При какой температуре варить гречневую кашу в мультиварке

Каши | Автор топика: Evgeniy

Наши каши

Evgeniy (Vaisnavi) Так, каша готова и съедена.

Открою секрет - готовилась она не из книги. Перед варкой где-то в сети нашел что каша под давлением - не так вкусна и молоко перегревать не след (ну, эт химия и что такое лактация мы проходили).
Словом как оно было:
в литровом пакете осталось где-то поллитра молока 3, 2%-ного, довели его до литра холодным кипятком, всыпали в чашу 3/4 мерного стаканчика отборного (отобрали у мышки) пшена, залили разведенным молоком (разводить не обязательно, в доме молока больше не было.. никакого.. вообще.. потому-что..) закинули туда же столовую ложку сахарного песка и окропили щепоткой соли, задраили крышку и после подключения сетевого кабеля в сеть - ткнули кнопку РУЧНОЙ РЕЖИМ, проверили температуру 95 градусов и таймером выставили час времени, всё... пошли создавать группу ;)
А через час... через час налопались вкуснейшей пшенной каши в свое удовольствие :)
(копия с основной темы)

Saria (Adamson) Evgeniy, доброй ночи.

ответьте пож-та, почему у меня в режиме "молочная каша" постоянно сворачивается молочко? неприятно такую кашку есть. как решить проблему? подскажите? не хотелось бы варить кашу 50 мин.

Evgeniy (Vaisnavi) Сария, пытался всяко, но единственным способом остался тот, что я описал. во всех случаях скоростной варки происходит лактация. Молоко же это белок, а химико-физические свойства белка никто не отменял. Спасибо.

Saria (Adamson) Evgeniy, меня просто смущает время гововки, я сегодня на хлебопечке посмотрела рецепт овсяной каши. там предлагают по данному рецепту.

Saria (Adamson) Готовила на Ручном режиме программируя этапы.
1 этап- 110 градусов, время 15 минут, таким образом я довела до кипения.
2 этап- 95 градусов, время 5 часов.
Кашка получилась оооочень вкусная, топлёная, такая нежно кремовая.
\

Saria (Adamson) Evgeniy, какие 5 часов для варки? это у меня в голове не укладывается, да и затраты тоже электроэнергии сколько наверняка..

Evgeniy (Vaisnavi) откуда 5 часов? всего час на все дела же. "ткнули кнопку РУЧНОЙ РЕЖИМ, проверили температуру 95 градусов и таймером выставили час времени, всё.."

Evgenia (Nicolaus) Рецепт молочной каши за час вдохновил, т.к. надоело по утрам получать свернувшуюся кашу. Но, к сожалению, в Бранд 6051 не предусмотрена отсрочка для ручного режима((((( джать кашу час для меня многовато. Может, есть другие варианты? например, из стандартных програм....

Evgenia (Nicolaus) Кто как борется со свертываемостью молочной каши??? Прям беда((

Saria (Adamson) Евгения, у меня получилось! на режиме молочная каша, время по умолчанию ДАВЛЕНИЕ 20-30 КПА!!!! такую кашу я еще не ела! никогда в жизни!! сворачивается молоко при высоком давлении!! молочко становиться кремовым...ммм!!!

Evgenia (Nicolaus) Сария, у вас, как я понимаю, тоже Бранд 6051? Там по умолчанию в режиме "молочная каша" давление 30. А что, если поставить давление 10 на этом режиме??? или из-за жары не избежать свертываемости..... У меня тоже получается.... через раз. Хочется выяснить причину свертываемости, чтобы избежать таких сюрпризов((( на форумах пишут, что сворачивается не только в скороварках, но и в обычных мультиварках, а в них давления нет. Стало быть, дело не в давлении? Попробую выставить минимальное давление, посмотрю, что получится.

Evgenia (Nicolaus) Evgeniy, сварила сегодня кашу вашим способом - все равно свернулась(((

Saria (Adamson) Евгения, очень странно, а молоко вы сразу из холодильника добавляете? или комнотной темпер? из из холодильника. да у меня бранд 6051

Evgenia (Nicolaus) Сария, я добавляю всегда сразу из холодильника(((( Первые недели 2-3 кашки получались отменные на любом молоке. Варила сначала только рисовую. Потом решила сварить гречневую из книги рецептов и обнаружила, что молоко свернулось. После этого стали сворачиваться и рисовые каши. Причем на том же молоке, на котором раньше не сворачивались((((( Крупу тщательно промываю горячей водой. Варю всегда утром, об отложенном старте и не мечтаю (больше вероятности, что свернется). Не могла нарадоваться на возможность получать супервкусные каши по утрам, не прилагая усилий. Мне с двумя маленькими детьми стоять у плиты совсем некогда(((

Saria (Adamson) Евгения, попробуйте рецепты, представленные на хлебопечка.ру

Evgenia (Nicolaus) Сария, спасибо большое!

Valentina (Nataniela) Функция отложенного старта будет ценной помощью хозяйкам, которые заняты. Мультиварка может приготовить вам завтрак к восьми утра, если вы загрузите ее вечером. https://vk.cc/55iTJg

Метки: При какой температуре варить гречневую кашу в мультиварке

Каша гречневая по-купечески. Как приготовить вкусную гречневую кашу в мультиварке, простой рецепт гречнево...

Как варить гречку в мультиварке правильно - Жизнь с гречкой

Гречневая каша, классический рецепт в мультиварке. Пошаговый ...

Как сварить гречневую кашу в мультиварке. | Автор топика: Василий

Помогите как сварить гречневую кашу в мультиварке. Есть 6 программ: экспресс, Вячеслав нормальный, Иван запекание, Артем) суп Руслан , тушение, Егор выпечка Никита и подогрев. На какой и сколько лучше варить кашу.

Александр У меня в инструкции есть рецепт "Гречка по -селянски" и программа "Гречка". Думаю, 45 минут вполне достаточно.

Сергей Эту чудную кашу грех портить, варите на чеми. дв сымте крупу, добавте соль, залейти кипятком и доведите до кипения, уменбгите до предела огонь, и через 10 мин, выключите, накройте идайте постоять минут 15.

Николай Ставьте на режим нормальный Олег.

Виктор Закипела и 5-8 минут и выключаем Анатолий ..Накрываем крышкой и полотенцем и 15 мин-25 у компа сидим.. Валентин
А 50 минут это маразм. Для опыта : залей хоть сырой водой и! разбухнет всё равно! ! Геннадий. . ?К чему переваривать? ? ))))

Саша  Ингредиенты:

Сколько и как варить гречку на воде или в мультиварке

Jump to Видео-рецепт: Гречневая каша с мясом - ... рассказала как избавиться от варикоза при ... Овсяная каша «Геркулес» и как ее готовить.

4 рецепта гречневой каши в мультиварке: просто и вкусно!

Mar 16, 2015 - Готовим гречневую кашу в мультиварке с мясом, тушенкой, молоком ... На Руси издревле варили гречку-ядрицу в печи. Там она ... Режим «Каша» в мультиварке чередует температуру приготовления блюда. ... Отваривайте до готовности в режиме «Каша» или «Гречка» (при наличии).


На каком режиме варить гречку в мультиварке Поларис
Где можно взять строительный пылесос в прокат
Как готовить плов в мультиварке Поларис видео
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)