Сколько минут готовить курицу на пару в мультиварке

Ссылки, советы по готовке | Автор топика: Valentina

https://hlebopechka.ru/index.php? option=com_smf&It..
https://infodn.kz

Мои отзывы о мультиварке VES SK-A14.

После месячного использования этой мультиварки, я могу сказать, что это хорошая мультиварка. Готовлю в ней каждый день. В первую очередь мне понравилось, что она помощнее. Я довольно быстро могу в ней зажарить мясо, курочку или сделать зажарку. Она быстро варит на пару. Прекрасно получается плов, главное соблюдать пропорции воды и риса. На выпечке надо использовать немного меньше времени, чем в Панасонике. Правда честно скажу я еще мало пекла в ней. Для выпечки пользуюсь Панасоником. Я к нему уже привыкла. Варила кашу, сварилась прекрасно, именно такая, какую я люблю. Правда видно что молоко поднялось до крышки, но наружу у меня ничего не вылезло и мыть мне пришлось только кастрюльку. При приготовлении супов, борщей и др. действительно сильно кипело, а в Панасонике лишь томится. Но получается все равно вкусно, просто надо приспособиться. Мультиварка VESKA мощнее, поэтому блюда готовятся быстрее. Многие хозяйки жалуются на запах, но это пока мультиварка новая, со временем запах исчезает. Ну вот пока все. Все остальное можно посмотреть в рецептах.

Еще мои отзывы. Хочу еще написать о режимах "тушение" и "суп". Все-таки очень сильно кипит на этих режимах. Если на "тушении" как-то еще можно готовить, на супе мне не понравилось совсем. Бурлила как сумасшедшая. Варила рассольник, вся крышка была в перловке, слава богу что хоть наружу не вылезло. Я переключила на "тушение". Поэтому решила режимом "суп" пользоваться не буду. Совсем не нужная программа. Но это мое мнение. Блюда на "тушении" получаются вкусными, но в Панасонике мне на "тушении" нравиться больше. Хотя в нем требуется больше времени на приготовление.

Кашки я все-таки варю в Панасонике. В этом смысле она умнее. А в VESке мне нравится жарить на "жарке". Картошечку, котлетки, курочку. Нет жирных брызг, как это бывает на плите. На "тушении" более здоровая еда, но к сожалению надо проверять, за счет большей мощности, жидкость быстро выкипает или выпаривается. Супы, борщи варю на "тушении"-получаются очень вкусные. На "выпечке" отлично получаются хлеб, кексы, пироги. На "пару" варю яйца, даже треснутые никогда не вытекут. Овощи очень вкусные на пару, курочка, рыбка.

Бумагу под выпечку подкладывать можно. Я часто кладу, на всякий случай, чтобы не прилипло. А если пригорает, наверно сильное напряжение. Попробуйте понемногу уменьшать время выпечки. У меня тоже иногда прижаривалось, но методом проб, приловчилась. У нас часто скачет напряжение в сети. А еще в инструкции пишут, перед выпечкой прогреть в течении 10 минут. Я иногда вообще не прогреваю, или прогреваю, но не более 3-5 минут.

Valentina (Dulcie) Форумы
https://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php? f=285
https://hlebopechka.ru/index.php? option=com_smf&It..

Цитаты:

Бери любой рецепт для большого Панасоника (Panasonic 18) и немного убавляй
время ~ минут 10. Все обязательно получится! Весочка это почти тот же
Панасоник, только мощнее и больше чем вполовину дешевле. Мощности у этой
мульти до дури - проще говоря она самая мощная из всех – так что, уменьшайте
время готовки. Единственное что на каши надо чуть больше телодвижений
совершать, т.к. режим, который в переводе обозвали молочные каши – это режим
круп (отдельного режима на молочные каши нет).

В мультиварке VES SK A-14 объем - 6л, макс.объем загрузки - 1, 8л. Это значит,
что объем чаши 6 литров, а 1.8 литра - это максимальный объем риса, который
можно приготовить. Китайцы мерят рисом. Суп - 3 литра.
У моей модели нет кнопки "Выбор", как же быть если нужно выбрать время
самой? Пока поступаю так - нажимаю на "Стоп", выбираю программу какую надо и
выбираю самостоятельно время. Как правильно собрать клапан? Я вынула его,
промыла, собрала как подошло (чтоб не сломать), вставила опять, но так и не
поняла, когда он открыт, а когда закрыт.

