Как приготовить гриль в электрической духовке

Медовая курица-гриль | Автор топика: Conner



Здесь медовый цыпленок продается в каждом мало-мальски уважающем себя супермаркете.
Как-то взяли домой, физик был не в восторге - сладко и пресно. Удивилась. Медовый маринад я использую часто, корочка и румянец - идеальные, аппетитный такой шашлычный вид, сладости в курице, по заверениям пробующих, нет, значит, дело в пропорциях.
Колюсь.
Ингредиенты:
- 10-12 куриных бедрышек;
- 1 ст.л. меда;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. сока лимона или лайма;
- 0,5 ч.л. морской соли;
- 1 салатная луковица или 2 шалот.
Приготовление:
Мед смешать с маслом, соком лимона и солью. Полученной смесью натереть курицу. Очищенную луковицу нарезать продольно.
Духовку разогреть до 170С, включить режим гриль. Медово-лимонная корочка требует меньшей температуры, чем обычный гриль, в противном случае мясо начинает неаппетитно обугливаться - я допускаю совсем чуток на краешке - "по заказу трудящихся".
Выложить курицу на противень или решетку, отправить запекаться. Минут через 10 добавить к ней лук. Общее время приготовления около 25 минут, в зависимости от предпочтений и толщины кусков.
Bon Appétit!
Оригинал взят у tumannaya_feya в Медовая курица-гриль

Метки: Как приготовить гриль в электрической духовке

Зажарить курицу-гриль на вертеле в духовке

Курица с чесноком а-ля гриль в духовке | Автор топика: Рецепты


Курица с чесноком а-ля гриль в духовке
Если сейчас не лето и организовать гриль на природе не получится – можно сделать имитацию открытой обжарки продукта в домашних условиях, приготовив курицу в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица 1 шт.
чеснок 1 головка
петрушка 1 пучок
тимьян 1 пучок
перец черный молотый
соль
Курица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 В нижнюю часть духовки поставить противень, застеленный фольгой, с солью, выставить температуру в 200 градусов.
2 Некрупную курицу натереть изнутри и снаружи солью и перцем, нафаршировать дольками чеснока, петрушкой, тимьяном. Выложить тушку на решетку, разрез должен быть вверху.
3 Печь курицу а-ля гриль в течение 15–20 минут, перевернуть, продолжать переворачивать через каждые 10-15 минут. Всего на приготовление понадобится час или полтора.
СОВЕТ
Курицу подать в горячем виде целиком или нарезанной на порционные куски. К блюду – веточки кинзы, ломтики свежего огурца, красный лук, ломтики помидоров, лимонов. Отдельно можно подать подходящий соус, например сметанный. Для его приготовления достаточно перемешать сметану, рубленый чеснок, мелко нарезанную зелень и немного муки.

Как подключить робот пылесос Xiaomi к телефону
Раклетница что это такое цена
Какой шоколадный фонтан лучше купить для дома
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)