Сковорода гриль tvs art granit отзывы

Немного о выборе сковороды... Комментарии, отзывы, статьи... | Автор топика: Juliette

Фото из интернета

Стоит ли покупать сковороду с мраморным покрытием?

Вопрос:

Стоит ли покупать сковороду с мраморным покрытием?

Анна, Москва

Ответ:
"Мраморное покрытие" (Marble Coating)- это исключительно декоративный эффект, никак не влияющий на функциональные свойства. "Под мрамор" делают как дешевые сковородки с обычным двухслойным антипригарным покрытием, так и довольно дорогие сковороды с многослойным покрытием. Как правило, сковороды с "мраморным покрытием" делают в Китае или Корее, европейские производители их практически не производят.

Можно ли пользоваться керамической сковородой с поврежденным покрытием

Вопрос:

Если поцарапать ножом керамическое покрытие сковороды, безопасно ли дальнейшее ее использование?

Ирина, Ростов-на-Дону

Ответ:

Это зависит от того, из чего произведен корпус посуды. Российские и европейские компании используют для производства корпуса сковород пищевой алюминий или его безопасные сплавы. Алюминий, используемый китайскими заводами, может быть не предназначен для контакта с пищей, но проверить это без экспертизы невозможно. В любом случае в алюминиевой сковороде с поврежденным покрытием не следует хранить продукты в холодильнике.

Если корпус сковороды произведен из нержавеющей стали, то царапины не оказывают существенного влияния ни на процесс приготовления пищи, ни на ее хранение.

Разница между сковородой из нержавеющей стали и с керамическим покрытием

Вопрос:

В чем практическая разница между сковородой из нержавеющей стали и сковородой с керамическим покрытием?

Ирина, Москва

Ответ:

В первые несколько месяцев использования, керамическая сковорода имеет антипригарные свойства.

После того, как антипригарные свойства исчезают, уход за сковородой с керамическим покрытием все равно будет немного легче, чем за сковородой из нержавеющей стали без покрытия.

Вместе с тем, срок службы сковороды с любым покрытием ограничен его целостностью, срок службы сковороды из нержавеющей стали без покрытия - практически неограничен.

О посуде в деталях:

https://potrebitel.posudka.ru/node/46

***

iiiypmah:

«Рекомендую изучить вопрос "отравление алюминием". При использовании алюминиевой посуды годами, в организме неизбежно накапливается алюминий. Самое безобидное - повышенная ломкость костей».

«Купил год назад сковороду Gipfel с мраморным покрытием.
Отвратительное качество, но оно стало заметно только год спустя.
Тефлоновое покрытие стало сходить, причем в нескольких местах.
Я знал, что тефлоновое покрытие очень нежное и использовал сковороду очень аккуратно, никакими вилками не скреб. Да, иногда пища пригорала по недосмотру.
Но теперь покрытие сходит, прям как на некачественных и дешевых ашановских Scovo.
Для сравнения есть сковорода Tefal (это не реклама) - на ней тефлон уже 4 года держится, царапины есть только в местах, где было попадание вилкой. Этой я доволен. Хотя царапины означают, что тефлон там тоже не вечен.
Теперь думаю что чугун, чистый металл - лучше всего.
Ну и пусть пригорает... зато нечасто и тефлоном не отравишься»

Источник

***

IskanderName:

- Антипригарное покрытие Tefal изготавливается из полимера, известного под названием политетрафторэтилен (PTFE).

Политетрафторэтиле́н, тефло́н или фторопла́ст-4 (-C2F4-)n — полимер тетрафторэтилена (ПТФЭ), пластмасса, обладающая редкими физическими и химическими свойствами и широко применяемая в технике и в быту.

