Может ли посудомоечная машина сковородки

Ответы на популярные вопросы о Нева Металл Посуда | Автор топика: Shar

Уважаемые клиенты!
В данной теме собраны ответы на самые популярные вопросы, связанные с выбором, покупкой и использованием изделий завода Нева Металл Посуда.

Список постоянно обновляется.
Напоминаем, что мы оперативно и с радостью ответим на любые вопросы и предложения в соответствующей теме https://vk.com/topic-33577948_26017279.

Елена (Ramani) Вопрос:
Какой состав сплава, из которого сделана литая сковорода?

Ответ:
Для изготовления литой алюминиевой посуды мы используем пищевые сплавы алюминия с кремнием: АК7П (7% кремния) или АК12П (12% кремния). Все характеристики этих сплавов строго соответствуют требованиям ГОСТа 1583-93.

То, что наша посуда сделана не из чистого алюминия, а из сплава алюминия с кремнием, принципиально влияет на ее потребительские свойства. Во-первых, корпус из такого сплава нагревается иначе, имеет особые термоаккумулирующие свойства, поэтому приготовленная еда получается вкуснее.
Во-вторых, нашу литую посуду можно использовать и на стеклокерамических плитах. Тогда как изделия из чистого алюминия будут оставлять пятна на варочной поверхности.

Елена (Ramani) Вопрос:
Можно ли использовать на газовой плите сковороду для стеклокерамических плит линии "Комфортная"?

Ответ:
Сковорода для стеклокерамических плит линии "Комфортная" универсальна: в ней можно готовить и на газовой, и на электрической, а не только на стеклокерамической плите.

В дизайне упаковки и в названии изделия сделан особый акцент именно на стеклокерамические варочные поврехности, потому что к посуде, используемой на них, предъявляются особые требования: дно должно быть не только толстым, чтобы выдержать сильную степень нагрева, но и идеально гладким, чтобы не поцарапать плиту. Всем этим требованиям наша сковорода соответствует, о чем и свидетельствует надпись "для стеклокерамических плит".

Елена (Ramani) Вопрос:
Можно ли мыть сковороды с антипригарным покрытием грубой стороной поролоновых губок?

Ответ:
Следует различать два понятия: мыть и чистить сковороду.
Для ежедневного мытья лучше пользоваться мягкой стороной поролоновой губки, а более грубую применять при чистке для удаления нагара.

Елена (Ramani) Вопрос:
Надо ли использовать масло при приготовлении пищи в сковороде с антипригарным покрытием?

Ответ:
При приготовлении пищи в посуде с антипригарным покрытием лучше все-таки использовать чуть-чуть масла. Тогда еда получится вкуснее. Преимущество антипригарного покрытия в данном случае в том, что масла надо совсем немного, значительно меньше, чем если бы Вы готовили то же блюдо в сковороде без покрытия.

Елена (Ramani) Вопрос:
Можно ли мыть горячую сковороду, только снятую с плиты, или надо ждать, пока она остынет?

Ответ:
Лучше немного подождать, пока сковорода чуть-чуть остынет и станет теплой. Иначе она подвергнется термошоку, который может сказаться на сроке ее службы.

Елена (Ramani) Вопрос:
Можно ли пользоваться сковородой с традиционным антипригарным покрытием, если оно повреждено?

Ответ:
Если на изделии с традиционным антипригарным покрытием появились небольшие по площади царапины, то им все равно можно пользоваться. В местах повреждений покрытия практически сразу образуется нагар, который создаст антипригарный эффект.
Если площадь повреждения покрытия большая, то такое изделие к эксплуатации негодно.

Елена (Ramani) Вопрос:
Можно ли мыть изделия завода Нева Металл Посуда в посудомоечной машине?

Ответ:
Да. Но настоятельно рекомендуем использовать для этого моющие средства с уровнем pH, близким к нейтральному (в диапазоне 6-8), или специально рекомендованные для мытья алюминиевых изделий (например, гель Chrystal Charmy фирмы Lion). В противном случае на участках без покрытия (проточенное дно, место крепления ручки) может образовываться пачкающий серый налет.
Обратите внимание, что любое моющее средство следует применять строго в соответствии с инструкцией, приведенной на его упаковке.

Елена (Ramani) Вопрос:
Чем отличаются сковороды линии "Классическая", "Элитная" и изделия арт.9020-9028, 9120-9128?

Ответ:
Они отличаются формой корпуса, высотой борта, толщиной дна и стенок: у "Элитной" 7, 5 мм и 4, 5 мм, у "Классической" 6, 3 мм и 4 мм, у арт. 9020-9028, 9120-9128 6 мм и 4 мм соответственно.
Кроме того, у них разная фурнитура.
Все эти изделия с антипригарным полимер-керамическим покрытием ТИТАН ПК

Елена (Ramani) Вопрос:
Можно ли жарить мясо в сковороде "Домашняя"?

