На каком режиме варить пшено в мультиварке

Конкурс на лучший рецепт | Автор топика: Cali

Конкурс на лучший рецепт
"ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ"

Условия конкурса:

1.

добавьте рецепт приготовления в раздел конкурса https://vk.com/topic-59209184_28804025,
с указанием исходных продуктов,
их объема и порядка приготовления блюда.

2. добавьте фотографии готовых блюд.

3. блюда должны готовиться из простых и доступных продуктов.

4. блюда должны готовиться в мультиварке

Приз за самое аппетитное и вкусное блюдо
МУЛЬТИВАРКА Redmond RMC-01

Конкурс проходит до 15.11.13 включительно.
Победителей выберет команда multivarka.ru

Результат опубликуется 21.11.13г.

Jiya  ПРИМЕР :)

Творожная запеканка для Димы

Смешать: 500 г творога, 100 г манки, 1 яйцо, 1 банан (размять вилкой), 1 ст.л. сахара. Форму смазать маслом и выложить смесь. Сверху выложить тёртое яблоко, посыпать сахаром. Выпекать 50 минут.

Svetlana () Пшенный кулеш в мультиварке

Ингредиенты: мясо (любое), лук, морковь, картофель, пшено.

Приготовление:
1.

Мясо залить водой, включить программу "кипячение", когда вода закипит, мясо варить 10 минут, выключить мультиварку.
2. Воду слить, мясо порезать на мелкие кусочки, лук порезать мелко, морковь натереть на терке, картофель почистить и порезать крупно на четвертинки, пшено хорошо промыть. Все сложить в мультиварку, залить водой, посолить, закрыть крышку и поставить программу "тушение" на 1 час.
3. После того как кулеш приготовиться, достать картошку, размять ее вилкой и положить обратно в кулеш. Перемешать. Теперь можно кушать!

Yulia () У нас в семье два малыша, так что без мультиварки я пожалуй не справилась) На мой взгляд это оптимальный помощник на кухне+блюда получаются более полезными из-за отсутсвия обжарки и лишнего масла.

Паста суп из тыквы
500 грамм тыквы
3 средние морковки
200 мл сливок 10%
100 грамм копченой грудинки
горсть очищенных грецких орехов
2 ст л сливочного масла
соль, белый перец

Приготовление
Грудинку нарезать мелкими кубиками, "обжарить" немного на режиме выпечка 5 минут. Орехи порубить в крупную крошку и добавить к грудинке. Вместе они должны готовиться не меньше 3 минут.
Тыкву и морковь очистить, нарезать маленькими кубикам, влить 2стакана воды и готовить на режиме "Тушение" 20 мин вместе с грудинкой.
Всю готовую смесь измельчить блендером в пюре, добавить сливки, соль, перец.

Yulia () А вот это блюдо сейчас особенно актуально в сезон яблок. Очень экономичное и домашние его обожают.

У яблок вырезать серединку, влить немного воды на донышко мультиварки, готовить на режиме каша (это у моей мультиварке опитальный режим для этого блюда, у вас возможной другой режим)7 минут до мягкости, полностью остудить. Обмазать готовые блоки сметаной и обвалять в кокосовой стружке.В серединку положить орехи (я люблю фундук) и залить растопленным шоколадом. Поставить в холодильник минимум на 30 минут

Lyubov () Каша для внуков в мультиварке

Краснодарский рис 2 мерных стаканчика
Молоко 4 мерных стаканчика
Свежие фркты или сухофрукты или орехи
Сахар по вкусу

На режиме КАША ставлю рис на 9 минут 2 стака промытого риса + 4 стакана молока + сахар по вкусу. После приготовления перетираю свежую клубнику и украшаю цельными ягодами верхушку.
Внуки довольны.

Lyudmilka () Пирог с сухофруктами и шоколадом. (Panasonic 18)

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1, 5 обычного стакана
Мука - 1, 5 обычного стакана
Ванилин, корица - по вкусу
Сухофрукты (курага, чернослив) - по вкусу (я ложила по 2 горсти)
Сливочное масло, чтобы чашу смазать

Процесс:
1) Яйца взбить с сахаром до белой пенки. (вначале белки + сахар, потом ввести желтки)
2) Муку просеять, добавить ванилин, корицу, ввести в сахарно-яичную смесь, взбить до однородного гладкого состояния.
3) Чашу смазать маслом, влить тесто.
4) Сверху равномерным слоем разложить сухофрукты (т.к. тесто получилось жидкое сухофрукты в процессе выпечки опустятся на дно).
5) Режим "Выпечка" 65 + 40 минут (на одной стороне)
6) Пока пирог остывает растопить на паровой бане шоколад.
7) Пирог вынуть из мульти с помощью чаши для варки на пару, переложить на тарелку. Теперь низ оказался верхом)))
8) Полить пирог шоколадом и дать ему застыть.
Пирог готов! Приятного аппетита!!!

