Почему в мультиварке не запекается верх пирога

Полезные советы | Автор топика:

Рецепты для мультиварки Основные режимы приготовления в мультиварке!
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_67104

Полезные мелочи о мультиварке!
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_65367

8 самых лучших рецептов вкусного теста!
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_62054

Как правильно варить яйца
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_57078/all

А что вы готовите на завтрак своим домочадцам?
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_62368

Тема: "Я и мой обед"
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_58819

Диетическая минутка :)
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_52519

Сыр Маскарпоне
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_52947

Пользуемся фольгой правильно
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_53393

Советы от успешной домохозяйки!
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_53704

Экономные заготовки
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_54033

ПОДБИРАЕМ ПРАВИЛЬНО СПЕЦИИ К ГОВЯДИНЕ И СВИНИНЕ.
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_54410

Список продуктов, которые ускоряют метаболизм (и помогают сжигать калории)
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_54897

5 самых простых кремов для тортов и других десертов
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_55222

Как варить гарнир из круп, чтобы он получился рассыпчатым и вкусным?
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_56687

Медицинская минутка
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_56921

очень нужная приправа.!
https://vk.com/feed? section=comments&w=wall-437065..

Кляр: секреты приготовления
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_57445

Специи, что к чему подходит!
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_57888

Тесто быстрого приготовления для пирожков и хачапури.
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_58429

Послеродовая диета.
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_58608

6 рецептов кляра для рыбы
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_59666

По многочисленным просьбам желающих - немного правильного питания)
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_60108

18 кулинарных секретов, которые пригодятся на кухне)))
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_60966

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_61520

Сухофрукты!!!!! И компотик в мульте из сухофруктов.
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_64008

Вкусный завтрак на скорую руку!
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_63996

Как выбрать правильные макароны: 6 советов
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_64738

Как взбить белки в густую пену!
https://vk.com/mytastyfood? w=wall-43706510_65868 Oct 20, 2019 at 12:41 pm

Makeeva (Janeal) Полезные советы на кухне

В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой.

Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.
Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.
Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
Свекла варится очень долго - 3-3, 5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.
Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.
Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Alexandra (Lubochka) Меня часто спрашивают, как правильно достать выпечку (или запеканку) из мультиварки Редмон так, что бы не испортить её внешний вид. Существует несколько способов, которые известны мне, и с которыми я с удовольствием с вами поделюсь.
1. Не доставайте выпечку (запеканки) сразу из чаши после звукового сигнала, всегда давайте постоять какое-то время в чаше мультиварке, немного остыть, схватиться.

2. Довольно часто использую для изъятия выпечки контейнер-пароварку. Такой способ подходит для пирогов-перевертышей. Кстати, зачастую хозяйки удивляются, почему на фотографиях верх пирога поджаристый и румяный, а у них бледный и не запеченный. Для того, чтобы у вас была выпечка, как на фотография, контейнер-пароварка вставляется в мультиварку, чаша переворачивается и пирог переворачивается вместе с ней.
3. Второй способ подходит для открытых пирогов, пицц. Используется контейнер-пароварка и широкая плоская тарелка. Техника такая же как и в первом варианте, но, после того, как выпечка оказалась на контейнере-пароварке, сверху нужно приложить тарелку и перевернуть на неё пирог.

4. Иногда хозяйки жалуются, что выпечка прилипает ко дну чаши мультиварки и её трудно достать. У меня такой проблемы, к счастью, нет, но я всё же пару раз подстраховывалась при выпечке открытых пирогов. Для того, что бы избежать неприятных сюрпризов при вынимании пирогов из мультиварки, смажьте чашу маслом и выложите 2 ленты из бумаги для выпекания.

5. Для вынимания хлеба (а хлеб в мультиварке получается очень вкусным и высоким) я использую толстое полотенце. Просто накройте им чашу и переверните её вместе с хлебом на полотенце.

Anna (Mayu) Рецепты,

Ira (Corabella) Хозяюшки, сыночек только родился. Посоветуйте рецепты для кормящих мам в мульти: чтоб безопасно для малыша, боюсь есть все подряд, и чтоб вкусненько было. Спасибо))

Lyublyu (Sarena) Ирина, рецепты не кину...просто извините лень, но режим "пароварка", вам будет очень полещен

Метки: Почему в мультиварке не запекается верх пирога

Вот и настала пора очередного рецепта пирога к чаю, который называется Пирог с бананом в мультиварке. Да-да,...

Готовила торт Павел в мультиварке, всё пропеклось кроме верха! Что делать, чтоб такое не повторилось? | Автор топика: Ярослав

Готовила яблочный кекс, верхушка сыровата, хотя сам кекс и снизу и внутри уже пропекся и готов. И вы добавляете в торты Виталий разрыхлитель Егор ?

Евгений Пеку на режиме выпечка, до сигнала. Переворачиваю. И еще минут 10-12.Все отлично пропекается.

Никита Хоть я и убежденная сторонница мультиварок, но не перестаю повторять, что пироги-торты-кексы лучше из духовки!)

Вадим Готовить его в духовке. Агрегат под названием мультиВАРКА не может заменить духовку в выпечке.

Петр Читала в рецептах, что переворачивают в таких случаях, разрыхлитель добавляла

Кирилл на 7 минут дольше печь

Леонид Переворачивать их. Но лучше всего в духовке.

Виктор ничего не сделать, так и будет всегда. Оно по верху всегда будет белесое, без корочки

Выпечка в мультиварке - простые и вкусные рецепты - Ответить

Выпечка в мультиварке, как правило, получается удачной и вкусной, а рецепты для ... Пожалуй, не найдется ни одной модели, в которой нет для этого подходящего режима. ... В самую последнюю очередь запекается верх пирога.

О моей мультиварке - Сайт КосмоЭтика - На огонёк к Макоши - Jimdo

Кстати, зачастую хозяйки удивляются, почему на фотографиях верх пирога поджаристый и румяный, а у них бледный и не запеченный. На самом деле ...