Ответ:
Конечно, в сковороде линии "Домашняя" можно жарить, в том числе, и мясо. Вообще, литая алюминиевая сковорода очень хорошо для этого подходит.
Во-первых, потому, что она сделана из сплава алюминия с кремнием, из-за этого иначе нагревается, и еда приобретает совершенно особый вкус.
Во-вторых, наша литая сковорода нагревается равномерно и быстро за счет того, что дно у нее толще (6 мм), а стенки чуть тоньше (4 мм). Поэтому еда и внизу не пригорает, и наверху пропекается.
В-третьих, благодаря толстому дну и стенкам вся наша посуда очень долго удерживает тепло.
А благодаря антипригарному покрытию на них можно жарить, например, мясо с меньшим количеством масла.

Елена (Ramani) Вопрос:
Чем и как мыть посуду с антипригарным покрытием?

Ответ:
Чтобы сковорода сохраняла хороший внешний вид, тщательно мойте ее после каждого использования гелями для мытья и чистки посуды (например, SARMA Active, FLAT, FEDORA, Санита–гель и др). Чтобы отмыть сильные жировые загрязнения, применяйте концентрированные моющие средства (например, LUXUS Professional, БАГИ, Санита-крем и др).
Мыть посуду надо сразу после приготовления еды, так как застарелый нагар и толстые слои пригоревшего масла можно удалить, только повредив антипригарную поверхность, а еда в местах сильного нагара будет прилипать; чтобы удалить ее остатки, Вам придется замачивать сковороду.
Обратите внимание, что использование металлических мочалок и абразивных чистящих средств может привести к преждевременному износу антипригарного покрытия!

Для ежедневного мытья посуды можно использовать, в том числе, губки «ЭФФЕКТ», «ФЕЯ МАКСИ», «FIBRA», «Чистюля – Тефлон». Сильные жировые загрязнения легче удалить, например, с помощью губки «ЭФФЕКТ» или «FIBRA». Для очистки дна посуды хорошо подходят мочалки для мытья «LOCEX».

При мытье в посудомоечной машине применяйте моющие средства с уровнем pH, близким к нейтральному (в диапазоне 6-8), или специально рекомендованные для мытья алюминиевых изделий (например, гель Chrystal Charmy фирмы Lion). В противном случае на участках без покрытия (проточенное дно, место крепления ручки) может образовываться пачкающий серый налет.
Обратите внимание, что любое моющее средство следует применять строго в соответствии с инструкцией, приведенной на его упаковке.

Елена (Ramani) Вопрос:
Чем отличается литая сковорода "Домашняя" от сковород других серий?

Ответ:
Завод Нева Металл Посуда выпускает две серии посуды из литого алюминия: одну - с полимер-керамическим покрытием ТИТАН ПК повышенной износостойкости, другую - с традиционным антипригарным покрытием.
Сковороды линии "Домашняя" относятся ко второй серии: готовя в них, следует пользоваться деревянными и пластиковыми лопатками. От других изделий этой серии они отличаются формой корпуса и фурнитурой.

Елена (Ramani) Вопрос:
Чем отличается литая алюминиевая посуда от штампованной? Как в магазине разобраться, какую сковороду покупаешь?

Ответ:
Пища, приготовленная в литой алюминиевой сковороде завода Нева Металл Посуда, будет вкуснее. Прежде всего, потому что литая сковорода имеет совершенно иные термоаккумулирующие свойства, так как сделана не из алюминия, как штампованная, а из пищевого сплава алюминия с кремнием.

Кроме того, в литой сковороде производства нашего завода пища равномернее прожаривается. Это обеспечивается особой конструкцией корпуса по принципу «золотого сечения»: дно сделано толстым (6 мм), а стенки - чуть тоньше (4 мм).
У штампованных изделий толщина дна и стенок одинаковая, и пища либо пригорает на дне, либо не пропекается сверху.

Обычно штампованная посуда очень тонкая, фактически, в ней можно только разогревать пищу и только на газовой плите, так как существует вероятность, что на других она быстро деформируется. С литой посудой нашей компании этого не произойдет, она универсальна: ее разрешено использовать и на газовых, и на электрических, и на стеклокерамических плитах.

Антипригарные свойства литых изделий завода Нева Металл Посуда сохраняются гораздо дольше, чем у большинства штампованных. Это связано с разными способами нанесения антипригарного покрытия.
Для штампованной посуды, в основном, используют метод наката: сначала на лист алюминия наносят валиком антипригарный слой, а только потом лист прессуют, чтобы придать ему форму сковороды или кастрюли. Способ наката позволяет делать антипригарный слой очень тонким; к тому же, он еще и деформируется в процессе прессовки.
Для литой посуды используется только метод напыления: на уже готовый корпус сковороды наносят антипригарное покрытие. Его толщина значительно больше, это обусловлено технологическими особенностями.

Отличить литые изделия от штампованных просто - первые гораздо тяжелее. Кроме того, обращайте внимание на информацию на упаковке.

Елена (Ramani) Вопрос:
Подходят ли стеклянные крышки с металлическим ободом для посуды с антипригарным покрытием?