Natalya () Паровые котлетки для детей! Быстро и вкусно! 100 грамм мяса любого, 1ч.л манки, 1 ч.л.сливочного масла, соль по вкусу, 50 мл молока ( можно добавить морковь или брокколи). Все взбить в блендере и вылить в силиконовые (в моем случае) формочки! Варка на пару 20 минут. Очень нежные котлетки

Lyudmilka () Маковый "цветочек" (Panasonic 18)

Ингредиенты:

Для теста:

1-й этап:
Дрожжи сухие - 1 ст.ложка
Сахар - 2 ст. ложки
Мука - 3 ст.ложки
Теплое молоко (или теплая вода) - 300 мл.

2-й этап:
Соль - 1 ч.ложка
Растительное масло - 1/3 стакана
Мука - 2-2, 5 стакана

Для начинки:
Мак - я брала готовую маковую начинку (продается в любом супермаркете)

Приготовление:
Все ингредиенты 1-го этапа смешиваем в миске, хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут в теплом месте.
Через 15 минут добавляем масло и соль, потом просеянную муку до тех пор пока тесто перестанет приставать к рукам. Снова ставим в теплое место на 15 минут.
Тесто подымается в 1, 5 раза.

Раскатываем готовое тесто. Смазываем маком. Скручиваем рулетом. Получившийся рулет разрезаем на 7 равных частей и закладываем их в мультиварку "стоя" по кругу и один в центр.
Режим "Выпечка" 65 мин. +20 мин. на одной стороне. Открываем мультиварку и проверяем готовность теста. Возможно оно будет слегка мокрое от начинки. По необходимости + еще 20 мин. на "Выпечке" на той же стороне.
Выпечку вынуть из мульти с помощью чаши для варки на пару, переложить на тарелку. Теперь низ оказался верхом))) Получался такой вот маковый "цветочек".
Дать немного остыть. Приятного аппетита!!!

Lyudmilka () Тефтельки (Panasonic 18)

Очень простые и обалденно вкусные тефтели. Рецепт адаптирован под мультиварку.

Ингредиенты:

Фарш - 300-400 гр. (я брала мясо и сама перебивала в блендере, так тефтели получаются намного нежнее и мягче)

Картофель - 5 средних сырых

Морковь - 1 большая сырая

Яйцо - 1 шт

Луковица - 1 небольшая

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Напишу два варианта приготовления: 1-й из оригинального рецепта. 2-й как я делаю в блендере.
1-й вариант:
Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели.

2-й вариант:
Для приготовления использую чашу блендера (комбайна) в которой внутренний нож можно менять на терки.
Лук очищенный и порезанный крупно на пару частей заложить в чашу блендера. Измельчить ножами. Заложить крупно порезанное мясо - измельчить. Заменить ножи на терку и измельчить в эту же чашу картофель и морковь. Добавить яйцо, соль и перец, сделать тефтели.

Обкатать тефтели в муке и обжарить.

Уложить в кастрюльку мульти, залить подливкой (кто какую делает) и готовить на режиме "Выпечка" от 30-40 минут. Все зависит от размера тефтелей. Я делаю крупноватые (раза в 3-4 больше "рафаэлки") - готовлю 40 мин.

Надо помнить, что чем больше время готовки, тем больше подливы необходимо. Я заливаю тефтели полностью и + еще чуть-чуть. Пусть лучше подливки будет побольше чем выкипит вся.

Рецепт моей подливы: сметана+томатная паста+вода+соль+смесь перцев. Еще по настроению добавляю порезанный болгарский перец для аромата.

Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))

Приятного аппетита!!!

Alexandra () Яблочное пюре "Сливочная неженка" (в скороварке)

Ингредиенты:
-2 кисло-сладких яблока
-2 ст.л. сахара
-2 ст.л. воды
-0.5 стак. сливок (20%)

Приготовление:
1.Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, разрезать на 4 части.
2.Уложить яблоки в чашу скороварки, добавить 2 ст.л. воды
3.Закрыть крышку и клапан. Программа "овощи" на 2 минуты.
4.Отправить распаренные яблоки с жидкостью в комбайн, измельчитель, блендер, хорошо взбить до однородного пюре.
5.Добавить сахар и сливки, ещё раз взбить.
6.Угощать малыша :))

Получаем супер-вкусное, нежное, натуральное яблочное пюре, которое очень нравится карапузикам.

Если готовить не в скороварке, а в мультиварке, то можно добавить побольше водички и включить программу "пар" на 10 минут. Или распарить на "тушении".

Alexandra () Сырники "Пухлячки".

