Сколько времени готовить котлеты на пару в мультиварке

Интересный отзыв на Яндекс. Маркете | Автор топика: Dmitry

Достоинства: Не знаю.

Не заметила. Наверное только дизайн. Я готовила всегда на плите, но вот подарили мультиварку, решила попробовать в ней.
Недостатки: Много. Я так не смогла привыкнуть. За то время, что она готовит, я могу наварить на целую роту каши, супов и прочего. Только рисовую кашу в ней по книге рецептов надо готовить 2 часа!!! Более того, за ней тоже надо следить: помешать, перевернуть, включить - отключить, открыть - закрыть..короче ерунда. Готовила котлеты на пару. При кипении сильно воняет пластмассой. Котлеты тож все провоняли. Есть не смогла, выкинула все. Каша подгорела, свалялась на дне блином. Выкинула, потом пришлось отмачивать чашу. Единственное, что хорошо получилось, так это тушеные картошка с мясом. Но это у меня и в духовке хорошо получается, в глиняном горшке. В общем, не советую этот гаджет никому.
Комментарий: Наверное более дорогие мульти получше. Я не пробовала. Но, если честно, больше не горю желанием. Плита - наше все:))

Мне кажется, здесь много верного. А вы как думаете?

Anna (Gerwyn) Незнаю как в модели 3801, но моя 3803 очень даже нравится.

Ниразу не пригорало, готовлю любую кашу за 10-20 минут. Суп за 22 минуты. На пару не готовила, но зато выпечка и холодец получаются изумительные!

Ekaterina (Airini) Я тоже не считаю отзыв верным, я сначала не думала переходить с плиты на мультиварку, покупала как дополнительный гаджет.Но сейчас плитой почти не пользуюсь, ни разу не было ничего из выше перечисленного.

Anna (Gerwyn) Екатерина, да да да, покупала чтобы ребенку и себе беременной кашки готовить по утрам, а в итоге практически в мультиварке и готовлю, уже 3 год=)
Раз в год мультиварку меняю (мания у меня на последние модели кухонных гаджетов), сначала купила редмонд (вроде нормально, но программ лишних много и частенько недоготавливолось), потом был дорогущий борк (вот где цена-качество несоответствуют! Прилипало и пригорало абсолютно все! Поэтому борк в топку! ), заменила на мулинекс (тоже не ах, часто пригорает) и нашла ее, свою родимую недорогую максвелл 3803. То что это скороварка радует еще больше, цена и качество приготовления радуют!

Ekaterina (Airini) Анна, про Борк слышала у консультанта в медиа паркете, что техника сама по себе не очень, но по какой-то причине при въезде в Россию значительно дорожает.

Anna (Gerwyn) Екатерина, я у борка пользовалась только мультиваркой и соковыжималкой. Мультиварка действительно ужасна, а вот соковыжималка хорошая, отжимает сок на ура, жмых из нее сухой, поэтому сказать что у них все плохое не могу, стоящие вещи есть :)

Ekaterina (Airini) Ну может)я не пользовалась, не знаю)

Anastasia (Sheena) абсолютно верный отзыв.долго и нудно готовить- и невкусно.смысла в ней нет, использую только как пароварку но за эту цену лучше бы офигенную пароварку купила((

Ekaterina (Airini) Настя, может быть долго и нудно, но вот на вкусовые качества, мультиварка не влияет! Это уже Ваш косяк!

Anastasia (Sheena) Екатерина, у меня не бывает косяков поэтому готовлю на плите)а мультиварка для тех кто не умеет этого)

Ekaterina (Airini) Настя, ну не знаю, у меня в мультиварке выходит не хуже чем на плите

Anna (Gerwyn) Я про долго и нудно скажу только про борк, а вот максвелл радует скоростью приготовления (на то это и мультиварка-скороварка). Соглашусь с Екатериной что на вкус мультиварка не влияет, а влияет хозяйка. У меня также, что на плите, что в мультиварке - одинаково вкусно. Но мультиварка мне значительно экономит время, поэтому ей большее предпочтение

Anastasia (Sheena) В мультиварке у меня получаются самые вкусные молочные каши - замечательно распариваются, не пригорают, да еще и помешивать не нужно.
И еще обожаю делать там блюда по типу плова, когда вниз складываю мясо-овощи, а сверху крупу и водой заливаю. В итоге мяско поджаривается, кашка пропитывается бульончиком - ну просто за уши не оттащить от этой вкуснятины!