Ответ:
Мы не советуем покупать такие крышки для продукции нашего завода. Прежде всего, потому что металлический обод будет повреждать антипригарное покрытие. Кроме того, из-за особенностей конструкции крышки с металлическим ободом подходят не ко всем изделиям: это зависит от угла наклона борта сковороды.
Для изделий с антипригарным покрытием рекомендуем полностью стеклянные крышки. Они не повреждают антипригарное покрытие.
Их дополнительное преимущество – повышенная термостойкость: все они сделаны из боросиликатного стекла, поэтому выдерживают нагрев до 300°С и более стойки к резкой перемене температур. Для крышек с металлическим ободом используется обычное закаленное стекло, которое гораздо менее прочное и легко может треснуть из-за перепада температур.

Елена (Ramani) Вопрос:
Есть ли в ассортименте завода сковороды-гриль со съемной ручкой?

Ответ:
Да, есть. Сковорода-гриль с традиционным антипригарным покрытием со съемной ручкой 24 и 26 см.

Елена (Ramani) Вопрос:
Можно ли сковороды серии ТИТАН ПК использовать на стеклокерамических плитах?

Ответ:
Все наши изделия, в том числе и из серии ТИТАН ПК, подходят для стеклокерамических плит, а также для газовых и электрических. При использовании нашей сковороды на стеклокерамической плите:
- следов и пятен от алюминия не появится, так как она сделана из сплава алюминия и кремния (АК7П), а не из чистого алюминия;
- дно сковороды не поцарапает поверхность плиты, так как оно специально гладко проточено. Кроме того, дно абсолютно ровное и плотно соприкасается с поверхностью плиты; за счет этого не происходит потери тепла.

Елена (Ramani) Вопрос:
Можно ли готовить в посуде завода Нева Металл Посуда на индукционной плите?

Ответ:
Посуда для индукционных плит должна быть сделана из металла, обладающего магнитными свойствами. К таким относится нержавеющая сталь. Серию посуды из нержавеющей стали с покрытием АЛМАЗ НЕО можно использовать на индукционной плите. Остальные изделия нашей компании, сделанные из литого алюминия, подходят только для газовых, электрических, стеклокерамических плит.

Елена (Ramani) Вопрос:
Можно ли в литой алюминиевой кастрюле с антипригарным покрытием вашего производства хранить приготовленную пищу?

Ответ:
В посуде для приготовления пищи, сделанной из любого материала, не рекомендуется хранить еду. Это, в том числе, сказывается и на потребительских свойствах изделия. Поэтому, чтобы продлить срок его службы, советуем перекладывать приготовленные продукты в другие емкости.

Елена (Ramani) Вопрос:
Посуда продается с крышками?

Ответ:
Изделия продаются без крышек (за исключением кастрюль), крышки можно купить отдельно в магазине. Это не составит никаких проблем, так как размеры сковород соответствуют европейским стандартам.

Елена (Ramani) Вопрос:
Можно ли использовать посуду производства компании в духовом шкафу?

Ответ:
Можно, если это изделия со съемными ручками, гусятницы, казаны. В противном случае - нет.

Метки: Может ли посудомоечная машина сковородки

Посудомоечная машина.КАСТРЮЛИ, СКОВОРОДЫ с нагаром. ОТМОЕТ или нет - Senya Miro

можно ли сковороду с антипригарным покрытием мыть в посудомоечной машине? производитель пишет, что можно, но сковорода | Автор топика: Сергей)

сковорода даже 2-х лет не прослужила! покрытие стерлось, хотя пользовались осторожно и деревянной лопаточкой.. это результат действия химии и высокой температуры посудомойки?

Маргарита Я уже писала неоднократно - не мою тефлон в посудомойке. Да, там очень сильные струи, абразивное действие в некотором роде. Ножи кухонные тоже не мою - быстрее тупятся, рЮчками...

Вадим Можно.
В посудомойке не бывает температуры выше 90 градусов по Цельсию.

Яна бывает. просто тефлон некачественный. т. к. при жарке температуры явно выше чем в посудомойке.
я купил сковородку с тефлонпокрытием за 500р, мне продавцы в голос кричали что нужно купить подороже, потому что этой хватит на полгода. добросовестно служит уже целых два. правда я ее не мою, после жарки вытираю насухо бумажной салфеткой. мыл всего два раза.
а вообще лучше старого доброго чугуна ничего нет имхо.

Федор Я не мою в машине, но после каждого приготовления, конечно, мою.

Валерия что бы ни писали производители, тефлоновую посуду в пмм не моют

Егор Можно. Но не советую. Все таки покрытие портится. Это я по собственному опыту

Илья производитель ЗАИНТЕРЕСОВАН, чтобы ваши сковороды быстрее выходили из строя, и вы покупали бы новые

Дмитрий Смотря какая, конечно, у вас посудомоечная машина. В моей Индезит я вот мою абсолютно все, посуду мне она не портит. Наоборот отлично отмывает и все выглядет как новенькое)

Степан У меня посудомойка Хотпоинт, я в ней сковородку мою без зазрения совести. Сковородке вред не причиняется вообще)

Руслан А у меня можно регулировать интенсивность мойки в моей посудомоечной вирлпул. Так что все мои сковородки в безопасности)