Как сделать гуляш из говядины в мультиварке

Готовлю вкусно, кушаю с удовольствием! | Автор топика: Сам

РЕЦЕПТ ГУЛЯША ИЗ ГОВЯДИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Гуляш из говядины в мультиваркеФото: kallorii.info
1 л кипятка
600 г говядины
4-6 горошин перца черного
по 2 лавровых листа и зубчика чеснока
1 луковица
3 ст.л. муки
рекомендуем MAKFA
по 2 ст.л. томатной пасты и растительного масла
2 ч.л. соли
1 ч.л. красной паприки молотой
перец черный молотый
соль
зелень

Как приготовить гуляш из говядины в мультиварке:

Очистить и нарезать лук тонкими полукольцами, мясо нарезать брусочками по 1, 5см толщиной.

Включить мультиварку на режим «Жарка» и налить в чашу масло, выложить лук и обжарить его, помешивая, до зарумянивания.

Добавить к луку мясо, обжарить 2-3мин, помешивая, затем подсолить, посыпать мукой, перемешать и продолжить жарку до зарумянивания.

Влить в чашу кипяток, добавить чеснок, пропущенный через пресс, добавить томат-пасту, лавровый лист, паприку, перец-горошек, подсолить и поперчить молотым черным перцем, перемешать.

Переключить мультиварку на режим «Тушение», время – 1, 5ч, закрыть крышку прибора.

Когда прозвучит звуковой сигнал о готовности гуляша открыть крышку, выложить гуляш к любому гарниру и подать к столу.

Приятного аппетита!

Геннадий (Stesichorus) 

Метки: Как сделать гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш из говядины в мультиварке Redmond, простой рецепт гуляша. Как приготовить гуляш. Рецепты для мультиварки....

КЛУБ КОРМЯЩИХ МАМОЧЕК | Автор топика: Sylvana

Дорогие мамы очаровательных малышей, присоединяйтесь к обсуждению! Делитесь своими любимыми рецептами блюд, которые можно приготовить из того ограниченного набора продуктов, что можно употреблять. Ведь так сложно найти вкусные, и в то же время не вызывающие колик, аллергии и т.д. у наших родных крох! Задавайте вопросы, отвечайте и делитесь советами по воспитанию малышей с первых дней жизни!

Стильная (Estmund) Добавляйте фото и рецепты своих любимых блюд в наш альбом для кормящих мам!
https://vk.com/album-79723653_219936297

Стильная (Estmund) Обратите внимание, что гипоаллергенное меню для кормящей мамы — это не просто рецепты, а оптимальное сочетание пищи по содержанию полезных веществ. К примеру, не стоит готовить говядину с гречкой, так как оба продукта содержат большое количество железа. Вовсе нет, переизбытка железа не бывает, но вы не захотите есть одно и тоже каждый день. Поэтому нужно сбалансированное питание при грудном вскармливании с учетом таких факторов как: количество витаминов, минеральных веществ и совместимость продуктов. Также исключаем продукты, вызывающие колики и аллергию у новорожденных.

Стильная (Estmund) Гречка с котлетой по-особому
Продукты: фарш мясной, гречка, лук, чеснок, кабачок, оливки или маслины, сыр, морская соль.

Процесс приготовления

Мелко шинкуем лук, чеснок и перемешиваем с фаршем. Солим по вкусу. Кстати, фарш будет нежнее, если использовать несколько видов мяса.
Формируем котлеты и выкладываем их на сковороду, наливаем немного воды и доводим до полуготовности. Если у вас есть пароварка или мультиварка, то лучше используйте их.
Затем на каждую котлету выкладываем кружочек кабачка и кольца лука.
Через несколько минут сверху кладем порезанные пополам оливки или маслины и тертый сыр.
Если необходимо, подливаем воды. Накрываем крышкой и на пару доводим до готовности. Также эти котлеты можно готовить в духовке, только следите за тем, что бы не было поджарок.
Подаем с гречкой.