Я редко пользуюсь програмой ВЫБОР, так же выбираю время которое мне надо
на нужной программе (в инструкции так и написано). Клапан после готовки
снимаю, мою и ставлю на место как бы так правильно сказать - как ему удобно,
чтобы не выпал. Могу снять на кипячении молока и то не всегда. Ну а выпечка?
ДА иногда пригорает дно (уж слишком мощность у нее О-Г-О-Г-О! у меня 900вт,
твоя если не ошибаюсь 800вт). ВЫХОД? Попробовать поставить меньше время -
но может не пропечься (если мне не изменяет память манник как минимум 60-
65мин), оставить на ПОДОГРЕВЕ вряд ли дойдет, но все равно может прихватить.
Остается одно - силиконовый коврик. Я под манник, ватрушки, коврижки
подкладывала.

У кого перебои с кипением. Вчера позвонила продавцу. (хорошо выпросила его
мобильный, когда покупала мультиварку). Он сказал прежде чем ставить
кастрюльку, нажать пару раз посильнее пимпочку в середине нагревательной
панели. Что-то там с контактами у некоторых партий этих моделей. Они
проводили экспертизу после того как кто-то сдал им ее с такой же
проблемой. Разобралась я со своей подругой. Переключение между режимами в
итоге осуществляется исключительно через вытыкание ее из розетки. Если без
этого переключить то на другой режим не перейдет. Ну и четкое соблюдение
открытия/закрытия крышки в процессе режима и все ОК.

Valentina (Dulcie) Форумы

Включение режима "ПОДОГРЕВ" на мультиварке VES electric SKA14:
1. Кнопкой "Функция" переместиться на позицию "Выбор"
2. Оставить время по умолчанию "00"
3. Нажать кнопку "Старт" и на индикаторе времени высветится "bb"
4. Мультиварка перейдёт в режим "ПОДОГРЕВ"
Таким образом можно оставлять подходить тесто и после печь хлеб.

Если нажать "выбор", а потом "старт" (без установки определенного времени) - загораются "bb" и будет подогрев на 24 часа, т.е. пока не остановишь. Так?
Таким образом я "довожу до кондиции" все блюда: первые - после закипания, все остальное - переключаю на режим "выбор" на стадии полуготовности. В т.ч. и тушеное мясо. Потому и сомневаюсь, что там всего 43 градуса

Аналогично, после окончания выполнения какой-либо программы снова загораются "bb" и МВ автоматически переходит в режим "подогрев"

Я не рискую холодец оставлять в VES. В ней я жарю, запекаю. Очень хорошо каннеллони получаются - 20 минут на том же "выборе" и они без лишней жидкости и слегка румяные снизу. Готовлю исключительно на "выборе".

По секрету скажу, что за 40 мин. (стандартное время "выпечки") в лотке для варки на пару не только сосиски, но и домашние колбаски прекрасно получаются. И, заметьте, вся вкуснотища - внутри. Ну, только чуть надкалываю, чтобы не порвались от внутреннего давления.

Valentina (Dulcie) Олеся Величко
Привет. Научите, пожалуйста, как печь пирожки с вареньем, так, чтобы варенье из них не убегало?

1. Алиса Ванифатьева
в варенье добавлять немного манки, тесто раскатывать потолще, сторону начинки опылить мукой, не использовать жидкое варенье (вишня, смородина). слеплять очень плотно, для закрепления можно использовать заворачивание краев косичкой)

2. Марина Корнилаева
Никогда не делала пирожки. Но делала слойки. Чтобы не разлилась начинка в духовке нужно добавить сверху крахмал

---------------------

Мария Захарова
у меня тоже весочка но у меня на выпечке почему то горит дно(((может что нибудь посоветуете?

Олеся Величко
Я время готовки на "Выпечке" уменьшаю. Дальше допекаю на более слабых режимах. "На пару" или "Подогрев". Или нужно силиконовый коврик использовать vk.com/photo-44514368_289732867

Мария Захарова
олеся на много уменьшаете? и примерно сколько на других режимах?

Олеся Величко
Мария, примерно на 10 минут. Как на форумах советуют
https://vk.com/topic-44514368_27435870

Valentina (Dulcie) Вечная закваска.
https://vk.com/feed? section=comments&w=wall-445143..

С форума. Совет для тех, у кого в городе нет силиконовых ковриков для мультиварок. И для тех, кто серьезно относится к экономии. Купите любую плоскую силиконовую форму для выпечки в духовке. Обведите на ее донышке круг авторучкой по тарелке подходящего размера. Вырежьте коврик для мультиварки.