Продукты:

-2 пачки творога по 200гр.
-2 яйца
-2 ст.л. муки
-3-4 ст.л. сахара

Приготовление:

Хорошо растираем творог с сахаром, добавляем яйца и муку, вымешиваем.
Формируем сырнички.
Включаем мультиварку или скороварку на программу "жарка", наливаем на дно чаши немного масла, разогреваем.
Обжариваем наши сырники в чаше с двух сторон до золотистого цвета.
Вот такие "пухлячки" получаются, с удовольствием уплетают даже те карапузики, которые не любят творог.

Alexandra () Паровой омлет.

Продукты:

-2 яйца
-щепотка соли
-1 стак. молока

Приготовление:

1.Взбить яйца с солью и молоком.
2.В чашу мультиварки (или скороварки) налить 2-3 мерных стакана воды.
3.Установить в чашу подставку-пароварку (нижнюю или навесную).
4.Омлетную смесь вылить в силиконовую формочку подходящего размера.
5.Закрыть крышку, включить программу "пар" на 10-15 минут.
6.Накормить малыша нежнейшим омлетом.

Oksana () Очень простой медовик! такой медовик очень любит мой младший сын.

- яйца 5 шт.
- сахар 1, 5 стакана = 270 гр (1 стакан = 180 гр)
- мед 4, 5 ст.ложки = 135 гр (1 ст. ложка = 30 гр)
- сода 0, 75 ч.ложки
- разрыхлитель 1, 5 ч.ложки
- мука 3 стакана = 360 гр (1 стакан = 120 гр)

Приготовление
(Если готовите в мультиварке с функцией скороварки, то КЛАПАН ДАВЛЕНИЯ ОСТАВИТЬ ОТКРЫТЫМ! )

Яйца взбить с сахаром, как для бисквита. Не прекращая взбивать добавить постепенно растопленный мед. Муку просеять, смешать с содой и разрыхлителем и аккуратно ввести в яичную смесь. Тесто получится как на оладьи. Вылить в смазанную кастрюльку. Испечь. Остудить, разрезать на коржи и смазать любым кремом.
Крем-— 0, 5 литра магазинной сметаны и 3 ст. ложки с горкой сахара(я перемолола блендором).взбить. разрезала на 4 части, промазала сметанным кремом, сверху засыпала тертым шоколадом...(конечно можно и украсить)

В обычной мультиварке на режим «Выпечка» на 60+20 минут.
В скороварке режим "Выпечка" 40 минут (если нет режима "Выпечка", режим "Каша" 2 раза (по 20 минут)

Boyarskaya () Нежнейшая бабка в мульте! )

Подходит и для детского питания, так как без шкварок :)

Состав банален: ))
Картофель
2 небольших луковицы
2 ложки сметаны
Соль
Немного перчику (если оч маленьким деткам, то без).

Приготовление не менее банально: ))
Картофель трем, лук туда же, сметану следом, солим, перчим.
Смазать форму маслом. Заливаем смесь. Режим выпечка 65 мин.

Мужу покрывала это дело жареным бочком с луком, мы с дочей так любим )

Viktor () Творожно-вишневый кекс!

Рецепт: 3 яйца, 1/2кг творога(7-9%), 4ст муки, 2 ст сахара, 250г маргарина, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л соды, 1п ванилина, 1ст тёплого молока, 300г вишни

Приготовление смотрите в видео!!!

Приятного аппетита!

Galina () Торт домашний а-ля Трухлявый пень
Быстро и вкусно! :)

Ингредиенты:

Для бисквита:
2 яйца взбить в стойкую пену,
добавить 1 стакан варенья любого(у меня сливовое),
1 ч.л. соды,
полстакана молока и
два стакана муки.

Приготовление:
Все перемешать и вылить в чашу
готовила на режиме выпечка 30 минут(у меня скороварка -мультиарка)

Крем:
200 гр масла взбить и продолжая взбивать добавлять постепенно сгущенное молоко, а в конце всыпать какао (по желанию).

Galina () Манник
кефир - 1 стакан
яйца - 3 шт.
крупа манная - 1 стакан
сахар - 1 стакан
мука - 4 ст. л.
сода - 1 ч. л.

Кефир вылить в миску, вбить туда 3 яйца и размешать. Добавить стакан манной крупы, размешать и оставить на 40 минут (чтобы манка набухла). смазать кастрюльку маслом. Затем добавить в тесто сахар, муку с содой и изюм.Все перемешать и вылить в кастрюлю.
Выпекать до готовности примерно 35 - 40 минут программа выпечка

Belfeba () Тыква с курагой в мультиварке

Можно есть просто так, либо использовать в качестве начинки!
Приготовить можно и в обычной кастрюльке, но я все в мультиварке делаю))
Нам потребуется:
Тыква -500 г
Курага - горсть
Сахар- 1-2 ст. ложки (в зависимости от сладости тыквы и кураги)
Вода - 50-70 мл
я еще добавила 1 яблоко

Все режем кубиками и помещаем в мультиварку, посыпаем сахаром, добавляем воду и выбираем режим "Плов". По завершении, все перемешать.
Приятного аппетита!
P.S. на второй день в холодном виде мне понравилось больше, сильнее аромат кураги будет))

Boyarskaya () Каша пшенно-тыквенная.