Стильная (Estmund) Картофельное пюре с рыбой в сметанном соусе

Продукты: рыба на выбор (сайра, пикша, камбала, минтай, треска, хек), картофель, лук, сливки, сметана, сливочное масло, мука, морская соль.

Это блюдо, входящее в меню для кормящей мамы, можно готовить в духовке или в мультиварке. Мы рассмотрим вариант в сковороде.

Процесс приготовления

Очищенную рыбу выкладываем на сковороду, добавляем лук полукольцами.
Доливаем воды, чтобы полностью скрывало рыбу. Тушим в течение 10 минут.
Добавляем сметану, смешанную с одной столовой ложкой муки и солью. Продолжаем тушить еще 15 минут до загустения.
Отвариваем картофель в подсоленной воде. С помощью толкушки или блендера делаем пюре и добавляем в него теплые сливки и сливочное масло.
Подаем пюре вместе с рыбой, политыми соусом.

Стильная (Estmund) Рис с гуляшом
Продукты: говядина, рис, морковь, лук, мука, лавровый лист, морская соль.

Процесс приготовления

Говядину режем тонкими кусочками длиной 5-7 см. Заливаем водой, чтобы скрывало мясо, и ставим на огонь.
Когда закипит, меняем воду: будем готовить на втором бульоне.
Когда мясо станет мягким, добавляем натертую морковь, мелко порезанный лук и немного муки. Солим по вкусу.
Рис перед варкой тщательно моем и замачиваем на пару часов в воде. Отвариваем в подсоленной воде.
Подаем рис вместе с гуляшом и соусом с морковью и луком.

Стильная (Estmund) Картошка тушеная с мясом
Продукты: мясо (говядина, нежирная свинина или индейка), картофель, морковь, лук, лавровый лист, морская соль.

Блюдо можно готовить в рукаве (пакете), в горшочках, в мультиварке или в кастрюле.

Процесс приготовления

Мясо, картофель и лук режем кубиками, морковь натираем на терке.
Все складываем в емкость для приготовления и добавляем немного воды, соль, лавровый лист. Если вы готовите в мультиварке или рукаве, то воды добавлять не надо. В рукаве сделайте много маленьких дырочек зубочисткой, иначе он может лопнуть в неподходящем месте.
Время приготовления блюда зависит от размера кусочков мяса, в среднем около 45 минут.

Стильная (Estmund) Картофель печеный в духовке с сыром
Продукты: картофель, лук, чеснок, сыр, сливочное масло, морская соль.

Блюда, входящие в меню для кормящих мам, могут быть простыми, но полезным. Именно такой данный рецепт, так как готовить картофель мы будем с кожурой. Лучше взять молодую картошку, а если не сезон, то тщательно убрать глазки. При лактации картофель с кожурой кушать даже предпочтительнее, чем без кожуры. Под пленкой-кожицей находятся особые ферменты, позволяющие хорошо усвоить этот овощ. Один нюанс: картофель в кожуре кушать нужно свежеприготовленным.

Процесс приготовления

Чистую картошку надрезаем кружочками толщиной пол сантиметра, чтобы получилась «гармошка».
В разрезы кладем кольца лука и небольшое количество сливочного масла. Солим по вкусу. Ставим в духовку или мультиварку.
За несколько минут до готовности посыпаем тертым сыром, смешанным с чесноком.
Такую картошечку можно подавать на гарнир, а так же как самостоятельно блюдо.

Стильная (Estmund) Фаршированный перец
Продукты: фарш (говядина, крольчатина или индюшатина), рис, зеленый болгарский перец, лук, морковь, морская соль.

Процесс приготовления

Рис отвариваем до полуготовности, измельчаем лук и добавляем в фарш, солим.
Готовой начинкой заполняем перцы.
На дно кастрюли (скороварки) выкладываем потертую морковь и лук, порезанный кольцами.
Затем вертикально ставим фаршированные перцы и засыпаем еще одним слоем моркови с луком.
Тушим на медленном огне с добавлением воды до готовности.

