Как можно сделать фарш если нет мясорубки

25 рецептов приготовления чебуреков: | Автор топика: Алина

25 рецептов приготовления чебуреков:
1. Чебуреки на воде
2. Чебуреки овощные
3. «Крымские» чебуреки из слоеного теста
4. Чебуреки "Под градусом"
5. Чебуреки домашние
6. Чебуреки из теста на минеральной воде с водкой
7. Чебуреки
8. Чебуречки с сыром
9. Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто
10. Чебуреки по особому рецепту
11. Секреты вкусных чебуреков
12. Чебуреки
13. Самые вкусные чебуреки
14. Чебуреки с картофелем и сыром
15. Чебуреки на кефире
16. Очень вкусные чебуреки
17. Чебуреки по-домашнему
18. Чебуреки слоеные
19. Чебуреки на молоке
20. Чебуреки с мясом
21. Очень вкусные чебуреки - быстро и легко
22. Чебуреки духовые
23. Чебуреки с грибами и сыром
24. Новый рецепт теста для чебуреков
25. Чебуреки

 
6 Mar 2016 20:11

Любовь Чушкина (Дунаева)

 
6 Mar 2016 20:49

Просто Игорек

 
6 Mar 2016 21:51

araksia muskajian

 
6 Mar 2016 22:55

Людмила Петренко

 
10 Mar 2016 11:34

Elida Kesidou

 
3 Apr 2016 17:33

Анжусик Гордиенко

 
23 Apr 2016 09:10

Ираида Пидяш

 
1 Jul 2016 07:48

Наташа Картавых (Дедкова)

 
2 Nov 2016 15:04

Светлана Наконечная


это конечно вкусно и классно!!!

Метки: Как можно сделать фарш если нет мясорубки

МОЙ САЙТ: ☆ Полезное видео: ...

Девушки, фарш получается сухой | Автор топика: Maureen

Подскажите пожалуйста, как готовить фаршированный перец так, чтобы фарш не был сухим? Хочется, чтобы он был более сочный

Zulfia (Cera) добавить бобольше лука, и майонеза, можно,
Я в голубцы рис замачиваю кипятком, минут на 20-30 затем промываю, добавляю фарша, лук, если фарш суховат пару ложек майонеза перемешиваю и фарширую
фарш беру обычно свинину с говядиной

Valery (Apolo) во время приготовления фарша добавить свинного сала(обычно я со шкурок срезаю)

Alexandra (Cwenraed) У меня фаршированные перцы эконом-варианта: в фарш добавляю сырую картошку (натертую или мелко нарезанную), иногда вместе с морковью.

Svetlana (Bhramara) а я рис отвариваю до полуготовности и потом смешиваю со слегка обжаренным луком и сырым фаршем, немного растопленного сливочного масла и перцы фаршированные в духовку на противень. не тушу в кастрюле. очень быстро, красиво и вкусно.подаю со сметаной. перцы можно прикрыть бумагой когда зарумянятся, что бы не подгорели, да и еще лучше промазать кисточкой маслом раст. сверху.

Evgenia (Keshava) Валерий, согласна, я сало не срезаю, а специально покупаю - лежит в морозилке.

Olga (Annaliese) рис заливаю кипятком. побольше лука обжареного; морковь; много петрушки (зелени) и фарш. Перец получается пальчики оближеш. ( тушу в кастрюле. можно в духовке)

Svetlana (Bhramara) а я добавляю помидоры свежие или томатный сок, если этого ничего нет, можно немного водички

Alla (Wayde) лучше взять на фарш свиную шею. Она достаточно жирная, но все-же не сало в чистом виде

Oksana (Rosemarie) А я в фарш кефир добавляю, он удерживает влагу в мясном компоненте и получаются очень сочные перчики!

Alyona (Nereida) Хорошая идея с кефиром, надо попробовать. Я добавляю тертый лук побольше и жирный фарш

Dunyasha (Lilavati) Категорически не согласна с предварительным замачиванием или привариванием риса. В перце тот же принцип, что и в котлетах: должен быть продукт, поглощающий мясной сок при варке. Именно сырой рис и впитывает этот сок. Абсолютно правильно добавить побольше лука (до 25% от общей массы фарша). Насчет жирности фарша - вопрос спорный. Зачем лишние калории? Вкус фаршу придает именно говядина (не жирная), а свинина (полужирная) несколько улучшает его состав и сочность. На мой взгляд, самое лучшее соотношение мяса - 700 грамм говядины и 300 грамм свинины. Кстати, говядину можно заменить индюшатиной, тоже не плохо.

Oksana (Rosemarie) svetlana, прикольно в духовке!! попробую!

Alexandra (Cwenraed) Если фарш уж очень постный я добавляю немного теплой воды и кусочек хлеба размоченного в молоке.

Oksana (Rosemarie) Я овощи протушиваю на воде или бульоне с томатом без масла! И сочно и не жирно! Рис обдаю кипятком, тогда хорошо проварится и не разварится!

Lyudmila (Tay) в готовый фарш нужно добавить воды, и вымешивать и отбивать фарш, пока он не станет однородным и нежным.

Nadezhda (Haggai) А Я В МЕСТО ВОДы добавляю теплое молоко и конечно отбиваю.

Anzhela (Amarasarit) не воду (это фигня! ) ЧАЙНАЯ ЗАВАРКА (без аромодобавок)

Elena (Gunayukta) я рис предварительно готовлю до полу-готовности а лук с морковочкой. зеленью и чесночком предварительно пассирую на растительном масле, ну и в фарш потом добавляю это все +водички теплой кипяченой и тушу в томатно-сметанном соусе! перец всегда сочный и очень ароматный получается:)

Irina (Mira) я отвариваю рис до полуготовности и в фарш добавляю вместе с той водой где он варился и получается очень вкусно и не сухо

Если Нет Мясорубки, Как Прокрутить Мясо? - Otvet.expert

10 июн 2015 ... Фарш Мясо ... Это можно сделать несколькими способами. ... Что делать если нет мясорубки а хочется домашних пельменей или ...