быстро 10-15 минут.

Егор мультиварки разные, но принцип работы программы КАША или ГРЕЧКА Федор одинаковый т. е крупа варится до полного испарения воды. Так вот тут и есть весь секрет- Хотите кашу мягче налейте немного больше воды чем рекомендуется в инструкции Юрий , а если вы крупу замочили предварительно, то лишняя влага вам не нужна, значит лейте по норме.
На 1часть крупы - 2.5 -3 части воды.
Желательно по окончании программы в кашу положить масло Михаил и оставить на ПОДОГРЕВЕ еще как минимум минут 20.

P.S.
в обычной мультиварке перловка будет варится довольно долго примерно 1 час + 20-30 минут на подогреве. Не быстрое блюдо, однако.

Как варить перловку в мультиварке, рецепт вкусного расольника

Как и сколько нужно варить перловку, чтоб она выглядела аппетитно и была ... Выбрать режим «Молочная каша» (даже если каша готовится на другой ...

Перловка в мультиварке Редмонд. Как приготовить перловку в ...

Jan 8, 2015 - Готовить перловку в мультиварке Редмонд еще никогда не было так ... Установите мультиварку в режим «Каша», посолите перловку, ...