...при нагревании выше 300 градусов Цельсия тефлон выделяет токсичные и канцерогенные соединения.

https://www.youtube.com/watch?v=d8mUeH0EakY

Andrei Lucaci:

- На счет керамического покрытия это в теории оно безопасное, у нас в Израиле телепередача расследований провели проверку и обнаружили кадмий в самой известной фирме керамических сковородок. А про магнит тест для проверки краски-фуфло, нужно было сначала узнать, что сталь разная бывает и не вся магнитится, у меня дома две кастрюли, обе из стали одна магнитится другая нет.

https://www.youtube.com/watch?v=m0lLotJz2IY

***

Отзывы и статьи:

Сковорода Kukmara (Татарстан)

Читать отзывы

Сковорода НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА – отзывы

Читать

Керамические сковородки – еще один миф? Быстро теряют антипригарные свойства

Читать

Что выбрать: сталь, чугун, алюминий?

Читать

Метки: Сковорода гриль tvs art granit отзывы

Сковорода гриль с каменным покрытием TVS ART GRANIT 28см арт. AT-7128

Art Granit - современная итальянская классика | Автор топика: Все

Art Granit - современная итальянская классика

Индустрия кухонных принадлежностей, как бы странно это не звучало, — одна из самых технологичных. Меняются материалы, дизайн и, естественно, покрытия, обеспечивающие хозяйкам комфорт во время поварского творчества. И даже достаточно высокая цена новинок не становится препятствием: желание обладать сковородой или кастрюлькой с действительно антипригарным и устойчивым покрытием выше соображений экономии. К сожалению, не все образцы оправдывали рекламные заявления, но серия Арт Гранит уже
заслужившая благодарные отзывы — реальный переворот технологий.

Покрытия для металлической посуды: калейдоскоп предложений

Прием “запечатывания” чугуна, стали и алюминия слоем антипригарного покрытия не нов: первая сковорода с защитным слоем появилась на прилавке в США еще в 1953 году. Попытки усовершенствовать этот материал предпринимались с тех пор постоянно и двигались в двух направлениях: эксперименты с натуральными материалами, то есть с керамикой; разработка синтетических материалов, к которым относится тефлон.Каждый из приемов, которые были реализованы в массовом производстве, имеет свои достоинства и уязвимые места. Пропуская устаревшие, можно вспомнить:
- эмаль, стойкую к окислению, но страдающую от механических повреждений;
- керамику, теряющую позиции спроса обратно пропорционально популярности индукционных плит;
- тефлон, не переносящий даже небольшого давления и становящийся токсичным при повреждении;
- титан, сочетающий отличные показатели, но сравнительно высокую цену.

Посуда Tima Art Granit, произведенная для Российского рынка по специальному заказу на мощностях итальянского концерна TVS, создавалась с учетом опыта эксплуатации всех этих образцов и вобрала лучшее, избавившись от недостатков.

Посуда ТимА Арт Гранит: инновационное покрытие в классическом итальянском дизайне

Компания ТимА, разместившая производство в России, Италии, Украине, Китае и других странах, занимается выпуском качественной посуды уже более десяти лет. Казалось бы, после появления титановой коллекции уже сложно ожидать лучшего в мире сковородок и кастрюль, чайников и утятниц. Но производителю это удалось: сковорода Арт Гранит и ее уникальное покрытие — еще одна инновация, достойная внимания искушенных хозяек.

Основная концепция серии практически не изменилась: это все те же сковороды из алюминия с утолщенным ради сохранения температуры дном и приятными ручками с не скользящим термостойким покрытием Soft Touch. Это классические формы кастрюль разных объемов, сковородок, сотейников и противней для запекания с обтекаемыми углами и удобными пропорциями. Но сама посуда выглядит грандиозно: текстурированное и напоминающее натуральный мрамор покрытие кажется монолитным и массивным. На деле оно состоит из семи слоев:
- основного алюминиевого;
- грунтовочного металлокерамического;
- минерального;
- двух содержащих каменную крошку;
- двух защитно-декоративных.

Именно последние слои и создают ощущение, что сковорода вытесана из мрамора. Такие сложности производства себя оправдали: хозяйки выбирают сковороду для блинов или жаркого из серии Art Granit за стильный внешний вид и необычный дизайн, и уже после пары недель использования мечтают пополнить собственный кухонный шкафчик другими экземплярами из коллекции этого итальянского производителя.