Какую рожковую кофеварку лучше купить для дома

Как правильно выбрать кофеварку | Автор топика: Cadrawd

Для настоящих ценителей кофе проблема выбора кофеварки является поистине животрепещущей.

Существует несколько типов кофеварок:

• Фильтрационные;
• Эспрессо;
• Комбинированные.

Фильтрационные или капельные кофеварки имеют специальный нагревательный контур, который нагревает холодную воду до 87-95 оС. Затем вода по капле стекает в фильтр с молотыми зернами, зерна отдают ароматические свойства воде, после чего кофе попадает в сосуд. Кофе, приготовленный в такой кофеварке, называют американским.

Чем мощнее кофеварка, тем менее насыщенным будет вкус кофе. Для такого типа кофеварки наиболее подходящей мощностью является 800 Вт.

При выборе кофеварки обратите внимание на фильтр. Бумажные фильтры являются самыми «чистыми», но сэкономить с ними точно не получится, так как один такой фильтр рассчитан только на одно приготовление кофе. Не требует частых замен нейлоновый фильтр, он рассчитан на приготовление 60 чашек кофе. Наиболее ценен такой фильтр, если он покрыт нитритом титана (его еще называют золотым фильтром).

Не менее важной составляющей кофеварки является стеклянная колба (сосуд).
Следует отдать предпочтение колбе в форме кувшина, т.е. с зауженной горловиной. Такая конструкция поможет лучше сохранить кофейный аромат.

Рожковые кофеварки готовят кофе при помощи пара под высоким давлением.
Напиток, приготовленный в таких кофеварках, называется «эспрессо». Чтобы приготовить кофе Вам необходимо заполнить бойлер водой и хорошо утрамбовать кофе в рожок. Пар под высоким давлением пройдет через молотый кофе и готовый напиток выльется в чашку.

Рожковые кофеварки (эспрессо-кофеварки) бывают двух типов: бойлерные (паровые) и помповые. Чем меньше будет давление пара, тем хуже будет вкус кофе. Паровые кофеварки имеют небольшое давление, а вследствие чего процесс заваривания происходит медленно. Вода перегревается, а значит, вкус кофе ухудшается. У помповых кофеварок давление составляет 15 бар. Температура до которой нагревается вода 90 оС, это происходит благодаря термоблоку установленному в кофеварке.

Обратите внимание на материал, из которого сделан рожок. Пластмасса не лучший материал, так как она может придать напитку кислый вкус. Только используя металлический рожок, Вы получите бодрящий кофе.

Комбинированный тип кофеварок совмещает в себе два других типа кофеварок. При помощи такого прибора Вы сможете сварить капельным путем литр кофе или чашечку свежего эспрессо. Этот тип кофеварки отлично подойдет тем, кто так и не определился какой кофе им ближе американский или эспрессо.

Ознакомиться с ассортиментом кофеварок можно не отходя от монитора https://rf.domostroy.com/kofevarki.html

Метки: Какую рожковую кофеварку лучше купить для дома

Кофе. Выбираем рожковую кофеварку

Какую кофеварку лучше выбрать для дома: советы кофеманам

Помогите определится какую кофеварку взять?) Кофеварку капельную, капсульную или рожковую??? | Автор топика: Егор

Надежда Капельная кофеварка - это чушь, будет готовить мутную водичку, на кофе это похоже весьма отдаленно. Не советую.

С капсюльной меньше всего хлопот, очень быстро и удобно, но учтите, что капсула на 1 чашку черного кофе стоит Виталий около 25 рублей.

В рожковой можно делать хороший кофе, но иногда бывают проблемы с помолом Светлана. Если готовы приспособиться - покупайте рожковую, но хорошую и с давлением не менее 15 бар.

Вера Лучше медной джезвы ничего нет

Владислав Капельную бери, там самый безвредный кофе. А чтобы вкусно было, надо кофе класть побольше.
Единственный недостаток -- мало кофе не сваришь, получится чуть теплая бурда.

Ольга Рожковую. У меня Делонги. С капсульной замучаетесь капсулы покупать, да и дорого это.

Оксана Самый простой вариант - капсульная. Но сами капсулы дорогие очень.
Самый лучший - рожковая, но дешевку тоже не брать.

Николай Для меня лично капельная лучше, в ней кофе насыщенный и ароматный выходит. Мы брали капельную кофеварку от Редмонд со встроенной кофемолкой и удаленный управлением

Иван Мы капельную взяли, редмонд 1505, сама измельчит зерна, сварит и позовет :) Есть управление через смарт.