- Тыкву очистить, нарезать кубиками (600-800 гр)
- Пшено промыть обдать кипятком (2 мультичашки)

Сложили в кастрюлю, залить молоком (6 мультичашек) я Делала 3 молока, 3 воды, не люблю сильно молочную.

немного сольки и на режим "молочная каша"

Если после открытия мультиварки каша редкая, то можно добить на режиме "гречка".

В готовую можно добавить, кто любит, кусочек масла.

Сахар я не добавляла, так как тыква медовая и итак сладкая, да и кушать люблю с ложечкой мёда. Ну если мёд, тогда масло не стОит :) ( на фотке именно с маслом)
Вкусссно! Разварилась до пффф :)

Boyarskaya () Творожно-тыквенная запеканка.
Детки очень хорошо кушают такую!

Творог размяла вилочкой, в него натёрла тыкву на бурачную тёрку, туда же горсточку изюма, предварительно замоченного в тёплой воде на мин 5, туда же яйцо и 2 ст ложки без горки манки.

Смазываем дно кастрюли сливочным маслом и выкладываем тесто.
На "выпечка" на 45 -50 мин.

Я не добавляла сахара, так как тыква сладчайшая! И ещё можно облить мёдиком, или шоколадиком!

Larisa () Галина, не похож Ваш манник на тот, что выпечен в мульте. Бледный должен быть, а у Вас уж больно поджаристый...

Irina () Лариса, так он вверх дном лежит.

Galina () Лариса, правильно Ирина говорит! бледный он сверху! а это он лежит верх дном! логику включите! раз изюм на верху, он ведь оседает на дно!!!! да и поджаристый от того что может чуток передержала! больно надо врать мне тут и обманывать кого то!

Larisa () Галина, я девушка не глупая. И с логикой у меня всё в порядке. В курсе я что вверх дном лежит. Но при любом раскладе не получается такая поджаристая корочка!

Метки: На каком режиме варить пшено в мультиварке

Как приготовить пшённую кашу на молоке в мультиварке REDMOND 4503 Мультиварка — многофункциональный бытовой.

на каком режиме доварить кашу? Владислав | Автор топика: Леонид

в режими молочная каша, после приготовления в кастрюле осталось многовато воды Василий, и каша сильно жидкая, а я люблю густую. собственно вопрос, на каком режиме выпарить её? мультиварка Panasonic tmh 181

Евгений ..ну попробуй на *Тушение.. а не проще лишнюю жидкость то слить..?. или еще крупы добавить...

Владимир В мультиварке - как ни вари, на каком режиме не готовь - все равно получится комбикорм для свиньи.

Петр Положи на тихий газ лучше, помешивай потихоньку до тех пор пока густота нестанет соответствующей!

Константин вот я всегда говорил что мультя это бесполезный гаджет... даже кашу Валерийсварить нельзя. отбор денег у населения-О. Бендер нервно курит (((

Юрий)) никогда не варю в мультиварке кашу на молоке))
никогда не использую режим "молочная каша"

каши из гречки, пшена и др. варила, установив режим "плов"))
соотношение воды и крупы выбирает человек, а не мультиварка)) так что зря здесь ругают мультиварку)) к ней, как и любому прибору, устройству, нужно приноровиться, изучить инструкцию.. Плюсы в использовании мультиварки имеются.

Что касается Вашего вопроса... если крупа уже сварилась, то... любой способ доваривания приведет к перевариванию крупы... хоть на плите, хоть в мультиварке)
чтобы воду выпарить - доваривать лучше с открытой крышкой, в мультиварке это тоже возможно) правда, я пользуюсь мультиваркой другой фирмы))
режим "плов"попробуйте)

Николай на крутом что затащили

4 рецепта пшенной каши в мультиварке и тонкости приготовления

27 апр 2015 ... Как приготовить пшенную кашу в мультиварке? Узнайте секреты подготовки ... Если вам нужна вязкая консистенция, готовьте в режиме «Каша». Рассыпчатая .... Как варить борщ с мясом красивого красного цвета.

Пшенная каша в мультиварке, рецепт с фото. Как варить ...

17 июн 2013 ... Проверенный рецепт приготовления вкусной пшенной каши в мультиварке, шаг ... В мультиварке Yummy режим «Каша» по умолчанию ...