Valentina (Dulcie) https://www.kulina.ru/articles/21289/
Рецепты новогодних блюд 2019 с фотографиями

https://mirknig.com/jurnaly/jurnaly_kulinarnye/1181460..
Новогодний стол

https://forum.hlebopechka.net/index.php? showtopic=3513
Советы по хлебопечению - простые и несложные

https://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php? f=441..
Хлеб

Книги по кулинарии https://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kchtivo/

Картошка по французски с мясом и тертым сыром
https://www.puxa.ru/recepti/vtorye-blyuda/131-kartoshk..

Anna (Whitney) Олеся, Я с вами согласна функция суп не нужная вообще!!!!!!!!! А в остальном все здорово)))

Elena (Hamblin) А на какой функции варить суп?

Valentina (Dulcie) я на тушении варю

Elena (Hamblin) Я пробывала на функции суп, суп варить, так у меня сразу после закипания через клапан пена пошла, я её только осваиваю, друзья нахвалили, а я пока не оценила её, может просто не привыкла. я от неё отойти не могу то и дело под крышку заглядываю. Первые минут 20 кипит очень сильно.

Elena (Hamblin) Каша получилась на Ура!!

Irina (Stud Muffin) А у меня мультя почему-то отключается сама.И что за пимпочка.Олеся.можно поподробней, где её нажимать?

Valentina (Dulcie) Ирина, если мультиварка отключается и ничего не варит, значит она сломана. Надо в ремонт нести или сдать продавцу

Anastasia (Hongvi) Я варю в мультиварке и борщ и щи, прекрасно получается и не кипит сильно.Варю на программе суп, только уменьшаю время до 60 мин.

Lyubov (Vrajesa) А я делала к 8 Марта холодец.Обалденный получился.Жидкость осталось почти столько.сколько и залила.Все разворилось и от костей отпало.Класс.Я очень довольна своей VESкой!!

Natasha (Pompeius) Здравствуйте! муж хочет подарить мне мультиварку я теряюсь в выборе.нашла одну вроде бы ничего девочки кто пользовался VS Electrikc SK-A-14 отзовитесь стоит ли покупать эту модель????

Galina (Tatsu) у меня VS Electrikc SK-A-14, отличная! на режиме суп варю суп, ничего не кипит, поставила и ушла, курица получается очень вкусная, сама курицу не люблю, но из мильти съела! почти как гриль, нол вкуснее! йогурт питьевой получается, муж с радостье выпил, только пока выпечку не делала, моделью очень довольна. Есть отсрочка времени и потом идет подогрев блюда, так что на ужин не надо тратить время! пришел и готовое, горячее блюдо!

Valentina (Dulcie) Галина, непитьевой надо с какими-то специальными бактериями делать. Мне как то мама моего мальчика давала - я 2 пакетика высыпала в 1 л мoлока - стоячий получился/ SK-A-14 у меня

Galina (Tatsu) Олеся, я с бактериями, только один пакетик положила, надо попробовать 2) спасибо)

Anya (Sureshwara) а я делала суп на функции "суп" все получилось идеально и очень вкусно может просто воды много наливать ненадо? я литра три налила если не меньше нам этого на три дня хватает)

Метки: Сколько минут готовить курицу на пару в мультиварке

Паровой рис в мультиварке Redmond, простой рецепт парового риса с курицей. Как приготовить рис на пару в мульти...

Сколько по времени готовиться курица в мультиварке? сколько по времени? | Автор топика: Пётр

Просто варённая курица, тушение

Саша в моем Панасонике курица кусками порционными готовится на режиме ВЫПЕЧКА Евгений 40 минут, 1 раз за это время переварачиваю. Курочка больше похожа на тушеную, корочка есть, но небольшая и мягкая.
Куриный бульон и отварная целая курица варится примерно полтора часа на режиме тушение.
В разных мультиварках время приготовления будет разное, т. к разная мощность и температура приготовления может различаться, т. к. программы то разные.

Кирилл 20- 30 минут

Артем вот у бабушки я проверил 2 часа

Станислав Кусочками или целиковая? с гарниром или без? Вы на какой режим поставили? Постарайтесь такие нюансы уточнять, от этого будет зависеть"вкуснота"Вашей курицы!)

Как приготовить курицу на пару: простые и диетические рецепты ...

Курицу на пару можно приготовить как в пароварке или в мультиварке, так и с ... заверните каждую грудку в фольгу, поставьте в пароварку на 20 минут.

Курица на пару в мультиварке: блюдо-дуэт с овощным гарниром ...

Все знают: приготовить курицу на пару – это пара пустяков. Только ... Помещаем чашу пароварки и готовим блюдо на режиме «Тушение/Суп» 40 минут.