Стильная (Estmund) Полезные советы для кормящей мамы

Крупы вымачивайте в воде пару часов.
Перед готовкой тщательно мойте мясо, овощи и крупы (геркулес тоже надо мыть! )
Мясные блюда лучше готовить из свежего мяса.
Фарш предпочтительнее делать самостоятельно.
Если вы размораживаете мясо в микроволновке, вынимайте его из пакета.
Не используйте пластиковую посуду.
Готовьте с настроением и ешьте с аппетитом!

Стильная (Estmund) ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯЙЦО?

Довольно часто встречается такая ситуация, когда нам очень нравится некий рецепт, НО… в его состав входят яйца… Не беда, заменить яйцо можно так:

1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды;

1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка;

1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка;

1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка;

1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала;

1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды.

Пpи приготовлении сладкой выпечки замена такая:

1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды;

1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре;

1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.

Стильная (Estmund) 

Стильная (Estmund) 

Стильная (Estmund) 

Стильная (Estmund) 

Nadezhda (Vittore) Стильная,

Стильная (Estmund) Надежда, да Надежда?

Стильная (Estmund) ПОЛЬЗА МАССАЖА ДЛЯ МАЛЫША

Когда вы делаете ребёнку массаж, вы значительно усиливаете ту связь, которая существует между вами. Также массаж поможет успокоить малыша и подарит вам обоим огромное удовольствие. Вы можете провести его или после купания, или когда ребёнок одет, или когда он лежит в своей кроватке.

Прежде чем начать, покажите малышу свои руки, чтобы он мог ”согласиться” на массаж (если ему не хочется делать массаж, он отвернётся или укатится, если уже может переворачиваться).

Перед тем, как вы начнёте, согрейте руки и нанесите на них несколько капель
какого-нибудь съедобного масла, например, оливкового или миндального.
Начинайте массировать подошвы ножек ребёнка. Уверенно, мягко и неторопливо проводите пальцем в направлении от пятки к пальчикам.

Затем переходите к длинным плавным поглаживаниям ножек малыша. Двигайтесь от пяточек к коленкам и вверх по бедру. Вы можете массировать ножки и по-очереди, и обе сразу.

Массаж туловища и ручек

Начните массаж туловища, расположив свои руки на плечах ребёнка и выполняйте мягкие поглаживания в сторону груди. Проводите по ручкам в направлении от плечей к кистям. Старайтесь не допускать попадания масла на ладошки и пальчики ребёнка, но если это произошло, чисто их вытрите, прежде, чем он начнёт их сосать. Если животик малыша мягкий и вы делаете массаж через некоторое время после кормления, поглаживайте его круглыми движениями по часовой стрелке. Животик ребёнка очень чувствительный, поэтому, если малыш вдруг начнёт беспокоиться, переходите к следующему шагу.

Массаж лица и спины

Пальцами поглаживайте лицо ребёнка от середины лба к вискам и затем по щекам. Если после завершения всех этих действий ребёнок лежит расслабленно, вы можете перевернуть его на животик и гладить его длинными плавными движениями от головы до стоп. Относитесь к ребёнку с уважением, и если вы видите, что малышу по каким-то причинам некомфортно и он не получает удовольствия от массажа, сразу же прекращайте массаж. Также не надо проводить массаж, если ребёнок беспокоится или расстроен, а также если вы сами напряжены или не в настроении.

Стильная (Estmund) Нужно ли пеленать ребенка?

Новорожденные не умеют координировать движения, резко дергают ручками и ножками. Эти специфические движения называют «вскидываниями». Ребёнок во время «вскидываний» пугается при всяком движении своих рук и ног и успокаивается, если его прижать к теплому телу взрослого или хотя бы придержать болтающиеся ручки или ножки своей рукой.
Для успешного развития осязания ребёнка, необходимо, чтобы руки и ноги малыша постоянно натыкались на разные поверхности, находящиеся близко к его телу, пока он еще не успел «вскинуться» и испугаться. Стимулами для развития осязания ребенка является абсолютно все, к чему он может прикоснуться: пеленка, одежда, тело взрослого человека, собственное тело и т. д. Чем разнообразнее стимулы и чем чаще они воздействуют на малыша, тем активнее идет развитие его осязания.

