Мультиварка Bester wh 40d15 porridge как пользоваться

Евгения Оникиенко | Автор топика: ♨

12 применений мультиварки о которых вы точно не знали!
Очень часто у современной женщины просто нет времени на готовку. На выручку приходит такое полезное изобретение как мультиварка. Как использовать режимы по инструкции – все знают. В этой статье мы расскажем о необычных способах использования режимов мультиварки.Стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин, получается далеко не у всех. Благо, прогресс подарил нам замечательное устройство — мультиварку. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня.

Метки: Мультиварка Bester wh 40d15 porridge как пользоваться

Електрична мультиварка Bester

Как приготовить? | Автор топика: Darnell

1)Для начала возьмем 1-3 литра молока. Молоко в пакетах, а также домашнее молоко нужно прокипятить и остудить до t 38-40 ºС. Ультрапастеризованное молоко (в упаковке Тетра-Пак) достаточно просто подогреть до t 38-40 ºС.

ПРИМЕЧЕНИЕ: зачем мы кипятим молоко? В молоке, которое не прошло кипячение, есть как вредные, так и полезные бактерии. В процессе приготовления йогурта, мы будем заселять в молоко только «нужные» и полезные для здоровья бактерии. Поэтому молоко перед приготовлением йогурта, должно быть стерильным. При кипячении мы избавляемся от всех ненужных бактерий. А молоко в упаковке ТетраПак уже прошло процесс стерилизации, поэтому его можно использовать без кипячения.

2) Высыпать закваску в молоко и перемешать.

ПРИМЕЧАНИЕ: принцип действия закваски: в заквасках ГудФуд содержаться дружественные человеку бифидо- и лактобактерии. Попадая в теплое молоко, эти бактерии начинают активно размножаться, превращая молоко в йогурт, этот процесс называется «ферментация». При этом они обогащают молоко витаминами В1, В12, С, Е, Р и другими полезными витаминами и микроэлементами.

3) Кастрюлю накрываем крышкой и для сохранения тепла укутываем в покрывало.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если готовим в йогуртнице – разливаем молоко с закваской в стаканчики и включаем согласно инструкции.

4) Для заквашивания йогурта молоко необходимо оставить в теплом месте на 6-12 часов (точное время приготовления указано на пакетике с закваской).

ПРИМЕЧАНИЕ: Полезные бактерии, которые содержатся в закваске, размножаются при температуре t 38-40 С примерно 6-12 часов (чем дольше йогурт стоит, тем плотнее и кислее он будет).

5) В холодильнике готовый йогурт хранится не более 5 дней (для детей рекомендуется не более 3 дней).

ПРИМЕЧАНИЕ: Вся используемая посуда обязательно должна быть чистой!

Marina (Crisbell) ребенок всыпал закваску когда молоко вскипало(я незаметила), йогурт уже неполучится?

Домашние (Berry) Марина, добрый день! Если бактерии попали в кипящее молоко, скорее всего они погибли. Но молоко не испорчено. Вы можете его остудить и добавить новую закваску в молоко нужной температуры.

Marina (Crisbell) Спасибо, я так и сделала

Olga (Hephaestion) Домашние йогурты - Гуд Фуд, Доброй ночи. Подскажите, а как дальше каждые 3-5 дней новую закваску покупать.Плучается пакетик заквасти на один раз??? Спасибо

Домашние (Berry) Ольга, добрый день! Один пакетик закваски Гуд Фуд рассчитан на сквашивание 1-3 литров молока. Кроме того, все закваски Гуд Фуд можно перезаквашивать до 3 раз. О том, как правильно готовить йогурты и перезаквашивать вы можете прочитать у нас на сайте https://goodfood.ua/ru/cook/in-saucepan/

Nastya (Kapil) Здравствуйте, подскажите.Первый раз делала йогурт в мультиварке на 1 л молока стерилизованного не подогревала всыпала 1 пакетик закваски.Получилось нормально.А сегодня делала на 0, 5 л того же молока и засыпала треть пакетика и не заквасилось.Поставила вторую партию всыпала две трети на пол литра тоже не заквасилось.Что может быть не так?

Домашние (Berry) Настя, добрый день! В мультиварках иногда встречается такая проблема, что может потребоваться больше времени для приготовления йогурта. Если вы все делали правильно и по инструкции, но при этом йогурт еще не заквасился - оставьте молоко еще на 1-2 часа для дозаквашивания. Все наверняка получится!

Natali (Peninah) Добрый день, подскажите пожалуйста, у меня мультиварка Делимано с режимом йогурт, закваску использую ГудФуд Симбиотик, Имунале и Биокефир пробовала. Молоко домашнее, кипячу потом остужаю. В основном всегда йогурт получается за 5 часов и жидкий, хотя в инструкции написано 8-10, если дольше держу то сверху и чуть по бокам образуется сыворотка, консистенция йогурта при этом жидкий с маленькими комочками. Температуру не измеряла. Что я не так делаю?
P.S. Жидкий йогурт меня в принципе устраивает, если он такой и должен быть, т.к. делаю в основном для ребенка 1, 7 года

Домашние (Berry) Натали, если образуются комочки, это означает, что посуда не стерильная. Всю посуду нужно обязательно стерилизовать либо хорошо промыть и обдать кипятком. Домашнее молоко нужно обязательно перекипятить минут 7-10 и потом остудить. Йогурт получается густым на молоке 2, 5 и выше жирности. Т.е. на домашнем он так же должен быть густым. Убедитесь, что молоко простерилизовано (7-10 минут кипячения), и вся посула, которая используется, включая чашу и крышку мультиварки - чистая и простерилизована. Йогурт можно не додерживать, если вы хотите получить именно жидкий, питьевой продукт. Но все равно структура йогурта должна быть равномерная, без комочков.

Natali (Peninah) Домашние (), Молоко я кипячу, как я и написала ранее, с посудой тоже все нормально. Это Вы написали относительно комочков, а как быть с отделившейся сывороткой???

Домашние (Berry) Натали, сыворотка может отделяться, это нормально. Ее можно просто слить, или перемешать с йогуртом. Сыворотка полезна, но может давать кислинку во вкусе йогурта, поэтому те, кто не любят кислинку - сливают сыворотку.

Irina () Доброе утро! я второй день, покупаю закуску, и у меня не получается йогурт'что делать?

Домашние (Berry) Ирина, добрый день! Пожалуйста опишите подробно, что и как вы готовите, какое используете молоко, в ем и сколько времени готовите. Либо, если вам будет так удобнее - перезвоните нашему врачу-консультанту по телефону 066-807-79-81 Вам обязательно помогут разобраться с причинах и у вас точно все получится!

Продано: Мультиварка Bester WH-40D15-Porridge: грн - бытовая ...

Мультиварка Bester WH-40D15-PorridgeЧаша с двухслойным антипригарным покрытием (3литра).3 программы: готовка,