ЧТО ИЗ СЕБЯ ПРЕДСТАВЛЯЕТ МУЛЬТИВАРКА, ОПИСАНИЕ ФУНКЦИЙ | Автор топика: Svetlana
Мультиварка Panasonic SR-TMB18
Габариты: 276х274х267, вес 3, 1 кг, вместимость кастрюльки 4, 5 л.
В комплект к мультиварке прилагаются также мерный стаканчик (примерно 180 мл), черпак, форма для варки на пару.
Кроме данной модели на рынке также представлена модель с вместительностью кастрюльки на 2, 4 л.
Принцип работы и возможности Мультиварки Panasonic можно рассмотреть, исходя из предлагаемых производителем режимов и программ.
На самом деле каждый из режимов предполагает гораздо больше функций, чем название самого режима.
На левой стороне дисплея – три автоматических программы, при использовании которых принцип и время приготовления блюд устанавливается самой программой.
Эти режимы актуальны тем, что сам «кулинар» почти не имеет к ним отношения, его функции заключаются только в закладывании продуктов. Причем не важно когда нужно получить готовое блюдо, закладывать продукты для его приготовления можно в любое удобное время. Программа приготовит блюдо и плавно переведет его в режим «поддержания температуры» в течение 12 часов. Если включили программу приготовления утром перед уходом на работу, то можете быть уверены, что любой член семьи, пришедший домой раньше вас, застанет готовое блюдо горяченьким и ароматным.
1. Режим «Гречка». Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д.
Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.
2. Режим «Плов». Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д.
Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука.
Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите? ! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.
3. Режим «Молочная каша». На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп.
На правой сторона дисплея расположены программы, при использовании которых нужно самому планировать и выставлять время приготовления блюд.
Svetlana (Grietje) я обратил внимание что многие думают что это кастрюлька с нагревателем(типа скороварки) все намного сложнее.всем процессом приготовления управляет микропроцессор т.е. электронное управление.например в режиме "каша" она работает следующим образом.мы закладываем к примеру 500 гр. каши и наливаем 1 литр воды.включаем.встоенные электронные весы замеряют первоначальную массу к примеру 1.6 кг с кастрюлей, далее при помощи таймера замер массы происходит каждую минуту например через 1мин 1.55 2-1.50 3-1.40 4-1.30 5-1.30 когда масса перестает практически теряться за счет испарения воды это говорит что крупа впитала всю воду, процесс завершается.генниальная японская инженерная мысль.в остальных режимах пока разбираюсь.отпишу
Svetlana (Grietje) А как легко в мультиварке варить супы......... Одновременно закладываешь сырые: мясо, картофель и т.д. (капусту, горох.....смотря какой суп), налить воды, соль, специи, морковь, лук (лук с морковью можно сначала обжарить в мультиварке на режиме выпечка, а затем туда же мясо, картофель и т.д.) выбрать режим "Тушение" время 1, 5-2 часа и все на кухне ты больше не нужна. Я раньше не любила готовить и есть супы, но с мультиваркой все так просто и вкусно. Суп в ней не кипит как на плите, а томится как в печке, и через 1, 5 часа мясо легко отстает от костей, картофель сварился но держит форму, крупа (например горох) полностью разваривается, я восторге, а как вкусно мммммммммммм.................
А какие вкусные молочные каши получаются.., гречка, а плов, про выпечку достаточно посмотреть мои фотки, вообщем готовить в ней одно удовольствие, быстро, просто и очень вкусно.
Так что покупайте, не пожалеете, а я уже вторую хочу...................
Если есть сомнения и вопросы спрашивайте, рецептов у меня море.
Svetlana (Grietje) Много ли времени отнимает уход за мультиваркой?
Минимум! Учитывая, что там всего одна кастрюлька и решетка для приготовления на пару. Кастрюлька моется на раз-два, в ней же ничего никогда не пригорает! Еще нужно споласкивать клапан и емкость, где собирается вода, но и это секунды.
Svetlana (Grietje) Чем хороша мультиварка для флайледи?
1. Она освобождает утро – если с вечера все приготовить для каши и установить таймер, каша будет к назначенному времени.
2. Она освобождает от наблюдения за кастрюлей – из нее ничего не убегает, ничего не нужно перемешивать, следить, чтобы не пригорело.
3. Она позволяет готовить два блюда сразу – например, варить макароны внизу и котлетки на пару. Или, например, после жарки курицы можно обжарить лук и морковку в вытопившемся жире, добавить рис, залить водичкой – получается очень вкусный гарнир.
4. Она экономит время на мытье посуды – избавляет от нескольких кастрюлек, которые мы все равно испачкаем просто потому, что они есть и можно проделывать каждую новую операцию в новой посуде.
5. Она экономит время на мытье плиты – а ее просто не надо мыть, она ведь не пачкается! :)
Svetlana (Grietje) В комплект входит инструкция с наиболее популярными русскими рецептами для всех программ. Но возможности мультиварки значительно шире, их невозможно описать в одной книге. Выбор рецептов – огромный, Можно готовить как привычные и любимые блюда, так и блюда из кулинарных книг. «Перевод» их для приготовления в мультиварке не составляет труда.
Рассыпчатые каши с грибами и мясом, различные пловы, молочные каши, запеканки, шарлотки, кексы, разнообразные тушёные блюда, паровые овощи, мясное суфле… перечислять можно бесконечно. Но стоит ли? Готовьте, экспериментируйте.
Мультиварка – прекрасный инструмент для осуществления Ваших кулинарных фантазий.