Свободное пеленание
Если новорождённый вынужден какое-то время находиться без мамы, особенно во время сна, то наилучшим способом уберечь его от «вскидываний» является обычная пелёнка. Как только малыша пеленают, придав ему внутриутробную позу, он тут же успокаивается. Свободное пеленание позволяет ребенку совершать движения руками и ногами.

Чем меньше одежды под пеленкой, тем лучше развивается осязание, потому что ребенок наталкивается ручками и ножками не только на пеленку, но и на собственное тело.
Свободно спеленатый ребенок имеет возможность подтянуть ручки к лицу, найти свой ротик, как он и делал внутриутробно, сосать палец или кулачок, болтать ногами, и др. Постепенно ребенок привыкает к своим рукам и координирует их движения более уверенно. Это происходит примерно к 10−30 дню, и с этого времени малыши перестают будить себя резкими движениями. Однако часть детей сохраняют «вскидывания» до 3−6−ти месячного возраста и нуждаются в более продолжительном пеленании.

Тугое пеленание
Раньше тугое пеленание применяли для выхаживания недоношенных детей. Сейчас вы вряд ли встретите женщину, умеющую туго пеленать ребенка с использованием свивальника.

Сейчас чаще всего под «тугим» понимают более плотное пеленание с выпрямлением рук и ног ребенка. Именно так пеленали детей в российских роддомах и яслях лет 20−30 назад. Конечно, такое пеленание способствует более спокойному поведению во время «вскидываний», но оно же провоцирует более бурные реакции у просыпающегося ребенка.
Безусловно, такое обращение никак не стимулирует развитие осязания. Советы «грамотных» бабушек «чтобы ножки были ровными» или «чтобы спал спокойнее» не могут служить оправданием для такого насилия. Более того, бездумное использование тугого пеленания замедляет развитие основных движений руками, ребенок привыкает к своим ручкам только к 6 месяцам и может даже в 7−8 месяцев будить себя резкими движениями.

Отсутствие пеленания
Замечено, что дети, которых содержат совсем без пеленки и оставляют подолгу лежать, размахивая руками и ногами, впоследствии гораздо медленнее приспосабливаются к своим рукам, чем те, кого знакомили с ручками постепенно.

Ребенок становится более беспокойным, ему сложнее уснуть, а, заснув, он легко будит себя руками.

Когда малыш вырос из пелёнок?
Возраст для прекращения пеленания каждого ребенка различен, одни благополучно прощаются с пеленкой в 10 дней, другие — в шесть месяцев. Критерием продолжительности пеленания может быть наличие или отсутствие «вскидываний». Если ребенок вскидывается — пеленка на время сна ему еще нужна, спит спокойно — необходимости нет.

Стильная (Estmund) Рекомендации и советы.

Ваш вес нарастает. А животик все больше подается вперед, смещается центр тяжести – поэтому, подберите удобную обувь, чтоб не упасть и не уставать. Ваши движения должны быть неторопливыми, будьте внимательны – животиком можно задеть о ручки двери, углы столов. Постарайтесь избежать поездок в общественном транспорте в часы пик и походов по магазинам в дни распродаж - вас могут нечаянно толкнуть.

Нужно продолжать регулярные занятия в школе беременных или на фитнесе, дома проводите дыхательную гимнастику и растяжки. Сейчас важно регулярно посещать туалет по-маленькому, чтоб не создавать застоя мочи и предпосылок для инфекции.
Чаще отдыхайте с приподнятыми ногами, вставая с постели, сначала перевернитесь на бок, а потом уже ставайте, не напрягая брюшной пресс. Часто гуляйте не лоне природы, у воды или по парку.

Конечно, вам сейчас хочется отремонтировать дом – но переложите эти заботы на родных, вам не пойдет это на пользу. А вот список покупок для крохи составьте и понемногу прикупайте вещички в магазинах.

Гуляш из говядины в мультиварке. Как приготовить гуляш из ...

Гуляш из говядины в мультиварке получается совсем не таким, как если бы вы готовили его на сковороде или в кастрюле – он выходит более сочным и ...