Денис 1/капельную можно купить дешево и маленькую чтобы кофе не остывал и с подогревом обязательно - кофе не бурда не правда просто как в анекдоте - кофе клади больше, - считаю что эта машинка лучше если надо готовить сразу много кофе от 2/2 Дмитрий 2/ медную джезву тоже надо еще выбрать - не все одинаково хороши к тому же приготовление кофе требует внимания и присутствия и займет 6мин если кофе уже молотый и приготовьте ситечко или фильтр чтобы побыстрее или будете еще 5мин ждать чтобы кофе осел, - макс 2/1 или 1/2 Виктор 3/ капсульная самый вкусный кофе и много разного Юлия но получается дороговато хотя сама машинка проста и недорога, - по причине дороговизны самих капсул хорошо 1/1-2 или 2/1 Александр хотя по простоте можно приготовить быстро хоть сколько но по очереди 4/взбивать молочко можно купить отдельно машинку - классная пенка стоИт с сахаром - прямо объедение а с кофе вообще райское наслаждение - я покупала тоже в неспрессо шопе - дети также обожают такую пенку) Рожковую и гейзерную не пробовала по причине более сложного их обслуживания и высокой цены считаю что цена-качество в первых трех вариантах Да, еще - если вы по натуре исследователь любите свой личный опыт - берите для начала джезву Вячеслав и экспериментируйте с разными кофе производителями сортами и т д и т п т к они действительно все оч разные по вкусу Галина) и это здорово

Антон У нас капельная, Редмонд 1505 - довольны на все 100% , со встроенной кофемолкой, кофе очень вкусный получается. Это я мужу дарила, он теперь ни кого к ней не подпускает, обожает её.

Никита У меня такая же как у автора выше - отличная вещь, кофе горячий и вкусный. Капельная, есть встроенная кофемолка, это больше мужа, я мужу покупала, он обожает её.

Елена Если вы любитель кофе, то рано или поздно вы задумаетесь над тем, какую выбрать кофеварку для дома. Ведь она значительно упростит процесс приготовления кофе в домашних условиях, и при удачной покупке вы сможете радовать себя и друзей свежеприготовленным замечательным напитком. Как не ошибиться в предлагаемом ассортименте и как выбрать кофеварку для дома — об этом поговорим на женском сайте sympaty.net.

как выбрать кофеварку для дома

Кофеварки для домашнего пользования отличаются от профессиональных кофемашин тем, что первые намного проще в эксплуатации, дешевле в цене, потому как рассчитаны на небольшие объемы приготовленного кофе. Учитывая свои вкусовые предпочтения и технические характеристики аппарата, вы сможете подобрать то, что нужно именно вам.

Большой популярностью пользуются бытовые кофеварки двух типов: капельные и рожковые.

Перед тем, как выбрать себе кофеварку для дома, определитесь, какому кофе вы отдаете предпочтение. Ведь процесс приготовления кофе в этих кофеварках разный. И даже при одинаковом помоле зерен кофе одного и того же сорта вы получите совершенно разные напитки по крепости и вкусовым качествам.

Кофеварки капельного Валерий типа
Чтобы знать, как выбрать капельную кофеварку для дома, рассмотрим подробнее, как в ней готовится кофе.

Кофеварка данного типа получила свое названия из-за фильтрационного принципа приготовления кофе.

В специальную сеточку, которая расположена под емкостью для воды, засыпается кофе. Вода нагревается до необходимой температуры, по капельке пропускается через засыпанный в специальный отсек молотый кофе и через фильтр готовый напиток стекает в специальную колбу для кофе. За несколько минут готовится одна порция кофе.

Перед тем, как выбрать кофеварку для дома капельного типа, учтите, что основные преимущества этой модели:

простота в эксплуатации.
относительно недорогая цена.
При этом кофе получается менее ароматным и насыщенным, чем в рожковых кофеварках эспрессо.

Если вы ценитель настоящего кофе, то лучше остановить свой выбор на кофеварке рожкового типа.

Принцип приготовления, на котором построена капельная кофеварка, не даст возможности получить хороший ароматный напиток с пенкой.

Рожковые кофеварки для дома
Рожковые кофеварки по-другому называют эспрессо-кофеварки, холдерные кофеварки. В переводе с итальянского «эспрессо» звучит как «спрессованный». Специальная технология приготовления кофе под высоким давлением позволяет приготовить вкусный, ароматный напиток с мягкой пенкой за короткий промежуток времени.

Выбирая рожковую кофеварку для дома, вы должны знать, что они делятся на два вида: паровые и помповые.

Зерна кофе должны иметь особый мелкий помол. Они засыпаются в специальный рожок, его еще называют холдер, правильно утрамбовываются пестиком и далее происходит приготовление кофе разными способами.

В паровых рожковых кофеварках вода нагревается до 100 градусов, дойдя до кипения, она превращается в пар, через открытый клапан пар попадает на кофе и под давлением пропускается через него.

Следует обратить внимание на такие нюансы, как температура воды. Гурманы знают, что для приготовления хорошего кофе нужна температура воды до 92-95 градусов.

Как было сказано выше, здесь же вода доводится до кипения. Поэтому вкус кофе будет немного отличаться.

Кроме того, давление 4 бар – это относительно небольшое для быстрого приготовления кофе. Процесс приготовления будет занимать немного больше времени, чем в помповых кофеварках.

При приготовлении кофе в помповых кофеварках электромагнитный насос нагревает воду до температуры 95 градусов. Причем делает это очень быстро. Под высоким давлением – 15 бар пар пропускается через кофе, и вы получаете хороший ароматный напиток.

Sympaty.net собрал отзывы: покупатели отдают предпочтение именно помповым рожковым кофеварк

Инструкция стиральной машины Bosch maxx
Как сделать принудительное включение вентилятора приора
Чайник Tefal safe to touch ko371i 2200 вт 1.5 л бежевый отзывы
Раскрыть / написать / или закрыть комментарии(ий)