А чтобы не пахло пластиком, нужно просто перед самым превым применением все части помыть с мылом и высушить. Боялась запаха, начитавшись отзывов - но при простом соблюдении инструкции всё ок)

Метки: Сколько времени готовить котлеты на пару в мультиварке

Сегодня я буду готовить очень простой диетический обед -- рыбные паровые котлеты. Рис в мультиварке получае...

котлеты в мультиварке | Автор топика: Алексей

девочки и может быть мальчики, подскажите, что не так... решила забацать котлетки, но на пару, так как это полезнее. Вообщем вроде все сделала как надо, фарш правда из-за того, что мясо жилистое было, так себе вышел, но ничего вроде, слепились котлетки, воды налила, выложила их, яйцо в фарщ и лук добавила, все как положено, поставила на 35 минут, а они что-то не получились.. не пропеклись и вообще выглядят малоаппетитно, без корочки.. в чем может быть причина?

Константин На пару корочки не бывает. В том и польза.

Анатолий можно

Степан Так, понятно ((((((
Если готовить на пару, то ни какой корочки и не должно быть. Температура пара около 100 градусов, котлеты варятся, а не жарятся. А не проварились они у вас, т. к мясо жесткое, просто времени не хватило.
Хотя, с вашими познаниями в приготовлении пищи, может котлеты и нормальные, просто вы не то хотели получить.
налейте в чашу мультиварки немного масла и поджарьте котлетки на режиме жарка, по 2- минутки с каждой стороны. И не готовьте больше на пару, раз результат не нравится. Это способ готовки для больных и кто фигуру блюдет.

Валентин Именно такие котлеты на пару и бывают сероватые и без корочки, зато полезные, можно для красоты сверху посыпать укропом, а чтобы не были сырыми, добавьте время приготовления

Денис Мультиварка Moulinex CE 4000

Котлеты в мультиварке можно приготовить двумя способами: на пару под давлением и на дне, как в обычной сковороде. Но и в этом случае давление может набраться. Оба способа хороши, Только в первом случае получаются котлеты вареные на пару, а во втором - жареные в масле. Как приготовить фарш для котлет я описывать здесь не буду, а процесс приготовления расскажу.

Способ первый: Если готовить котлеты в мультиварке на пару, можно одновременно с ними, внизу готовить любой гарнир: рассыпчатую кашу, тушеный картофель и так далее.

Для котлет надо выставить первую программу и установить 10 минут. В корзинку у меня помещается 6 домашних котлет. Кладу я их слегка на бочок, но так, что бы крышка свободно закрылась. Через 10 минут пар можно спустить, а можно оставить спускаться самому.

Способ второй: Включаю мультиварку на режим "поджаривание" тот, который третий, наливаю растительное масло и хорошо разогреваю. Выкладываю котлеты. Умещается их за один раз у меня 4 штуки. Жарю с каждой стороны до образования легкой корочки, которую возможно получить в тефлоновой посуде.

Затем, закрываю крышку и продолжаю готовить. Из котлет может выйти немного сока, и крышка может заблокироваться. Если этого не произойдет, время приготовления будет такое же, как и на обычной плите. Только после того, как закроете крышку, переставьте мультиварку на четвертый режим. Температура там ниже, и котлеты будут жариться не так интенсивно.

Если же крышка заблокируется, и наберется давление, время надо убавить. Но тут уж смотрите, когда это произошло. У меня крышка заблокировалась минут через 12-15 после начала жарки, когда они уже почти были готовы. Поэтому, я их держала так минуты 2-3 и выключила. Пара образуется мало, можно спустить, а можно и оставить. Сам быстро сойдет.

Котлеты у меня были замороженные. А если брать теплые, из только что приготовленного фарша, времени на их приготовление уйдет меньше.

Илья На вопрос отвечает гугл

Котлеты на пару в мультиварке | Рецепты для мультиварки от ...

Никакого холестирина, только полезный и вкусный продукт. А готовить котлеты на пару с помощью мультиварки - проще простого! Рецепт котлет такой ...

Котлеты паровые в мультиварке. Как приготовить котлеты на пару

Feb 22, 2015 - Можно улучшить вкусовые качества блюда, если приготовить паровые котлеты в мультиварке с добавлением сочных продуктов.