Вы современная женщина? Ваш день расписан по минутам? А о том, чтобы проводить много времени на кухне и баловать семью домашними обедами, не может быть и речи? Тогда мультиварка Panasonic SR-TBM18 - настоящая многофункциональная помощница по хозяйству для вас. В ее арсенале все способы приготовления пищи, которые используются в здоровом питании. Она умеет варить, готовить на пару, тушить и печь. С ней легко приготовить супы, рассыпчатые и молочные каши, плов, запеканки, шарлотки, разнообразные тушеные блюда, паровые овощи и мясное суфле. Спектр блюд ограничивается только вашей фантазией. Функция длительного тушения не только позволяет приготовить традиционную или экзотическую еду, но и справиться с любым жестким мясом. Но самое главное не это! Основное преимущество мультиварки состоит в ее умении... варить каши. Удивлены? И напрасно! SR-TBM18 делает это как никакой другой прибор: рассыпчатые, молочные, вязкие - из любой крупы, полностью соблюдая рекомендуемую для приготовления рецептуру. Кстати, расчет времени, процесс готовки и его завершение берет на себя микропроцессор. Искусная домохозяйка от Panasonic заботится не только о том, чтобы сэкономить ваше время, но и о том, чтобы спланировать его. Просто подумайте утром, что бы вам хотелось приготовить на ужин.
Alexandra (Harris) блин... ХОЧУ!!!!!!!!
Ravilya (Hoque) Скажите, а как же пена, котрая выделяется во время кипения мяса.
Вы говорите, что можно варить суп: закинул все сырое и все. А пенка там осается, да? бульон не мутный?
Svetlana (Grietje) а здесь мясо не кипятится, а томится, поэтому пены не бывает)))
Vilena (Babur) скажите пожалуйста использовать ветчинницу можно только в большой МВ?
Ekaterina (Bale) Очень хочу купить!!!! Посоветуйте какую брать на 2, 4 или на 4, 5???? Если такая большая кастрюля, то кашу на одного-двух человек неудобно варить? В смысле будет размазана по дну, а вот суп я люблю готовить большими кастрюлями дней на 5.
Svetlana (Grietje) лучше на 4, 5 литра, и кашу сварите и супа наварите))))
Svetlana (Grietje) Светлана, я смотрю все рецепты для Панасоника... А мне подарили Супру.. Не все получается... Не могу приспособиться... Когда готовлю- приходиться с часами рядом сидеть- может что-то не так делаю... не подскажите кто подскажет?
Svetlana (Grietje) на сайте хлебобечка.ру есть про вашу мультиварку https://hlebopechka.ru/index.php? option=com_smf&It..
Lena (Daisuke) Скажите, а если ка кзамена духовки (у меня она отсутсвует), то что лучше:мультиварка, мультихоттер или же аэрогриль?
Svetlana (Grietje) после покупки мультиварки, я в духовке теперь и не готовлю или очень очень редко)) аэрогриль тож есть но в нем готовлю только курицу
Maria (Udiya) скажите сколько стоит такое удовольствие примерно?
Svetlana (Grietje) в эльдорадо стоит 4600, в м.видио 5300, в окей 4700
Lena (Daisuke) а я вот нашла https://www.technomart.ru/5241/panasonic-sr-tmh18ltw.h..
https://www.tvideo.ru/item/22233200/
Oksana (Ofure) У меня такая по своей сути штуковина, только называется рисоварка, с тем же набором приспособлений, только упрощённая снаружи и имеет всего одну кнопку. Я её обожаю. Не думала, что можно приготовить так много всего, спасибоза группу, буду пробовать! Суп варила, рис и круппы - постоянно, пельмени здорово отваривать, мясные гуляши. Выпечку не пробовала и десерты. Только вот стоила она мне 900 рублей))))
Метки: Режим плов в мультиварке Панасоник сколько по времени
Мультиварка — многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназначе...






Чем отличается режим "плов" от режима "рис" в мультиварке? | Автор топика: Андрей
Так и не поняла, на каком режиме лучше готовить плов. У меня поларис Ярослав
Виктор У меня Панасоник, так рис варится на режиме Гречка, т. е. любая каша. Мультя просто выпаривает воду. Длительность режима зависит от количества крупы и воды, отключается при отсутствии жидкости, автоматическая.
А на режиме Плов идет сначала доведение содержимого до кипения, затем блюдо томится, а последние 10 минут идет интенсивная поджарка того, что снизу - лук, морковь, мясо. Длительность программы примерно 1 час, автоматическая.
Вот так работает Панасоник. Думаю, что по аналогии работает и Ваша мультя.
Григорий плов с мясом и варится немного дольше.
а рис-просто рис!
почти в два раза во времени разница.
режим ПАР нужен. там рис и мясо наберут необходимое кол-во влаги и не слипнется. полчаса гдето варить.
я не спец, тк плов не люблю, а вот рис с мясом люблю!
Готовим в мультиварке Panasonic SR TMH-18 - Вкусно, Натали!
Вы узнаете, что можно приготовить в мультиварке Panasonic SR TMH-18, ... Но важным моментом здесь также является то, сколько вы нальете воды и ... Обычно в режиме «Плов» я наливаю воды на 1,5-2 см выше риса, и еще ни ... и правила приготовления — нет, получается ерунда и трата времени на ...
Плов в мультиварке - Рецепты для мультиварки
Nov 10, 2011 - В мультиварке Панасоник готовить плов до сигнала. ..... скажите, пожалуйста, а в режиме плов сколько по времени нужно готовить?